Cum se bea tequila: ce să mănânce și ce să se toarne

Pentru a vă bucura de orice băutură, trebuie să știți cum să o utilizați în mod corespunzător. De exemplu, este de dorit să bei limonada răcită, iar cognacul este mai bine să profite de o lămâie. În mod similar, cei care aleg tequila ar trebui să știe totul despre băutura lor preferată. Nu poate fi altfel. Ei ar trebui să aibă o idee uniformă despre cum să alegi tequila, ce să mănânci, cum să bei și ce fel de feluri de mâncare să se varsă.

Regulile de utilizare a băuturilor

Tequila a devenit destul de populară în ultimii ani. Este preferat de iubitorii de băuturi tari din întreaga lume. De obicei, această alegere se face din diferite motive. Majoritatea oamenilor aleg inconștient tequila. Ce să mănânce - pentru ei nu contează cu adevărat. Ei plătesc un omagiu modelor sau acționează "pentru companie". Dar există și amatori care se bucură pur și simplu de ea. Totuși, mai întâi trebuie să înțelegeți cum să utilizați în mod corespunzător această băutură neobișnuită. Există mai multe moduri. Cea mai corectă, probabil, este cea folosită de mexicani. La urma urmei, este produsul lor național. În multe regiuni din Mexic, tequila nu este gustată, dar se spală cu o băutură specială numită "Sangrita". Este un amestec format din 1 ceasca de suc de portocale, 1 uncie (28,35 grame) de suc de lămâie, o linguriță de grenadină și 12 picături de sos fierbinte. Tequila, împreună cu sangrita, este turnată în două fotografii identice. Apoi încet, savurând, bea tequila. Apoi, încet, până la ultima picătură, absorbiți amestecul preparat de sucuri. Poți, bineînțeles, să bei o tequila și o gură, dar atunci nu vei putea să simți întregul buchet al băuturii. Cei care beau tequila în acest fel, decât să-l mănânce, nu sunt interesați.

Opțiuni alternative

Unii oameni folosesc tequila în forma lor pură, fără a bea sau gusta. Este destul de îndrăzneț și nu toată lumea poate. Cea mai obișnuită metodă americană, care se desfășoară în conformitate cu următoarea schemă: "linge - băutură la mușcături". Aici totul este simplu:

1. În partea exterioară a palmei, este necesar să se pre-curgă sarea și să se păstreze bucata de var cu aceste degete.
2. Se toarnă tequila într-o grămadă.
3. Mai întâi, linge-ți limba de pe palma mâinii tale cu sare.
4. Să bei un salut de tequila.
5. Pentru a avea o muscatura cu var.

Aceasta este înțelepciunea. Dar sunt oameni care nu-i plac var. În acest caz, beți tequila, decât să luați o gustare - ei decid singuri. Poate fi o felie de lămâie. În Europa, lucrurile sunt mult mai ușor. Acolo pregătesc o băutură "Tequila Boom", care ar trebui să fie beată într-un mod special:

1. Într-un pahar cu tequila, turnați tonicul.
2. Acoperiți-vă cu palma mâinii.
3. Ridicați paharul și loviți-l brusc de masă (probabil de aceea o teanc de construcții cu fundul gros este folosit pentru tequila).
4. Să bei într-o gulp.

Uneori la petreceri se utilizează încă o variantă originală. Pentru a face acest lucru, procedați în felul următor:

1. Tăiați lamaie și îndepărtați carnea din fiecare jumătate.
2. Marginile sticlei improvizate se scufundă în sare.
3. Se toarnă în interiorul tequilei.

O metodă atât de neobișnuită va oferi plăcere nu numai gazdelor, ci tuturor oaspeților.

Cetatea unei băuturi mexicane

Tequila este un produs obținut în timpul distilării unui soi de plante special numit "albastru agave". Mulți oameni consideră în mod eronat această băutură ca o vodcă cactus obișnuită. Dar agavul nu este în nici un caz cactus. Aceasta planta arata ca aloe, dar apartine crini de desert din familia de sparanghel. Din frunzele sale durabile se fac frânghii și frânghii, iar sucul este materia primă pentru producerea de băuturi cum ar fi pulque și mescal. Cel mai valoros este nucleul plantei. Sucul obținut din acesta este prelucrat într-un distilat, din care se face ulterior tequila. Câte grade în această băutură alcoolică? Nu există un răspuns lipsit de ambiguitate la această întrebare. Puterea tequila variază, de obicei, în intervalul de 35-55 de grade, dar în lanțul de vânzare cu amănuntul mai des se găsesc soiuri de gradul 38-40. Trebuie remarcat faptul că această băutură are două tipuri:

1. Tequila, produsă numai din alcool agave.

2. O băutură obținută dintr-un amestec care nu conține mai mult de 49% alți alcooli.

Acest alcoolic nu seamănă deloc cu faimoasa vodcă, deoarece în plus față de apă și alcool etilic conține, de asemenea, o cantitate uriașă de uleiuri esențiale și o varietate de alcooli mai mari. O astfel de compoziție permite să nu guste o cetate specială. De aceea tequila este foarte usor de baut. Dar apoi mahmureala este garantata. Aceasta este întreaga tequila. Cât de multe grade conține, nu poți spune imediat. Acest lucru devine clar numai în dimineața următoare.

Gustare corectă

Fiecare băutură trebuie să fie consumată în consecință. În plus față de regulile de băut, există și reguli speciale care prevăd anumite gustări. Prezența lor pe masă ar trebui să fie explicabilă în mod logic. De exemplu, ce să mănânci tequila? Corect credeți pe cei care sunt siguri că băuturile tari ar trebui să fie confiscate cu ceva hrănit și caloric. În acest caz, orice carne prăjită (carne de porc, miel sau carne de vită) va face. Și pentru a da un fel de mâncare picant și piquant, puteți folosi sosuri speciale. Mexicanii preferă "guacamole" sau "salsa". Acestea pot fi cumpărate gata sau făcute de dumneavoastră. De exemplu, „guacamole“ reprezintă o masă omogenă preparată din pulpă de avocado, ceapă, roșii, sare, piper negru si coriandru. Un astfel de amestec este perfect pentru friptura suculentă, pentru apetitul tăiat sau lavash prăjit în prăjit. Salsa nu este, de asemenea, greu de făcut. Veți avea nevoie de: rosii, masline negre, branza feta, patrunjel, usturoi, sare, suc de lămâie și ulei de măsline. Un astfel de sos adecvat „buritos“, care este o lipie cu un amestec de carne de porc prăjit înfășurat în ea, porumb, fasole, ceapă, usturoi, ardei iute și condimente.

Dacă nu există lămâie

Ce ar trebui să fie un aperitiv pentru tequila? Este dificil să răspunzi fără echivoc. Există multe opțiuni și fiecare alege acel care îi convine. De exemplu, mexicanii preferă în general băutura lor națională de a gusta nucul de cactus. Versiunea standard cu sare și var este, de asemenea, nu este populară pentru toată lumea. Se ridică întrebarea: "Mai degrabă decât să luăm o gustare de tequila, cu excepția lămii?" Germanii în această chestiune aderă la tehnologia lor. În loc de sare, ei iau o scorțișoară de scorțișoară, iar varul acru se înlocuiește cu o portocalie parfumată. Această combinație de gusturi este de asemenea destul de interesantă. Și pentru a sublinia gustul doar tequila beat, poți mânca după asta ceva ascuțit. De exemplu, midii sau creveți prăjiți cu usturoi și ceapă. Puteți face un sandwich de chips-uri, kiwi și fructe de mare fierte. În general, trebuie să fie ceva gustos pentru o gustare. Pentru aceasta, chiar și castraveții marinate pot veni bine marinate roșii. Principalul lucru este că cantitatea băuturii nu depășește limitele admise. În caz contrar, orice gustare va fi inutilă.