Guanabana. Utilizarea fructelor exotice

Planta de guanaban crescând în zonele tropicale ale Americii are multe nume diferite. Ei numesc mărul de acru, țuică anona și traviola. Toate aceste nume denotă copac evergreen, oamenii din America Latină care se răsfățaseră cu fructe suculente, mari și foarte folositoare. Gustul guanabanei este apreciat de grădinari din întreaga lume. În prezent, acest copac este cultivat în India și Australia, precum și în sudul Chinei.

fructe Guanabany care apar în planta de câteva ori pe an, ajunge la o lungime de treizeci de centimetri, în timp ce are un diametru de 15 cm. Fructele exotice poate cântări până la șapte kilograme. Fructele tropicale ale guanabanului (foto de mai jos) sunt acoperite cu o piele foarte densă, dar foarte subțire, cu spini. Interiorul fructului, împărțit în segmente mici, conține o pulpă suculentă, care amintește de crema de consistență. Pentru gust, guanabana amintește puțin de căpșuni și ananas, în timp ce are un citrus mic acru.

Fructele exotice dulci conțin o cantitate mare de carbohidrați. Adesea, ca un medicament natural, este folosit fructul pomului guanabanului. Utilizarea fructelor este închisă într-un ascorbic prezent în ea și acid folic, precum si de fier si proteine, fosfor si vitaminele din grupa B.

Dacă fructele tropicale sunt utilizate regulat, atunci organismul menține microflora intestinală optimă. Fructul de guanaban, beneficiul căruia se află în capacitatea sa de a elimina toxinele, ajută la lupta cu kilogramele în plus. "Mărul acru" duce ficatul la starea normală. Acest fruct este foarte util pentru pacienții care suferă de gută și reumatism, precum și cu artrită. Nu cu mult timp în urmă sa arătat că substanțele care conțin guanabana distrug celulele străine în organism. Această abilitate a pastei de fructe dulci este utilizată în lupta împotriva oncologiei.

plantă Guanabana, care a fost mult timp cunoscut pentru utilizare în America Latină țară locuită de indieni, își găsește utilizarea sa ca un antispastic și sedativ. În acest caz, au fost utilizate coaja și frunzele copacului. Fructul de guanabana a fost alimentat pentru scăderea tensiunii arteriale. Fructele imature sunt încă folosite în tratamentul dizenteriei. Din frunzele copacului vindecător, oamenii locali fac ceai. Ajută la astm și tuse. Semințele din fructe servesc drept materii prime pentru producția de ulei. Acest produs este eficient pentru pediculoză. Se folosesc și rădăcinile copacului tropical. Ei au cele mai puternice proprietăți toxice.

Fructele pomului de guanaban, ale cărui beneficii nu sunt numai în acțiunea lor medicală, sunt apreciate de iubitorii de fructe tropicale pentru calitățile gustului lor. "Mămăliga smântână" este adesea inclusă în rețete pentru prepararea unei varietăți de deserturi. Acest fruct tropical se îmbină perfect cu înghețată și frisca. Extractul obținut din guanabana se adaugă la ceai pentru aromatizare. În statele Americii Latine, milkshakes sunt foarte populare, în care se adaugă sucul de mere "smântână". carne fructe tropicale servește ca o materie primă excelentă pentru prepararea gemurilor, sorbeturilor, jeleurilor, precum și a dulciurilor. Din sucul fermentat al guanabanei veți obține o băutură alcoolică.

Beneficiile unui fruct uimitor pe care îl cunoașteți acum. Rămâne o întrebare dificilă - unde să cumpăr? Guanabana se deteriorează foarte repede, astfel încât carnea congelată a fructelor vindecătoare este vândută în Rusia. Este ambalat în plicuri de câte 100 grame fiecare. Costul unui pachet variază în șase ruble rusești.