Salata cu ton: retete din diferite ingrediente

Salatele cu ton au câștigat de mult popularitate nu numai ca aperitive pentru o masă festivă, ci și sub formă de mâncăruri de zi cu zi. Acest pește în sine este dieta și calorică scăzută și în combinație cu componentele ușoare poate fi baza unei alimentații sănătoase. Mai jos sunt cele mai interesante rețete pentru salate de ton, pe care le puteți efectua cu ușurință într-un timp scurt.

Cea mai ușoară gustare

După cum sa menționat deja mai sus, tonul este ea însăși un produs ușor și, atunci când este amestecat cu fructe și legume oferă un fel de mâncare dietetice. Pentru una dintre aceste opțiuni, veți avea nevoie de:

• 1 cutie de conserve de ton (lichid pentru a se scurge);
• 1/3 ceasca de afine uscate;
• 1/2 măr mare, felii;
• 1 praz, pământ;
• 2 lingurițe de iaurt fără aditivi;
• sare;
• romana salata.

Cum sa faci o salata dietetica?

Salata dietetică cu ton se prepară după cum urmează. Se amestecă toate ingredientele într-un castron de dimensiuni medii, cu excepția salatei. Așezați frunzele romaine pe o farfurie și puneți amestecul cu ton pe partea de sus. Această rețetă vă permite să gătiți doar o singură porție dintr-un fel de mâncare, dar de obicei este suficient să hrăniți un adult și doi copii mici.

Opțiune restaurant

Versiunea la domiciliu a hranei pentru restaurant preferate este întotdeauna simțită ca o victorie culinară personală. De regulă, puteți salva puțin și vă puteți bucura de propria versiune a rețetei. Nu este o excepție și salata "Nisuaz". Avantajul acestei salate este că poate fi făcut în prealabil. Deci, puteți să-l pregătiți dimineața și să-l luați cu dvs. pentru a lucra la masă sau lăsați-l în frigider pentru cină. Reteta pentru salata "Nisuaz" cu ton necesita urmatoarele ingrediente.

Pentru salată:

• 2 ouă mari;
• mână de fasole șir;
• niște cartofi tineri, fierți;
• 1/2 piper rosu, dulce;
• 8 măsline mari;
• 1/8 din ceapa rosie;
• 1 lingurita de lingurita;
• 1 lingură de fenicul proaspăt;
• 1 ton se poate în ulei de măsline;
• 1 buchet de spanac sau arugula.

Pentru realimentare:

• 1/4 cană ulei de măsline extra virgin;
• 1/8 ceasca de otet alb 5%;
• 2 lingurițe de ceai de muștar din Dijon;
• 1 lingurita de pasta de ansoi;
• 1/2 ceapă, tocat fin;
• sare și piper.

Cum să pregătiți această salată de la restaurant acasă?

Reteta pentru salata "Nisuaz" cu ton este dupa cum urmeaza. Se fierbe apa într-o cratiță medie pentru a pregăti ouăle, legumele și cartofii. Folosind o lingură sau cârlige, puneți ouăle în apă clocotită timp de 10 minute. Îndepărtați-le și puneți-le într-un recipient cu apă rece pentru a preveni o gătire suplimentară. Continuați fierberea într-o cratiță de apă, puneți cartofii acolo timp de 15 minute. Scoateți-l apoi și lăsați-l deoparte pentru a se răci. Așezați fasolea în apă clocotită și gătiți timp de 2-3 minute. Scoateți-o și lăsați-o la o parte pentru a se răci Scurgeți apa. Ingredientele preparate în această etapă pot fi depozitate în frigider timp de 24 de ore.

După aceea, este necesară pregătirea componentelor rămase. Apoi, se pregătește o salată cu ton și legume, după cum urmează. Scoateți semințele și tulpina din piperul bulgar, tăiați-o în benzi subțiri și împărțiți-le în jumătate. Grind 1/8 de ceapă roșie. Se amestecă într-un castron de salată de capri, mărar, măsline și ton.

Se curata ouale si se taie verticala in sferturi. Puneți spanacul sau rucola (sau un amestec din ele) într-un bol de salată, puneți și amestecați celelalte ingrediente deasupra. Dacă pregătiți acest vas în prealabil, acoperiți-l sau împachetați-l cu un film și adăugați pansamentul imediat înainte de utilizare. Această salată cu ton și legume se poate stoca în frigider timp de 24 de ore.

Pentru a face realimentarea, combinați toate ingredientele pentru a fi într-un recipient bine închis. Închideți și agitați viguros pentru a amesteca totul bine.

Salată cu ton și porumb

Dacă se amestecă conserve de ton cu rosii de porumb, orez și cireșe, veți primi o masă copioasă și delicioasă în cel mai scurt timp. În total, veți avea nevoie de:

• 150 de grame (3/4 cești) orez basmati;
• o cutie de porumb conservat;
• 2 cutii de ton în ulei de măsline (185 grame fiecare);
• 250 de grame de roșii cireșe, tăiate în jumătate;
• 1/2 ceasca de marar proaspat tocat;
• 1 lingura sală de mese fin la grătar;
• 60 ml (1/4 cană) suc de lămâie proaspătă;
• 1 lingură de ulei de măsline.

Cum sa faci o salata de orez?

Se fierbe orez într-o cratiță cu apă fiartă până se fierbe. Scurgeți și răciți.

Se amestecă orez, porumb, ton, conservate în ulei, rosii, marar si coaja de lamaie intr-un castron mare. Îndepărtați sucul de lamaie și uleiul de măsline într-un castron mic. Încercați și sezonul cu sare și piper. Se toarnă amestecul de lamaie pe o salată cu ton și porumb și se amestecă totul foarte bine. Serviți imediat.

Reteta mexicană

Această rețetă mexicană pentru salată cu ton sugerează pregătirea unui fel de mâncare sănătoasă care să vă susțină câteva ore. O combinație strălucitoare de legume, suplimentată cu o cantitate mare de proteine, este o masă excelentă după antrenament. Pentru el veți avea nevoie de:

• 1 cană de porumb conservat, fără soluție salină;
• 1 pahar de fasole conservată, fără lichid;
• 2 ardei mici;
• 1 avocado;
• 1/4 dintr-un arc purpuriu;
• 1 cap de salată;
• 400 de grame de ton conservate;
• 1/4 ceașcă de maioneză sau orice fel de salată;
• 1 lingurita mese amestec mexican de condimente.

Cum sa faci o salata mexicana?

Pregătiți ingredientele pentru această salată dietetică cu ton. Tăiați toate legumele în bucăți mici. Scurgeți lichidul de ton. Înainte de a servi, amestecați ingredientele cu dressing-ul.

Salată de cartofi italiană

Salata de cartof italian este o versiune ușoară a unui vas tradițional fabricat din legume rădăcinoase. În acest caz, cartofi noi acoperite cu ulei de măsline și amestecat cu castraveți crocantă, roșii licitație, măsline și capere și ouă și ton. Pentru el veți avea nevoie de:

• 1 kg cartofi medii decojiți;
• 5 linguri de ulei de măsline extra virgin;
• 1 castravete lungi, tăiate în cuburi;
• 4 roșii mici, sferturi;
• 1/2 ceapă roșie, foarte tăiat în felii;
• o bancă de măsline tăiată în inele;
• 1/4 ceasca de busuioc proaspat tocat;
• 2 linguri crapate, fara lichid;
• 3 linguri de oțet de vin alb;
• 1/2 linguriță de oregano uscat;
• 4 ouă fierte, curățate, tăiate în sferturi;
• 2 cutii de cutii de ton pentru 175 de grame (în ulei de măsline sau în suc propriu).

Cum să faci o salată italiană?

Încălziți o cratiță mare cu apă până la fierbere. Sare și pune cartofii în el, gatiti pana gata timp de 20 pana la 30 de minute. Scurgeți și așteptați până când este suficient de rece pentru a se descurca.

Tăiați cartofii în cuburi mari și puneți-le într-un vas de servire. Se toarnă ulei de măsline peste el și se amestecă. Următoarea salată cu ton, castravete și ouă se face după cum urmează.

Adăugați la castraveți de cartofi, roșii, ceapă, măsline, busuioc și căprioare. Îndepărtați oțetul și oregano într-un castron mic, turnați amestecul într-o salată și amestecați ușor.

Cu degetele sau furculita, împărțiți tonul în bucăți mici, puneți vasele deasupra celorlalte ingrediente. Puneți un sfert de ouă pe ea. Se condimentează cu sare și piper negru proaspăt. Decoreaza salata cu ton, castravete si oua cu verdeata si serveste.

Salată "Waldorf"

Această rețetă pentru salată este menționată pentru prima dată în bucătărie în 1893. Acesta include mere tocate, telina, struguri și nuci prăjite, toate în sos de maioneza. Variantele moderne menționează de multe ori pregătirea acestei salate cu ton pentru hrană. Acest fel de mâncare este deosebit de important în toamnă, când merele și nucile sunt produse sezoniere.

Unii preferă să gătească o salată "Walldorf" cu iaurt, și nu cu maioneză. În acest caz, este posibil să aveți nevoie de puțină miere pentru a compensa iaurtul acid. În plus, în acest caz, nu trebuie să utilizați suc de lamaie. Pentru reteta de baza aveti nevoie de:

• 6 linguri de maioneza (sau iaurt simplu);
• 1 lingură de linguri de suc de lămâie;
• 1/2 lingurita de ceai;
• niște piper negru proaspăt măcinat;
• 2 mere dulci, zdrobite;
• 1 ceasca de struguri rosii fara seminte, taiata in jumatate (sau 1/4 cana de stafide);
• 1 ceașcă de țeline, tăiată subțire;
• 1 ton poate în suc propriu, fără lichid;
• 1 ceasca de nuci tocata tocata, usor toastata;
• salata frunze.

Gatit salata "Walldorf"

Într-un castron de dimensiuni medii, amestecați maioneză (sau iaurt), suc de lămâie, sare și piper. Se amestecă cu mere, telina, struguri, ton și nuci. Serviți această salată simplă cu ton pe frunze verzi. Acesta poate fi servit ca o gustare independentă sau ca o farfurie laterală la un alt fel de mâncare.

Salată cu orez și mazăre

Această salată cu ton și mazare verde este excelentă pentru un prânz sănătos și sănătos în mijlocul săptămânii. Acesta conține puțină grăsime și este foarte satisfăcător în același timp. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• 1 ceașcă de orez brun;
• 1 ceasca de orez alba;
• 1/2 ceasca de mazăre verde;
• 2 roșii mari, cuburi;
• 3 prazi, felii subțiri;
• 2 cutii de conserve de ton fără aditivi;
• 2 lămâi mari;
• 1 lingură de ulei de măsline.

Cum se face acest lucru?

Pregătiți orez brun și alb, fiert separat în apă sărată. Apoi, scurgeți și clătiți cu apă rece, lăsați să se răcească complet. Apoi amestecați-l cu mazăre, roșii și praz într-un castron mare. Scurgeți lichidul din ton și împăturiți-l în bucăți mari. Adăugați la salată și amestecați ușor.

Strângeți sucul dintr-o lămâie, tăiați al doilea citru în pene. Se amestecă 1/4 cană de suc de lămâie, unt și sare și piper într-un borcan cu capac cu șurub. Fixați capacul și agitați bine amestecul. Se toarnă sosul pregătit într-o salată și se amestecă ușor. Serviți această salată clasică cu ton cu pene de lămâie.

Salată de salată cu ton

Aceasta este o salata clasica stratificata, condimentata cu maioneza. Dacă credeți că acest dressing este prea caloric, îl puteți înlocui cu iaurt grecesc. Pentru a pregăti această versiune a unei salate umflate cu ton, aveți nevoie de:

• 1 cutie mare de ton în ulei;
• 2-3 morcovi în medie;
• 2-3 cartofi mari;
• 3 ouă;
• 100 ml de maioneză.

Cum să gătești Mimosa?

O salată stratificată cu ton este pregătită după cum urmează. Se fierbe morcovii și cartofii drept în coaja. Într-o cratiță separată ouă fierte ouă fierte. Răciți toate componentele de mai sus.

Scurgeți jumătate din ulei din ton, amestecați peștele cu o furculiță în cartofi piure.

Coaceți morcovii și cartofii, gatiți-le individual pe un răzuitor mic și așezați-le într-un bol separat. Împărțiți ouăle în veverițe și gălbenușuri, împroșcați-le cât mai mici posibil.

Apoi veți avea nevoie de un inel dintr-o formă rotundă detașabilă. Într-o formă închisă, puneți-o pe o placă de servire mare. Răspândiți primul strat de ton, apăsați ușor cu o furculiță. Pe partea de sus a acesteia, așezați albusul de ou ras și apoi - o mică maioneză. Apoi răspândiți morcovii și maioneza din nou. Ultimul strat este cartofii rasiți și maioneză. Ca ornament, ar trebui să utilizați gălbenușul de ou. Împrăștiați-l cu un strat uniform și neted peste suprafața salatei. Pentru a scoate inelul, desfaceți-l ușor, rotiți-l în lateral și apoi ridicați-l încet. Este mai bine să răciți salata în timpul nopții sau cu cel puțin câteva ore înainte de servire.

Salată caldă

Deoarece tonul este un produs universal, puteți găti nu numai gustări reci, ci și salate calde. Astfel de feluri de mâncare sunt de obicei făcute cu adaos de cartofi. Pentru tot ce aveți nevoie de aproximativ o jumătate de oră. Pentru a pregăti o salată caldă cu ton și cartofi, aveți nevoie de:

• 4-5 cartofi de dimensiuni medii;
• 1/2 conserve de cutii de ton fără aditivi;
• 2 ouă mari;
• 2 castravete medii murate;
• 1 linguriță suc de lămâie;
• 90 de grame de maioneză;
• salată de salată;
• sare;
• câteva patrunjel proaspete.

Cum de a pregăti o salată caldă?

Se fierbe apa într-o cratiță mare și se fierbe cartofii fără a se curăța. Într-un rezervor separat, fierbeți ouăle fierte.

În același timp, tăiați foarte fin patrunjel și castravete. Scurgeți apa de ton, împărțiți-o în bucăți mici cu o furculiță. Într-o placă mare de servire, rupeți frunzele salatei cu mâinile. Pe partea de sus a acestora, puneți bucățile de ton.

Coaceți cartofii fierți din coajă fără a răci până la capăt. Tăiați în bucăți mari și puneți-le într-un castron de salată.

Se amestecă sucul de lamaie cu maioneză, se adaugă patrunjel zdrobit și castraveți. Se amestecă foarte bine toate ingredientele și se încălzește ușor amestecul. Ar trebui să se încălzească, dar nu fierbinte. Dacă doriți să faceți o salată mai puțin calorică, puteți folosi iaurt simplu în loc de maioneză.

Adăugați pansamentul încălzit la bolul de salată, amestecați toate ingredientele. Se curata oualele fierte, se taie in sferturi. Răspândiți-le peste salata pregătită. Serviți imediat pe masă.

Dacă doriți, puteți face acest fel de mâncare și o salată rece obișnuită. Pentru această opțiune, trebuie să răciți ouăle și cartofii pregătiți la temperatura camerei și alimentarea cu combustibil nu este încălzită. Dacă decideți să faceți o salată rece, puteți adăuga orice ingrediente suplimentare la gustul dvs.: conserve de porumb sau mazare verde, măsline, măsline, caper și așa mai departe.