Salate cu brânză: rețete cu fotografii

Brynza este un fel de brânză care a fost făcută din cele mai vechi timpuri. Consistența moale, gustul sărat și compatibilitatea cu multe produse i-au câștigat popularitate cu un număr considerabil de oameni. Anterior, brânza a fost consumată singură, spălată cu lapte sau apă. Dar în timp a devenit un ingredient indispensabil în multe salate. Mai multe rețete pentru salate cu brânză vor fi prezentate mai târziu.

Salata "greacă"

Această salată sa îndrăgostit de mulți. Și toate datorită gustului, luminozității și calorii scăzute. Reteta clasica pentru salata "greaca" cu branza nu exista, deoarece in mod traditional se adauga brinza sirtaki, care are si un gust sarat.

Sirtaki a apărut relativ recent pe rafturile alimentare, iar înainte de aceasta am pregătit această salată cu brânză. Acesta include:

• 300 grame de brynza;
• 4 castraveți proaspeți;
• 2 roșii;
• 2 ardei bulgari mari;
• 1/2 cap de ceapă roșie;
• 1 cutie de măsline negre fără gropi;
• salată verde;
• ulei de măsline.

Sarea nu poate fi adăugată, deoarece compensează gustul brânzei.

Reteta pentru salata greceasca cu brynza implica urmatoarele etape de pregatire:

1. Din cutia de măsline se scurge apa și se întinde pe o farfurie.
2. Legumele sunt spălate, ceapa este tăiată de ceapă, iar piperul este îndepărtat din miez și semințele sunt extrase.
3. Castraveți tăiați în jumătate și tăiați în jumătăți de inele. De asemenea, tocat și ceapă.
4. Brânza și roșiile sunt zdrobite în cuburi mici.
5. Măslinile sunt tăiate în inele.
6. Piperul este măcinat în paie.
7. Frunzele salatei sunt tăiate în bucăți mari, dar pot fi rupte.
8. Toate ingredientele sunt amestecate.

Pentru a umple cu ulei de măsline este posibil deodată, și este posibil, având deja stabilit pe o placă de porțiune.

Salată cu pui și brânză

Această rețetă pentru o salată delicioasă cu brânză va mulțumi atât tu cât și oaspeților tăi. Se prepară un vas cu următoarele componente:

• 200 de grame de brynza;
• 1 buc. avocado;
• frunzele de salata;
• 1 piept de pui;
• o lingura de suc de lamaie;
• măsline fără gropi;
• ulei de măsline;
• se adaugă sare dacă se dorește.

Etape de pregătire:

1. Primul file de pui tăiat în benzi sau cuburi. Se prăjește în uleiul de măsline.
2. Avocado tăiat în cuburi și presărat cu suc de lamaie pentru a se asigura că carnea nu sa întunecat.
3. Brânza este tăiată în cuburi medii.
4. Salata frunze se îndepărtează.
5. Măslinele sunt tăiate în jumătate.
6. Toate ingredientele sunt răspândite pe o farfurie, alimentează cu ulei și, dacă se dorește, sare.
   

Salată picant

Fanii unui gust picant și pitic vor aprecia această rețetă pentru salată cu brynza. Pentru pregătire este necesar:

• 100 grame de brynza;
• 4 bucăți de piper bulgar, de preferință în culori diferite;
• 2 vinete mici;
• 3-4 catei de usturoi;
• o lingura de otet de vin;
• ulei de măsline - pentru gust;
• verdeață, precum și condimente.

Etape de pregătire:

1. Preparați legumele: acestea sunt spălate și într-un mod general așezate într-un manșon. Coaceți în cuptor la o temperatură de 180 ° C timp de un sfert de oră. Dacă doriți, pot fi, de asemenea, prăjite.
2. Legumele sunt extrase din cuptor, se răcesc și se curăță de pe vinete, le sărate ușor pentru a elimina amărăciunea. Peppers scoate semințele. Răsturnați toate fâșiile.
3. Brânza este zdrobită în cuburi.
4. Cuișoarele de usturoi se freacă pe un răzuitor, combinate cu unt, oțet de vin, mirodenii și sare, dacă se dorește.
5. Verdele sunt pământ.
6. Legumele tăiate sunt combinate cu brânză, udate cu dressing și stropite cu ierburi.

Brynza și fructe de mare

O reteta simpla de salata cu brynza si fructe de mare va permite sa gatiti un fel de mancare care are un gust placut si delicat. În mod surprinzător, brânza sărată este perfect combinată cu fructele de mare, deci merită să încercați. Veți avea nevoie de:

• 200 g brynza;
• 400 g de creveți fierți;
• 1 piper alb;
• o pereche de linguri de orice ulei vegetal;
• 1/2 lămâie proaspătă;
• salată de salată;
• piper și sare.

Pași pentru pregătire:

1. Crevetele sunt fierte și, dacă este necesar, curățate.
2. Brânza este zdrobită în cuburi, cu piper în același mod.
3. Frunzele de salata se spala si se taie in bucati mici.
4. În primul rând, frunzele de salată sunt așezate într-un castron sau pe o placă, urmată de creveți, ardei și brânză.
5. Felul este presărat cu suc de lămâie, alimentat cu ulei, sărat și condimentat.

Salata dietetica cu varza Pekinese, brynza si porumb

Făcute cu această salată de rețete cu brânză vor fi înzestrate cu calorii scăzute și gust excelent. Se prepară din ingredientele disponibile:

• 100 g de brânză;
• mică varză de Peking;
• perechi de ouă;
• 2 linguri de porumb conservat;
• borcane de măsline fără gropi;
• smantana de continut scazut de grasimi, la gust;
• mustar de cereale (franceză);
• verde;
• sare, piper, boia de ardei.

Etapele procesului culinar:

1. Ouăle sunt fierte, rase.
2. Brynza este, de asemenea, frecată pe o răzătoare.
3. Varza de carne de porc este tocat fin.
4. Cu măsline, scurgeți lichidul și tăiați fructele cu inele.
5. Verdele se prăbușesc.
6. Pregătiți pansamentul: smântână este combinată cu muștar, condimente și condimente.
7. Toate ingredientele sunt amestecate într-un castron adânc, condimentate cu salată și aromate cu mirodenii.

O rețetă neobișnuită: brynza și căpșuni

Gustul original și unic de salată cu brânză și căpșuni absorbit salinitatea brânză, în timp ce dulceața și suculență de căpșuni proaspete.

Pentru el aveți nevoie de:

• 100 g de brânză sărată;
• 100 g de căpșuni proaspete;
• frunzele de salata;
• vin sau otet balsamic - 3 linguri;
• lichid de miere - adăugat la gust.

Etape de pregătire:

1. Căpșunile de căpșuni sunt spălate și tăiate în jumătate.
2. Brânza este transformată în bucăți pătrate.
3. Frunzele de salată sunt săpate în bucăți mici.
4. Mierea și oțetul sunt amestecate până se uniformizează.
5. Brânză, căpșuni și frunze de salată se întind pe o farfurie, se presară cu un pansament și se amestecă.

O varianta excelenta a salatei de vara va da masa proaspata prospetime si neobisnuite.

Salată caldă cu macaroane și brânză

Reteta (cu fotografie) de salata cu brynza si macaroane este sigur sa va multumim. Mâncarea este foarte calorică, deci trebuie consumată numai în porții mici. Macaroane pot fi folosite orice: cret, vermicelli, coarne, etc. Aveți nevoie de:

• 150 de grame de paste;
• 2-3 cuișoare de usturoi (în funcție de claritatea dorită);
• 200 de grame de brynza;
• tomată medie;
• maioneza la gust;
• piper ardei;
• sare;
• pătrunjel verde.

Procesul culinar:

1. Macaroanele sunt gătite, dar puțin răsucite. După cum spun bucătarii profesioniști, aduceți-i la stat al-dente. Scurgeți tot lichidul din ele.
2. Usturoiul este frecat de un răzuitor sau este trecut printr-o presă
3. Brânza este tăiată în cuburi.
4. Se taie și roșiile.
5. Toate componentele sunt amestecate, condimentate cu maioneză, condimente și sare.
6. Pătrunjelul tocit mărunt și adăugat la salată.

Salata cu calmar și brânză

Mai întâi, depozitați următoarele ingrediente:

• 300 g de varză din Peking;
• 4 carcase de calmar;
• 200 g brynza;
• o lingura de ulei de masline.

Procesul culinar:

1. Carcasele de carne de vită sunt fierte timp de 5 minute. Din apa fierbinte ei o primesc și imediat se răcește (se poate alerga) apă. Deci coaja va fi îndepărtată mai ușor.
2. Brynza este tăiată în cuburi.
3. Varza este macinata cu paie.
4. Toate ingredientele sunt amestecate, condimentate cu ulei de măsline, se adaugă sare.

Dacă doriți, puteți adăuga usturoi răzuit sau ceapă marinată / proaspătă.

concluzie

Brynza este un produs de animal util, care este bun atât pentru consumul propriu, cât și pentru salată. Costul său este ușor mai mare decât cel al altor tipuri de brânzeturi, dar gustul și calitatea justifică un astfel de preț.

Sperăm că vă place salatele oferite. Bon apetit!