Noi facem carne sufflé cu o manga

Copilul din carne de suflet va servi ca o cină excelentă pentru copilul tău. Trebuie remarcat că astăzi există mai multe modalități de a pregăti acest fel de mâncare. Am decis să vă prezentăm cele mai simple și mai accesibile dintre ele.

Bucătăria delicioasă carne suflé cu o manga

Pentru a pregăti o astfel de cină, nu trebuie să achiziționați componente de peste mări și scumpe. La urma urmei, se face o sufla cu sufle de carne, cu produse simple și accesibile, care sunt vândute în aproape orice supermarket.

Deci, pentru a vă alimenta copilul cu un gust plăcut și satisfăcător, trebuie să pregătiți în avans:

• carne de vită, pre-gătită - aproximativ 1 kg;
• carne de vită puternic - aproximativ 2 pahare;
• făină cernută albă - o lingură mare cu un diapozitiv;
• crupa de grâu - aproximativ 2 linguri mari;
• oua rustic proaspete - 3 buc.;
• piureuri de paine, facute din paine alba - aproximativ 100 g;
• bec mare - 1 buc.;
• pâine prăjită alb - câteva bucăți;
• morcovi mari - 1 buc.;
• verde mazăre congelate și orice alte legume - se aplică după cum se dorește;
• Orice condimente, inclusiv sare de mare - pentru a folosi gustul.

Pregătirea preliminară a componentelor

Pentru sufleurile de carne cu o manga s-au dovedit a fi delicioase și delicate, ar trebui pregătite în etape. În primul rând, carnea de vită fiartă trebuie să fie tocată într-o mașină de tocat carne și pusă deoparte. Apoi, trebuie să curățați legumele și să le tăiați în cuburi (morcovii pot fi rași). În ceea ce privește ouăle proaspete din sate, acestea ar trebui împărțite în proteine ​​și gălbenușuri, apoi bate primul ingredient într-o spumă solidă.

Pregătirea bazei

Când este făcută în mod corespunzător, un suflet de carne cu o manga se dovedește a fi foarte luxuriant și delicat. Odată ce produsele principale au fost pregătite, fundația ar trebui să înceapă. Pentru a face acest lucru, legumele rumenite ar trebui să fie puse într-un castron adânc, se toarnă-le frig conserve de carne, adăugați făină ușoară, piper, sare și fierbeți la foc mic până la un sos gros. În plus față de masa rezultată, este necesar să se pună carnea de vită, miezul de pâine albă înmuiat în lapte, precum și orice legume (în cazul nostru mazărea verde), mango și gălbenușurile de ou. Cel puțin, bilele biciuite ar trebui adăugate la bază. Amestecarea ingredientelor cu o lingură, este necesar să se obțină uniformitatea masei.

Procesul de formare și coacere în cuptor

Dacă decideți să aplicați mesajul trimis soufflé rețetă cu o fotografie, ar trebui să fie în avans pentru a avea grijă de prezența unei forme profunde pentru coacere. Trebuie să fie uleiat, stropit din abundență cu pesmetul preamestecat cu o manga, apoi se toarnă întreaga fundație groasă. Vasele suplimentare trebuie umite în cuptor și ținute la o temperatură de 210 grade pentru 42 de minute. După această perioadă, vasul trebuie să fie complet pregătit, moale și foarte delicat.

Cum ar trebui să fiu prezentat corect la masă?

După cum puteți vedea, sufla de carne din cuptor este pregătită foarte ușor și rapid. După ce vasul devine moale și confiscat corespunzător, trebuie tăiat în bucăți și distribuit pe plăci cu conopidă fiartă sau broccoli. Apropo, ca o farfurie lateral la o astfel de cină de multe ori face hrisca terci sau fiert paste.

Pas cu pas suflet rețetă cu fotografii pentru copii mici

Nutriția adecvată a copilului este o condiție indispensabilă pentru dezvoltarea și creșterea normală a acestuia. Pentru a le oferi copiilor toate elementele necesare, experții recomandă includerea în dieta lor a produselor din carne. O soluție excelentă pentru o astfel de cină va servi un suflet delicios și delicat, gătit la domiciliu.

Deci, pentru a face cina prezentă, avem nevoie de:

• carne de pui proaspata fara piele, vene sau grasime - aproximativ 200 g;
• pâine albă sau chifle - mai multe fălci;
• ouă proaspete prepeliță - 2 buc;
• un bec dulce - un cap mic;
• bulion de pui nu puternic - de la 2 pahare;
• laptele este cat mai proaspat posibil - sticlă frac12-;
• Sare și ardei tăiați - utilizați pentru gust;
• ulei de gătit nesărat - pentru prelucrarea mucegaiului.

Pregătirea bazei de carne

Soufflé de carne tocată este cel mai bine făcut cu utilizarea de piept de pui. Ar trebui să fie fierte în prealabil și apoi să se mănânce bine într-un malaxor sau mașină de tocat carnea. De asemenea, este necesar să înmuiați separat miezul de pâine albă în lapte și să-l adăugați la umplutură. În cele din urmă, în același castron, rupeți ouăle de prepeliță, presărați sare și ceapă dulce tocată mărunt. Prin amestecarea tuturor ingredientelor cu mâinile, trebuie să obțineți o carne tocată omogenă.

Formăm și coacem un vas de carne

După ce carnea tocată este gata, trebuie turnată supă de pui și se amestecă astfel încât să aveți o masă asemănătoare unei gulbe lichide. Apoi, amestecul rezultat trebuie turnat într-o matriță profundă. Apropo, înainte de asta ar trebui să fie lubrifiat abundent cu unt sau cu o anumită margarină.

În această formă, produsul semifabricat trebuie trimis la cuptor. Coaceți-l la o temperatură de 210 grade este de dorit timp de 30-38 de minute. Dacă nu aveți prea mult timp liber, atunci puteți găti acest suflet în cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, este recomandat să-l activați la putere maximă. Prin Frac14 ore de sufle de carne pot fi îndepărtate în siguranță din unitatea de bucătărie.

Cum să prezentăm copilul?

Pregătiți o masă delicioasă și consistentă pentru copiii dvs., ar trebui să fie ușor răcită și apoi servită la masă împreună cu pâine și o garnitură. Bon apetit!