Rabbit în multivarke `Redmond`: rețete pentru fiecare gust

Carne de iepure este un produs alimentar, deoarece conține o cantitate minimă de grăsime. O compoziție bogată (vitamine, proteine, microelemente) o face utilă copiilor, femeilor însărcinate și persoanelor în vârstă. Astăzi vom vorbi despre cum să ne pregătim iepure în multivark

Iepurașul cu iepure cu smantana

Setul de produse alimentare:

• 50 ml de vin rosu;
• carcasă de iepure;
• 6 mazăre de piper negru;
• 200-250 g smântână;
• verdeață;
• două căței de usturoi;
• 50 ml de ulei vegetal;
• condimente.

Nu știu cum să mă pregătesc cum trebuie iepure? rețetă cu fotografia vă va permite să obțineți o reprezentare vizuală a vasului.

preparare

1. Să începem cu tratamentul carcasei de iepure. Îl împărțim în 4 părți, puneți-l într-o tavă adâncă și umpleți-l cu apă (poate fi rece). Lăsați carnea timp de 6-8 ore. Apoi scurgeți lichidul. Când iepurele este puțin uscat, trebuie împărțit în porții.

2. Faceți un amestec de usturoi tocat, piper măcinat și sare. Îl freim cu bucăți de carne. Din nou, trimitem iepurele într-o cratiță, presărată cu vin roșu. Adaugam ulei, o laurita (cateva cearceafuri) si un mazar de piper. În această marinadă, carnea trebuie să rămână timp de 1-2 ore.

3. Lubrifiați partea inferioară a cupei multiquark. Răspândiți biți de iepure promarinovannoy. Selectăm modul "Coacere" și setăm cronometrul timp de 20 de minute. Odată ce bucățile sunt prăjite pe o parte, rotiți-le în cealaltă. Întoarceți temporizatorul pentru 20 de minute.

4. Rămâne să adăugați smântână și transferați multivarkerul în modul "Quenching". Am setat cronometrul timp de 1 oră. La sfârșit, presărați carnea cu ierburi tocate. Ca urmare, veți obține un iepure suculent și delicat în multivark "Redmond". Rețetele, pe care le considerăm mai jos, sunt, de asemenea, ușor de realizat.

Supa cu carne de iepure

ingrediente:

• un morcov;
• 600 g cartofi;
• 1 parte carcasă de iepure;
• o grămadă de patrunjel;
• o bucată mare de dovlecel -1;
• ulei vegetal;
• o ceapă;
• condimente.

Partea practică

1. Cum să gătiți primul vas de la un iepure? Retetele sunt diferite. Dar am ales cea mai ușoară și mai puțin costisitoare în timp. Spalam carcasa de iepure in apa curgatoare. Împărțim în 2 părți.

2. Curățăm legumele și le mănâncăm. Morcovii pot fi rase și tăiați verde cu un cuțit. Tăiați măduva în plăci, iar cartofii sunt cubați.

3. Porniți multivarkul. Ungem fundul vasului cu ulei. Alegeți modul "Prăjire". Împrăștiați biți de iepure. Prăjire, întoarcere de la o parte la alta. Adăugați ceapa și gătiți-o timp de încă 7 minute.

4. Aruncați restul de legume în castron, cu excepția verde tăiat.

5. Turnați 1,5 litri de apă. Traducem multivark-ul în modul "Quenching". Am pus cronometrul timp de 2 ore. Acesta este timpul necesar ca un iepure să gătească. Rețeta cu fotografie vă ajută să înțelegeți cum trebuie să se găsească felul de mâncare. Aici aveți nevoie de condimente și condimente diferite pentru a îmbunătăți gustul alimentelor.

6. Imediat ce se aude semnal sonor, este necesar să adormiți în supa de ierburi uscate, verde tăiată, condimente și puțină sare. Este încă prea devreme pentru a servi un vas de iepure. Rețetele pentru multivarkeri presupun, de obicei, utilizarea modului "Încălzire". După o dorință, supa cu carne de iepure devine delicată și incredibil de gustoasă. Vă dorim un apetit plăcut!

Rețeta pentru pilaf

Cu ceea ce nu este pregătirea unui iepure în multivark "Redmond"! Rețetele și ingredientele pot fi diferite. Doriți să vă bucurați familia cu o masă delicioasă și consistentă? Apoi pregătește pentru ei un plov cu un iepure.

Lista de produse:

• orez rotund - 3 multi-cești:
• doi morcovi;
• 500 g de carne de iepure;
• 3 linguri. l. ulei vegetal;
• o ceapă;
• 3 apă multiplă;
• verdeață;
• condimente.

preparare

Carnea de iepure este spălată și tăiată în bucăți. Morcovii se macină pe o răzătoare. Ceapa tăiată în cuburi. În paharul multivarki se toarnă în ulei, întinse iepurele. Adăugați ceapa cu morcovi. Am setat modul "Coacere" timp de o jumătate de oră. După un semnal sonor, un vas de sare. Vărsăm mirodenii în ea, precum și orezul spălat în apă. Alegem programul "Pilaf". În cele din urmă, adăugați verde tăiată. Înainte de servire, pilaful trebuie să fie în modul "încălzit" timp de 20 de minute.

postfață

Ai învățat cum se face un iepure în multivarkul Redmond. Rețetele conținute în articol, potrivite perfect pentru amatorii de început și pentru bucătari experimentați.