Totul despre lichior cremos sau Bailis de gătit cu mâinile tale

Astăzi, una dintre cele mai populare atributele de seductie a sexului frumos devine Baileys, pentru că aproape nimeni dintre femei rămâne indiferentă față de gustul de caramel și smântână, cafea și ciocolată. Această băutură combină gustul de aromă de caramel și vanilie, arde, provocând inimile să bată mai des și ochii să ardă. Și dacă se face și bailisul cu mâinile sale, el este perceput de o femeie ca un desert și nu de alcool puternic. Prin urmare, băutura este potrivită pentru o cină romantică. Dar ce este el și ce beau?

Ce este Baileys?

Baileys este un lichior irlandez cremos, cu o putere de 17%, cu adăugarea de whisky. În plus, băutura este stocată ulei vegetal, cacao, zahăr, caramel și vanilie. Dacă pregătiți bailisul cu propriile mâini, puteți adăuga mentă, cafea și alte ingrediente. Nu trebuie să fie conservanți în băutură. Cremele nu se distrug niciodată prin amestecarea lor perfectă cu alcoolul, astfel încât bailisurile au o durată lungă de depozitare - optsprezece luni. Desigur, ca orice alt lichior, are un gust dulce-dulce.

Un pic de istorie

Pregătirea bailurilor a fost inițial efectuată în 1974. Aceasta a pus bazele creării unei noi linii de băuturi spirtoase - lichioruri de cremă. Un an mai târziu, a intrat pe piață și a câștigat imediat o mare popularitate cu consumatorul și continuă să ocupe o poziție de lider până în prezent.

Ponderea bailis-ului reprezintă 80% din piața mondială a lichiorurilor de smântână, iar vânzările se situează pe locul douăsprezecea în rândul tuturor băuturilor alcoolice din ultimii zece ani, consumatorii achiziționând anual cincizeci de milioane de sticle. Whiskey, care este utilizat pentru gătitul de bail, este produs prin metoda de distilare triplă, astfel încât îi conferă lichiorului cremoasă o moale specială.

Producția de bilete a început la fabrica din Nangon House din Dublin de către compania R Un Bailey Co Cum se prepară exact acest alcool original, nimeni nu știe, deoarece rețeta sa este păstrată în cele mai stricte confidențe. Se știe doar că este produsă pe cele mai moderne echipamente din ingrediente naturale, trece printr-un control strict al calității.

Reteta pentru o casa de bailis

Pregătirea casetelor la domiciliu nu este dificilă și nu durează mult. Pentru a obține acasă, opt grame de băuturi alcoolice, aveți nevoie de următoarele ingrediente: o bancă de lapte condensat, două linguri de cafea instant (este mai bine să-l gătească din boabe de cafea), patru sute de grame de lapte cu două linguri de cacao, vanilie dupa gust si o sută optzeci de grame de vodca.

Apoi pregătim bailisul cu mâinile noastre. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele din blender, apoi răciți-le. Este mai bine să serviți o băutură a doua zi, astfel încât are timp să bea.

Cum să bei?

Baileys este potrivit pentru orice eveniment. Această băutură este universală, deci este consumată atât în ​​formă pură, cu adaos de cuburi de gheață, cât și într-o multitudine de cocktailuri. Pe partea de sus, se presara cu ciocolata rasa sau cacao.

Dați acest alcool cărnii cu sos de boabe sau smântână, salate de legume și fructe, deserturi. Un lichior cu aromă de banane și a căpșuni cu cremă. Deci, poți să faci o salată de fructe sau pur și simplu să faci "barci de banane". Pentru a face acest lucru, trebuie să coajați bananele, să le tăiați pe jumătate, să scoateți pulpa cu o lingură, formând "bărci", care sunt apoi umplute cu umplutură din amestec brânză de brânză, pulpă de banane și zahăr pudră.

Liquorurile sunt deseori servite și cu desert de înghețată. Se prepară după cum urmează: biscuiții cu coajă brună trebuie rupți, nuci tăiați, tăiați în boabe și amestecați cu înghețată. Amestecul se întinde pe ceramine și se presează cu cacao. Bailis pregătit (cu mâinile lor) cu astfel de gustări, fără îndoială, va mulțumi tuturor membrilor sexului echitabil.

Gustul unui lichior cremos merge, de asemenea, bine cu tiramisu, marshmallow. Dar nu se recomandă să serviți alcool băuturi carbogazoase și sucuri.

Cum să serviți?

Puteți servi acasă în formă pură într-un pahar de lichior cu un volum de douăzeci și cinci de miligrame. De asemenea, puteți adăuga lichior la cafea în loc de cremă. În acest caz, zahărul nu este pus, deoarece alcoolul are un gust dulce. În cazul unei combinații de lichior cremos cu ceva ce este servit într-un pahar de vin. Acolo puteți pune cuburi de gheață, bucăți de căpșuni.

Deoarece bailis este un lichior, este, de obicei, servit după cină ca un digestiv. Chiar și în secolul al XIX-lea, lichiorurile au fost servite la cafea după prânz sau cină pentru o digestie mai bună. Dar puteți servi băutura direct la mâncare, dar trebuie să vă amintiți că gustul caramel-crem nu este combinat cu toate produsele.

Fapte interesante

Întrucât bailisul este produs în Irlanda, patruzeci și trei la sută din totalul laptelui irlandez este utilizat pentru producția sa. Doar treizeci și șase de ore trec de la momentul în care laptele se umple cu lichior cremos în sticle.

Cincizeci la sută din exporturile tuturor băuturilor alcoolice din Irlanda sunt în Beiliss. Este vândut în 169 de țări.

Beiliss este o băutură alcoolică unică, care ocupă o poziție de lider pe piața mondială a băuturilor alcoolice.