Milk Liqueur `Baileys`: comentarii

Lichirul "Baileys", recenzii care sunt în mare parte pozitive, este o băutură cu aromă de caramel. Da, este destul de dulce, dar, spre deosebire de dulciurile obișnuite, se pare că arde, după ce ați folosit, puteți simți cum vă arde ochii, obrajii încep să ardă, inima începe să bată mai des. În acest articol, vom analiza istoria, caracteristicile și feedback-ul despre lichiorul "Baileys".

Istoria creației

Această băutură legendară este recunoscută ca fiind un lichior din întreaga lume. Mai mult decât atât, este primul lichior cremos din lume. Se bazează pe whisky irlandeză și o cremă proaspătă.

Dacă țineți cont de numeroasele recenzii, băutura "Bailey" nu are nici un dezavantaj. Gustul delicat, aroma delicată și delicatețea uimitoare a băuturii au câștigat dragostea și recunoașterea multor gurmanzi.

Prima băutură cremoasă din lume a acestui brand a apărut în 1974, pentru a fi exactă, la 26 decembrie, la marginea orașului Dublin. Apariția sa a fost un rezultat natural al muncii investită în ea. Baileys Irish Cream (numele oficial al „Bailey“) a fost ideea unui grup de visători care au lucrat în 1970 în compania Gilbeys din Irlanda. David Dandy, fiind managerul companiei și un adevărat irlandez, a atras imediat atenția asupra alimentelor pe care de multe secole, a lăudat lui natală, Irlanda. Acestea includ cremă irlandeză și whisky irlandeză. Tinerii inventatori au amestecat aceste două ingrediente, iar gustul a justificat așteptările lor. Dar întreaga încercare a fost acoperită de consistența inconsistentă a băuturii alcoolice.

Patru ani de cercetări și experimente au condus la derivarea formulei unei consistențe omogene, pe care David a brevetat ulterior. Gustul magic al băuturii cremoase "Baileys", pe care o vom lua în considerare în acest articol, i se dau astfel de aditivi aromatizanți precum ciocolată, zahăr, caramel și vanilie. După aceea, David Dand a înregistrat o nouă companie RA Bailey Co, care a introdus nu numai gloriosul irlandez, ci întreaga lume cu o capodoperă a băuturilor alcoolice.

Metoda de producție a lui Baileys este păstrată în cel mai strict secret. Tehnologia de gătit, utilizarea echipamentelor avansate și a sistemelor de control al calității pot obține un rezultat uimitor, fapt confirmat de mii de feedback pozitivi. Lichiorul de lapte "Baileys" este fabricat exclusiv din produse proaspete și naturale, cu adaos de aditivi aromatici. Și, deși conservanții nu sunt utilizați în producția sa, sunt depozitați timp de 18 luni - aceasta este cea mai lungă perioadă de depozitare dintre toate lichiorurile de cremă.

În 2005, familia Baileys a fost un adaos - a apărut Baileys licoroase cu iz de mentă Chocolate ( «Baileys cu aroma de menta-ciocolata") și Baileys cu un indiciu de Creme Caramel ( «Baileys cu aroma de caramel cremos"), care a câștigat inimile nu numai experți, ci și muritori obișnuiți. Cumpărați această băutură în 170 de țări.

Cum să bei lichior

Câteva astfel de femei care nu-i plac gustul și aroma de cafea, cremă de vanilie, caramel și ciocolată. Oamenii, încercând să-i mulțumească doamnei inimii, încearcă să-i convingă dulceața. Acest lucru și prăjituri, și înghețată, și un cappuccino parfumat.

Dar cea mai corectă modalitate de a aranja o femeie pentru ea însăși este băutura uimitoare "Baileys". Comentariile femeilor despre el sunt cele mai măgulitoare: chiar și cei care sunt negativi cu privire la alcool nu vor refuza de câteva ori pe an să savureze o băutură alcoolică dulce.

Destul de ciudat, în perioada de bomboane buketny domn nu are voie să dea doamna de băuturi alcoolice de inima, dar Baileys lichior acordat această onoare. Este percepută mai degrabă ca un desert decât o băutură tare. De aceea, "Bailey" este considerat un lichior de sex feminin, deși uneori bărbații nu sunt dispuși să se complacă.

structură

Pe lângă cremă și whisky irlandeză, lichiorul include: ulei vegetal rafinat, cacao, vanilie. Varietățile de aditivi aromatizanți la lichior includ menta, cafea și caramel. Recenzii despre lichiorul "Baileys" nu sunt fără interes interesat de potențialii cumpărători. Se pare incredibil, dar, după cum arată practica, crema nu se deteriorează, datorită raportului ideal de alcool. Prin urmare, faimoasa băutură lichidă nu își consolidează onoarea cu conservanți.

Fără îndoială, gustul lichiorului Baileys este dulce și dulce, ceea ce, totuși, nu îi place tuturor. Mulți sunt pur și simplu încântați de dulceața ei cremoasă, dar există și oameni care au pus această caracteristică într-un dezavantaj.

Regulile de consum

Mai întâi de toate, merită să ne amintim că acesta este lichior. Este obișnuit să bei după mâncare. Lichiul este digestiv (îmbunătățește digestia), deci este în contrast cu un aperitiv. Sarcina sa nu este de a stimula apetitul, ci de a pune o frumoasă coardă de închidere a unei date romantice sau a unei conversații spirituale.

Ca băutură autonomă

Lichiorul poate fi, de asemenea, servit ca o băutură de sine stătătoare pentru cafea sau înghețată. Servirea în astfel de cazuri necesită ochelari speciali de băuturi care seamănă cu ochelari de vin sau martini, dar mai mici. Volumul băuturilor este de 25-50 mililitri. Băutura este servită sub formă pură.

Insotitor de cafea

Cofemans, fără echivoc, a apreciat această idee. "Baileys" combinat inteligent cu cafeaua, transformându-l într-o băutură a zeilor. Orice eveniment informal poate fi condimentat cu un astfel de desert de cafea. Doar adăugând un lichior, nu este necesar să savurați cafea cu zahăr.

combinaţii

Dacă doriți să combinați lichiorul cremos cu altceva, va trebui să luați un pahar mai mare, de exemplu, un pahar de vin. Baileys pot fi servite cu cuburi de gheață, gheață zdrobită sau pietre la modă pentru whisky. În partea de sus, îl puteți stropi cu pudră de cacao sau cu ciocolată amară răcită.

De asemenea, pe marginea sticlei se poate atasa o capsune picanta sau se pune intr-un pahar. După cum spun fanii băuturii, este o idee bună combinarea lichiorului cu carnea sub un sos cremos sau cu fructe de pădure, precum și cu o salată de fructe și legume. Nu interfera cu lichiorul cu paste, fructe de mare sau sushi. În conformitate cu regulile de etichetă, "Beiliz" nu oferă nici o masă, deoarece gustul alimentelor se pierde sub fantana de gust al unei băuturi cremoase. Lichioarele se combină mai bine cu o masă dulce sau cu o masă de bufet.

Cu ce ​​să bei lichior

În mod tradițional, "Baileys" este de obicei servită pentru desert, dar dacă dulciurile nu sunt așteptate după cină, căpșunile vor veni mereu la ajutor, ceea ce nu vă va permite să consumați calorii suplimentare.

Banana este un partener excelent al lichiorului. Aici sunt diferite opțiuni: o salată de căpșuni și banane, felii de banane tăiate și tăiate. Banane poate face, de asemenea, barca - obține hotdog de fructe: bananele trebuie să fie curățate, tăiate în jumătate pe lungime, se îndepărtează o parte din carnea cu o lingura si umple cavitatea cu diferite umpluturi aici și fructe cu coajă lemnoasă în brânză de ciocolată și cremă topită în tandem cu zahăr pudră și banane dedurizată.

Lichior "Baileys" la domiciliu: comentarii

Versiunea de origine, după cum spun iubitorii de băuturi calde dulci, nu este inferioară băuturii originale în gust.

Da, consistența nu este aceeași, dar gustul este totuși uimitor. Recenzii despre lichiorul de origine "Bailey" confirmă o decizie de succes pentru a încerca reteta de lichioruri de origine crema.

Va fi necesar:

• vodka - 0,5 l;
• lapte condensat - 1 borcan;
• 4 gălbenușuri de ou;
• 2 linguri. linguri de zahăr de vanilie;
• cafea instant - 1 lingura. lingură;
• 0,4 litri de smântână cu un conținut de grăsime de cel mult 30%.

Preparare: Mai întâi trebuie să se amestece cu ajutorul mixerului de lapte condensat, zahăr vanilat și gălbenușuri de ou pana se omogenizeaza, apoi se adaugă la cafea instant și se amestecă din nou, apoi, fără a opri mixer, se toarnă crema si vodca, din nou, un bun mix cu un mixer. O asemănare mai mare cu originalul poate fi obținută prin înlocuirea vodcăi cu whisky. Serviți o băutură nu imediat, dar numai după câteva ore de înmuiere în frigider.