Reteta originala pentru bailiys la domiciliu

poveste lichior "Baileys" a început în 1974. Atunci a fost R. A. Bailey Co a fost lansat pe piață acest lucru surprinzător de blând și moale cu un gust cremos de lichior. Secretul acestui gust a fost folosirea adevăratului whisky și cremă irlandeză. Și crema este luată numai din ferme special selectate. Este deosebit de interesant faptul că este whisky care asigură o conservare naturală prelungită pentru cremă. O masă de ciocolată cu caramel și zahăr face ca gustul bailisurilor să fie atât de unic. Acum un an produce mai mult de 70.000 de sticle de băutură.

Nu este un secret faptul că costul acestui lichior este destul de ridicat. Prin urmare, nu este nimic surprinzător faptul că au apărut o mulțime de opțiuni care simplifică pregătirea băncii la domiciliu. Tehnologia este în fiecare caz foarte diferită, sunt luate o varietate de componente. Surprinzator, dar foarte des, o reteta interesanta pentru bailiys la domiciliu face posibila sa faci o bautura care practic nu este diferita de cea originala.

Una dintre cele mai ușoare căi de a pregăti este să luați 4 ceaiuri linguri de cafea, 1 litru de vodcă și 2 cutii de lapte condensat. Toate ingredientele sunt bine amestecate, cel mai bine este să folosiți un mixer în aceste scopuri. Apoi, totul este turnat în rezervorul de stocare și lăsat să persiste pentru o oră și jumătate. Încă o dată, totul este scuturat și pus în frigider timp de o oră. Acum vă puteți gusta bailul acasă. Această metodă este bună, atunci când oaspeții ar trebui să vină în mod neașteptat și vreau să-i mulțumesc prietenilor mei cu o băutură preferată.

Dacă nu există o limită de timp, atunci puteți folosi reteta originală de la domiciliu, aproape de această băutură. Pentru aceasta optiune vor fi necesare urmatoarele produse: o banca de lapte condensat, un litru de smantana 10%, 2 lingurite cafea instant, aproximativ 400 ml de vodca sau alcool de 60 la sută, vanilină și scorțișoară vârf de cuțit mic, o lingură de zahăr vanilat, ghimbir treia linguriță, zahăr 4 linguri, o linguriță de scoarță de stejar maruntita, 2 lingurițe de miere, 2 gălbenușul.

Acum trebuie să faceți o bază de alcool cu ​​băuturi alcoolice. Pentru a face acest lucru, prăjiți zahărul într-o tigaie, ca o bomboană, până la culoarea chihlimbarului, încercați să nu îl ardeți. Această rețetă la domiciliu necesită respectarea exactă a pregătirii. Acum amestecați vodca cu vanilie, miere, ghimbir, scorțișoară, scoarță de stejar, vanilină și zahăr. Noi insistăm pe bază timp de 7 zile, se agită periodic, după filtrare. Pentru filtrare, puteți utiliza bumbac sau tifon, pliate de 2 sau 3 ori.

Acum trebuie să bici crema și 2 gălbenușuri de ou. Apoi, cafeaua este dizolvată într-o cantitate minimă de apă și adăugată la amestec, continuând să se amestece. Adăugați laptele condensat, baza de alcool, zahărul de vanilie și, din nou, amestecați. Amestecul rezultat este lăsat să stea timp de încă 5 zile. Acum, din nou, filtram și turnați sticlele, băutura este gata. Depozitați lichiorul într-un loc răcoros și întunecat pentru a-și îmbunătăți gustul.

De asemenea, puteți pregăti o mulțime de cocktail-uri interesante cu ajutorul bailului. De exemplu, amestecați într-un agitator sau, dacă nu există agitator, apoi într-un mixer, gheață zdrobită și bailis. Această opțiune va fi ideală pentru o zi de vară fierbinte. O altă metodă cunoscută este atunci când se amestecă în proporții egale de cafea espresso, lapte cald și bailis. Două dintre aceste cocktailuri sunt opțiuni clasice pentru utilizarea băuturii.

Celebrul lichior cremă irlandeză este adesea adăugat la cocktailuri de lapte și ciocolată, cafea, cremă pentru produse de cofetărie. Prin urmare, reteta pentru bailiys acasă va permite întotdeauna să aveți această băutură minunată la îndemână.