Ce este Belize Liquor, când să o serviți și cum să o faceți?

Conform unor reguli nescrise de etichetă, este interzisă acordarea de alcool unei fete într-o perioadă de relații cu buchete-bomboane. Lichiorul Belize este o băutură specială. Într-unul din gât, întreaga gamă de sentimente care îmbrățișează reprezentantul celei mai frumoase jumătăți a omenirii este ascunsă la vederea unei cutii de ciocolată de calitate. Acest lichior este perceput, mai degrabă, ca un desert, deoarece combină armonios cremă, caramel, vanilie. Dar această dulceață face să strălucească ochii celui ales, obrajii arde, dar inima bate mai repede.

În mod corect, trebuie remarcat faptul că lichidul Belize nu este doar popular cu doamnele, ci și cu macho macho. Totuși, un adevărat whisky irlandez a luat parte la prepararea băuturii (și într-o mare măsură!). Pur și simplu, gustul său ascuțit a fost înmuiat cu smântână și caramel. Și în lichior adăugați cacao, zahăr, ulei vegetal. În plus față de Beiliz clasic, există soiuri: cu cafea, menta și altele. În ciuda lipsei de conservanți, lichiorul poate fi depozitat la nesfârșit, crema în amestec perfect cu alcoolul nu se deteriorează. Iar puterea băuturii este destul de vizibilă - șaptesprezece grade.

Deoarece lichiorul Belize are un gust amar-zahăr, acesta este servit ca un digestiv, adică după o masă. Spre deosebire de aperitive, aceste băuturi nu stimulează apetitul, ci ajută stomacul să digere ceea ce a fost mâncat la cină. Baileys pot fi servite pentru deserturi, dar nu pentru toată lumea. Din secolul al XIX-lea au fost servite înghețată sau cafea. Dezvoltarea treptată a unei tradiții moderne de spălare cu Beiliz Deserturi italiene, cum ar fi tiramisu, panna-cat.

Dacă băutura este servită independent, utilizați o sticlă de lichior. Arată ca un pahar de vin, doar mai mic. Și dacă includeți Bailey în cocktailuri, luați un pahar pentru martini. Nu puteți amesteca acest lichior cu sifon sau sucuri - crema se poate curata. Cel mai de succes, dacă stropiți cacao, ciocolată rasă, combinați cu siropuri. Dar puteți invita oaspeții să adăugați lichiorul Belize la cafea ca înlocuitor de cremă. Apoi bautura arabă ar trebui să fie fără zahăr. Dacă aveți înghețată sau o salată de fructe pentru desert, lichidul va fi, de asemenea, o adăugare adecvată. Poate fi servit separat, în ochelari, sau este posibil și cu imaginație: amestecat cu topping sau sos. De fructe, cele mai armonioase cu Baileys combină căpșunile și bananele.

Dar, de asemenea, pentru pregătirea unor deserturi, se folosește și lichiorul Belize. Reteta pentru "barci" de banane este foarte simpla. Tăiați bananele decojite, scoateți lingura cu o inimă. Se amestecă această pastă cu fructe cu coajă lemnoasă sau brânză cremă, înghețată sau fructă. Începeți cu acest amestec de "bărci". Se toarnă desertul cu ciocolată topită, amestecată cu alcool cremos.

Întrebarea este: "Este posibil să-l faci pe Belize singur?" Lichior acasă se face foarte simplu cu ajutorul unui mixer. Trei ouă, un pahar de zahăr, trei linguri de cafea instant, o pungă de vanilină, o jumătate de cutie de lapte condensat fiert și un borcan lapte concentrat fără zahăr, amestecați și bateți timp de zece minute la viteză maximă. Apoi se toarnă 300 ml de vodcă și se comută mixerul la viteză mică. Batem doar un minut, după care turnați în sticle și lăsați-ne să frigem timp de trei zile în frigider.