Salata din varza Peking: retete, specialitati si recomandari

Poate că este dificil să ne opunem afirmației că, în ultimii ani, magazinele ne oferă o gamă largă de produse, după cum se spune, pentru fiecare gust și culoare. Cu toate acestea, cetățenii se confruntă adesea cu o problemă serioasă. Care se învârte în jurul unei singure întrebări: ce să gătească? La urma urmei, multe carti de bucate ne ofera un numar imens de retete. Dar cele mai multe dintre ele sunt prea complicate pentru a fi realizate. Dar cele care sunt mai simple, destul de repede se plictisesc. Ca urmare, oamenii revin din nou și din nou la problema arzătoare. Am exprimat câteva propuneri înapoi.

Pentru a salva draga noastră cititor de o astfel de durere de cap, am pregătit acest articol. În care au colectat și descris în detaliu cele mai delicioase, originale, simple rețete pentru salata de gătit din varza Peking.

Cea mai rapidă opțiune

Fiecare hostess are zile sau evenimente când are nevoie să pregătească un fel de mâncare într-o perioadă extrem de scurtă de timp pentru a-și mulțumi rudele sau oaspeții. Și ar trebui să fie suficient de simplu și original. Acesta este motivul pentru primul articol din acest articol va fi o rețetă pentru o salată rapidă și delicioasă cu varza Peking.

Componentele corecte:

• Varza de varza - o jumatate de kilogram;
• tomate - un mediu mare sau două;
• Imitarea cărnii de crab - un pachet;
• Ardei iute - o bucată;
• verdeață - o grămadă mică;
• sare - un vârf;
• smantana pentru alimentarea cu combustibil.

Cum se prepară:

1. În primul rând trebuie să spălăm cu grijă toate legumele și verdele.
2. Apoi se toarna varza, iar plantele i se toarna mina.
3. Se toarnă totul într-un vas pregătit pentru salată.
4. Ardei iute, roșii și carne de crab simulate tăiate în cuburi.
5. Se condimentează salata cu smântână, se adaugă ușor sare.
6. Se amestecă.

Pentru a face o astfel de salată din varza Peking, va dura foarte puțin timp. Și felul de mâncare se mănâncă și mai repede!

Salata dietetica

O alta reteta este cu siguranta sa apeleze la oameni care slabesc. Prin urmare, conținutul său caloric este atât de minim încât poate fi practic nelimitat. Privind lista ingredientelor potrivite, este foarte ușor să ne asigurăm chiar și de cititorul nostru cel mai sceptic.

Ce va fi necesar:

• Varza de varza - o jumatate de kilogram;
• tulpina de telina - dacă se dorește;
• Un măr verde, de exemplu Grenny Smith, este o singură bucată;
• proaspat castravete - cateva bucati;
• patrunjel - o grămadă;
• ulei vegetal și oțet de cidru de mere - o lingură;
• sare, zahăr - la gust.

Dacă cititorul nostru căuta o rețetă pentru o salată delicioasă și simplă din varza Peking, atunci el va descrie în detaliu:

1. Toate legumele și verdele sunt spălate temeinic sub robinet.
2. Apoi varza de porc zdrobește paiele și se trimite într-un castron de mărime corespunzătoare.
3. Traseul de țelină și pătrunjel tocată și turnat după componenta anterioară.
4. Mărul (poate fi decojit de pe piele) este frecat de răzuitor.
5. Castraveți tăiate în cuburi.
6. Combinăm toate ingredientele într-un castron și amestecăm bine.
7. Se presara cu sare și zahăr, se condimentează cu ulei și oțet.
8. După aceea, amestecăm din nou salata noastră de legume din legume din Peking și o servim la masă.

Salată salată

Felul preparat conform rețetei descrise mai jos poate fi servit pentru o cină festivă și pentru o sărbătoare zilnică. Pentru că nu este dificil să o faci, dar gustul este mai presus de orice laudă.

Componente necesare:

• Varza de Peking - kilogram;
• măsline - o oală;
• Tomate - două bucăți;
• castraveti proaspeti - cateva bucati;
• ceapa - un cap de mijloc (daca este amar, apoi jumatate);
• ulei de floarea soarelui - șase linguri;
• acid citric - o jumatate de lingurita;
• sare, condimente - la gust;
• frunza de dafin - o singură bucată;
• apă - sticlă.

Dacă doriți, puteți include în lista de produse specificate în rețeta de salata cu varza Peking, și de pui. Dar atunci mâncarea pregătită se va dovedi mai densă și mai caldă.

Cum se prepară:

1. Primul meu lucru este legumele sub robinet.
2. Apoi, se toacă varza.
3. Se toaca rosiile si castravetele cu cuburi medii. Vărsăm totul într-un bol de salată de dimensiunea potrivită.
4. Înainte de a adăuga următoarea componentă cu ea, trebuie să efectuați următoarele manipulări, făcându-l foarte blând și parfumat. Pentru a face acest lucru, turnați ceapa într-un pahar. Se adaugă, de asemenea, frunze de dafin, acid citric și un vârf de sare. Apoi, fierbem apă în fierbător sau pe sobă, apoi o turnăm în pahar. Lăsați legumicul amar pentru câteva minute în soluția pregătită. Apoi apucăm o lingură cu găuri și o turnăm în salată.
5. În cele din urmă, este rândul de măsline. Deschidem vasul, scurgem siropul peste margine, scoatem fructele negre, le tăiem în jumătăți și le trimitem celorlalte ingrediente.
6. Dacă cititorul nostru dorește să facă o salată de varză de Peking cu pui, atunci mai trebuie să preparăm și fileul de pui. Trebuie mai întâi să fie curățată și fiartă până se gătește. Apoi tăiați în cuburi mici și turnați într-un castron de legume.
7. În sfârșit, umplem vasul cu ulei, sare, adăugăm condimente.
8. Toate amestecate și servite pe masă.

Varianta cu file de pui

Următoarea rețetă este potrivită pentru orice ocazie. Pentru că salata arată destul de drăguță. Da, și este mâncat literalmente la un moment dat. În plus, oaspeții vor cere cu siguranță bucătarului să împartă tehnologia de gătit. În care, de fapt, absolut nimic complicat.

Deci, să faci această salată este destul de simplă. Dar mai întâi trebuie să cumpărați în magazin sau să obțineți de la frigider următoarele componente:

• Varza de varza - o jumatate de kilogram;
• conserve de porumb - un vas;
• ouă de prepeliță - 8 bucăți;
• file de pui - 200 de grame;
• o grămadă de cilantru sau orice altă verdeață preferată;
• usturoi - trei denticule;
• maioneza sau smantana - 4 linguri;
• sare, condimente - pentru gust.

Cum să:

1. "Înarmat cu" produsele necesare în cantitatea specificată, puteți continua să studiați instrucțiunile de gătit salata cu varza de Pekinese si porumb. Primul lucru pe care ouăle de prepeliță sub jet de apa, apoi le-a pus într-o tigaie de dimensiuni adecvate, se umple cu apă și se trece la placa. Aduceți la fierbere și fierbeți timp de șapte minute pe un foc lent.
2. În acest moment suntem angajați în varză. Ar trebui să fie spălat bine, apoi tăiat în paiete mici și turnat într-un vas pregătit pentru salată sau castron.
3. Când se prepară ouă, se toarnă apă rece și se lasă timp de cinci minute. Astfel de manipulări sunt necesare pentru ca coaja să fie răzuită mai ușor.
4. După ora specificată, curățim ouăle și le tăiem în jumătăți, apoi fiecare dintre ele - în patru părți. Trimitem dupa varza din Beijing.
5. Deschideți recipientul de porumb cu atenție, scurgeți sucul peste margine și turnați conținutul în salată.
6. Verdeața tocată și usturoiul trei pe o răzătoare mare. Se adaugă la restul ingredientelor.
7. Pre-preparate - curățate și fierte în apă puțin sărată - file de pui tăiate în cuburi mici.
8. Apoi totul depinde de preferințele gospodăriei. În unele variante de salată de la Peking, fileurile de varză sunt trimise imediat celorlalte componente. Dar este mult mai gustos când este prăjită pentru prima dată într-o tigaie cu trei linguri de mustar sau ulei de floarea-soarelui.
9. În salata aproape gata, adăugăm sare, la dorință - condimente și maioneză sau smântână.
10. Toate ingredientele sunt bine amestecate.
11. După aceea, lăsați vasul să se fierbe timp de cincisprezece minute. Numai atunci vom servi pe masă.

Salată salată

Următorul fel de mâncare este remarcabil deoarece gustul său este pur și simplu uimitor, iar consistența este foarte moale și delicată. De aceea, cel mai mult este iubit de copii. La urma urmei, îl puteți mânca, aproape fără a mesteca. Și doar bucurându-se de gust.

Pentru a pregăti o salată stratificată cu varză chineză și file de pui, veți avea nevoie de:

• Varza de varza - o jumatate de kilogram;
• cartofi - o pereche de bucăți;
• ceapa - un cap de mijloc;
• file de pui - 300 grame;
• ouă - 4 bucăți;
• brânză - 150 de grame;
• verdeață - o grămadă mică;
• sare - la gust;
• maioneză pentru straturile de acoperire.

Cum se prepară:

1. În primul rând, trebuie să spălăm bine ouăle și cartofii, apoi să le fierbe până se pregătesc. Prima componentă - timp de opt minute, a doua - aproximativ o jumătate de oră.
2. Apoi ambele ingrediente trebuie să fie curățate și curățate. Principalul lucru nu este să se amestece.
3. Fileul de pui ar trebui să fie, de asemenea, fiert, apoi tăiat în bucăți mici.
4. Brânză trei pe un răzuitor, ceapă mărunțită fin, varza tăiată cu paie.
5. Acum puneți ingredientele pregătite în straturi. Și toată lumea, cu excepția primului, a ratat cu maioneză și puțin sărată.
6. Straturile merg în următoarea ordine: cartof, ceapă, file de pui, ouă, varză de Peking.
7. Decorăm mâncarea pregătită cu brânză rasă și verde.

De asemenea, este important de notat că, dacă se dorește, cu salată și varză chinezească piept de pui poate varia, înlocuind carnea de pui în ulei de ton sau de ficat de cod. Din acest gust nu va strica deloc! Principalul lucru nu este să vă fie frică să experimentați.

Salata de Caesar intr-un mod nou

Iubitorii salatei originale pot, de asemenea, aprecia această opțiune. La urma urmelor, felul de mâncare pregătit este mult mai delicat și mai crocant.

Ce trebuie să pregătiți:

• Varza de varza - o jumatate de kilogram;
• file de pui - 300 grame;
• cireș roșii - 7-8 bucăți;
• brânză tare preferată - aproximativ o sută de grame;
• biscuiti;
• sos de soia - trei linguri.

Tehnologia de preparare a salatei "Caesar" (varza Peking, pui, suhariki - componentele sale principale) este destul de simpla:

1. Tăiați varza chineză în bucăți mici. Apropo, puteți folosi doar partea superioară a legumelor. Dar apoi va dura ceva mai mult.
2. Apoi tăiați roșiile în jumătăți sau sferturi și combinați-le cu componenta anterioară.
3. Apoi luăm brânză. Acesta trebuie tăiat în cuburi, apoi adăugat la legume.
4. Apoi trecem la pieptul de pui. Dacă este deja gata, tocmai taiați-o în bucăți mici și trimiteți-o într-o salată. Dacă este crud, apoi puneți într-o tigaie, turnați apă curată și gătiți până când ați terminat.
5. Se condimentează cu sos de soia și se adaugă crotoni.

Cum să prăjești crotonii delicioase?

Este foarte simplu să-ți faci abilitățile. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

• o bucată de pâine albă;
• ulei de măsline - o lingură;
• usturoi - o pereche de denticule.

Cum se prepară:

1. Tăiați pâinea albă în cuburi.
2. Apoi se toarnă ulei de măsline pe tigaie.
3. Se pune usturoiul într-o răzătoare fină.
4. Adăugați biscuiții viitori și prăjiți câteva minute din toate părțile, astfel încât acestea să fie acoperite cu fard de aur.
5. Când se atinge obiectivul, turnați-le în salată.

Crab salata cu varza

În continuare, dorim să le prezentăm cititorilor noștri rețeta pas cu pas pentru salata de crab cu varza Peking. La urma urmei, este, de asemenea, foarte gustos. Din cauza a ceea ce are dreptul deplin să apară pe o masă festivă sau casuală.

Ce va fi necesar:

• Varza Peking - o furculiță;
• conserve de porumb - un vas;
• ceapa verde - o gramada;
• oua de pui - 4 bucati;
• crab stick - un pachet;
• castraveți proaspeți - trei bucăți;
• maioneză pentru realimentare, sare, condimente - pentru gust.

Dacă doriți, puteți diversifica cu ușurință această rețetă de salate cu varză și biscuiți din Peking. Puteți adăuga, de asemenea, orez fiert în avans, de exemplu, lung, maro sau cel folosit pentru a face sushi. Cu toate acestea, vasul va fi mult mai greu pentru digestie și pentru digestia ulterioară.

Cum se prepară:

1. Deci, mai întâi trebuie să spălăm bine legumele și ouăle de pui.
2. Apoi, ultima componentă trebuie pusă într-o tavă de mărime adecvată, se toarnă apă și se fierbe într-o stare numită în mod obișnuit "fierbere".
3. Apoi se toarnă apă rece, se îndepărtează coaja, se taie cubulețe și se pune într-un castron de salată.
4. Apoi ne întoarcem la varză. Acesta trebuie tăiat în benzi și trimis după ingredientul anterior.
5. Castravele de castravete si crab sunt cubulete, ceapa tocata marunt.
6. Ne conectăm cu celelalte componente.
7. Deschideți borcanul cu porumb, scurgeți sucul și turnați conținutul în salată.
8. Dacă doriți să faceți o salată cu varza și crotoni din Peking, acestea ar trebui să fie gătite așa cum este deja descris în detaliu în paragraful anterior al acestui articol.
9. Umplem salata cu maioneză, sare, condimente.
10. Se amestecă, apoi se alimentează la masă.

Salata originală

Felul descris mai jos justifică pe deplin numele acestuia. Pentru că într-adevăr combină produse foarte interesante. Cu toate acestea, gustul nu se deteriorează deloc, ci, dimpotrivă, devine mai viu și mai suculent. Dar suficiente cuvinte, este mai bine să vorbim despre ingredientele potrivite! Deci, iată ce avem nevoie pentru a face o salată cu varza Peking și cârnați:

• Un măr verde, de exemplu Grenny Smith, este o singură bucată;
• Coriandru proaspăt sau alte verdeață preferate - o grămadă;
• morcovi (mai bine nasul) - cateva bucati;
• Varza de varza - o jumatate de kilogram;
• afumat cârnați (de exemplu, serverel) - două sute de grame;
• sare - la gust;
• maioneza sau smantana pentru alimentarea cu combustibil.

Cum se prepară:

1. Mai întâi de toate, trebuie să spălăm bine legumele, verdele și fructele sub robinet.
2. Apoi, se taie varza cu paie și se toarnă într-un castron pregătit sau castron de salată de dimensiunea corespunzătoare.
3. Apple și morcovi grătar pe un răzătoare mare și se adaugă la componenta anterioară.
4. Cilantro tăiat mărunt, trimite-l pe urmă.
5. Cârnați tăiați în cuburi, apoi combinați cu restul ingredientelor.
6. Acum e de-a face cu micul lucru. La urma urmei, salata noastră cu varză și cârnați din Peking este aproape gata! Este necesar doar să-l sare, sezon cu maioneză și se amestecă bine.
7. Apoi, ar trebui să fie scos timp de o jumătate de oră în frigider. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că toate ingredientele sunt înmuiate, iar gustul vasului preparat este pur și simplu uimitor.
8. După această perioadă, salata poate fi servită pe masă. Și se va potrivi perfect atât mesei de zi cu zi, fie celei de zi cu zi, cât și celei solemne - festive. Principalul lucru - în acest din urmă caz, serviți-l pe o placă frumoasă și decorați cu o crenguță de verde sau jumătate din ouă.

Marinată varză Pekinese

Urmatoarea reteta delicioasa, pe care am dori sa o impartasim si cu cititorul, este foarte simpla. Da, și numărul de ingrediente pentru el este minim. Dar varza gătită în acest fel se dovedește a fi foarte delicată, crocantă și, desigur, delicioasă. În plus, în magazin nu puteți găsi o astfel de salată, dar există mult mai mult decât în ​​cea achiziționată. La urma urmei, nu există substanțe chimice nocive, conservanți etc.

Ce aveți nevoie:

• Varza Peking - o furculiță;
• morcovi - o pereche de bucăți;
• usturoi - patru denticule;
• ulei de floarea-soarelui - cinci linguri;
• măr de oțet de cidru de mere - două linguri;
• sare, zahăr - la gust;
• coriandru - pinch.

Cum se prepară:

1. Varza si morcovii sunt spalate sub robinet.
2. Apoi, prima legumă este tăiată în cubulețe mici, iar cea de-a doua - paie.
3. Usturoiul este decojit de pe piele și trei pe o răzătoare fină.
4. Adăugați la celelalte componente.
5. Apoi pregătim marinada. Într-o tigaie rece se toarnă în ulei, oțet, se toarnă zahăr, sare și coriandru. Reîncălziți bine. Și apoi turnat într-o salată.
6. Se amestecă, se răcește, se scoate într-o pungă de celofan și se trimite peste noapte la frigider, astfel încât legumele să fie înmuiate cu pansament. Dimineața puteți lua o mostră!