Terci de orez cu dovleac pe lapte - mic dejun nutritiv, sanatos si gustos

După o sărbătoare lungă, cu o sărbătoare bogată, unii oameni își aranjează zilele de descărcare. Trebuie remarcat faptul că, ca un mic dejun și o cină în acele vremuri, este ideal ca o porție de orez cu dovleac pe lapte. Nu numai că dintr-o astfel de mâncare ușoară apare o saturație rapidă și plină, are, de asemenea, un efect benefic asupra muncii stomacului, intestinelor și întregului corp ca întreg. Prin urmare, vă prezentăm în atenția dvs. rețeta de a face un delicios terci cu cereale proaspete de dovleac și cereale rotunde.

Pas cu pas preparare de terci de orez cu dovleac

Ingrediente necesare:

• orez rotund - 1 sticlă plină;
• lapte degresat în stare proaspătă - 2,5 cești;
• apă potabilă curată - 1,5 cupe;
• zahăr de nisip - 1,5 linguri mari;
• sare, fierte - frac12-lingura de desert;
• dovleac proaspăt - 300 g;
• unt - 25 g.

Pregătirea și tratarea termică a principalei legume

Terci de orez cu un dovleac pe lapte se dovedește deosebit de gustos și util, dacă pentru prepararea unui astfel de antena să folosească o legume proaspete. Dar dacă faci această cină în sezonul de iarnă, atunci poți folosi o componentă înghețată. Astfel, un mic dovleac ar trebui sa fie bine spalat, apoi curatat de seminte si coaja. Apoi trebuie tăiat în bucăți mici, pus într-o cratiță și adăugați puțină apă. În această formă, legumele trebuie fierte până când acestea sunt complet moi. După aceasta, dovleacul ar trebui să fie frământat de o zdrobire, astfel încât în ​​cele din urmă să aveți un piure omogen fără bulgări.

Prelucrarea cerealelor

Terci de orez cu dovleac pe lapte necesită utilizarea numai orezului rotund din orez. Ar trebui să fie turnat într-o sită și, spălare manuală, este bine să se spele în apă fierbinte.

Tratamentul termic al vasului

Pregătirea pentru orez din mei de orez cu un dovleac pe soba de gaz timp de aproximativ 25-30 de minute. În acest timp, toate ingredientele trebuie fierbe complet, devin moi și vâscoase.

Înainte de a găti, luați o cratiță mică, dar adâncă, puneți cartofii piureți acolo, apoi turnați orez rotund și se toarnă laptele gras. Într-o astfel de compoziție, porridge trebuie mai întâi să fie adus la fierbere, după care, reduceți gazul și gătiți-l pe un foc mic. În pregătirea vasului, trebuie să adăugați întotdeauna zahăr și sare de masă.

După terci de orez cu dovleac pe lapte este complet fierte, este necesar să se adauge o bucată de unt proaspăt, și apoi închideți capacul, înfășurați potul într-o pătură și a pus într-un loc cald timp de 20 de minute. În acest timp, vasul va ajunge la starea dorită, va deveni mai gustos și satisfăcător.

Cum să serviți terciul corect la masă

O farfurie de cereale de orez, dovleac și lapte trebuie servită pentru micul dejun sau prânz doar atunci când este fierbinte. Trebuie remarcat faptul că, dacă doriți să obțineți mai mult terci dulce și util, în plus față de aceste componente, este posibil să se adauge în continuare ingrediente, cum ar fi caise uscate, stafide fără sâmburi, nuci, și așa mai departe. D. Dar, în acest caz, aceste produse ar trebui să fie repartizate într-un vas nu înainte de tratamentul termic, ci după el (împreună cu untul). De la un astfel de mic dejun original nu va refuza nici cel mai mult copilaș.