Cu ce, când și cum să beți Jagermaster - o băutură populară germană

Astăzi vom vorbi despre lichidul Yagermaster: cum să beți, ce să îi serviți și ce să mâncați. Această băutură (numită și Jägermeister) a apărut pe piață în 1934, însă ideea creării acestui amar sa născut mai devreme în 1978. Atunci Vilhelm Mast, un vinificator din Wolfenbüttel, un oraș din Saxonia Inferioară, a decis să-și încerce mana pentru a compune o tinctură pe bază de plante. Puii lui erau ceva asemănător cu Benedictina. Prin capriciul destinului, tinctura se potrivea gustului vânătorilor germani. La începutul secolului, au început cu ea și au ajuns să "conducă fiara".

În cei 30 de ani ai secolului al XX-lea a moștenit afacerea familiei Curt Mast, care, prin încercare și eroare, a inventat o formulă unică de lichior pe bază de plante, care este încă ținută secretă. Se știe doar că compoziția băuturii include 56 ierburi și alte componente naturale. Având în vedere popularitatea băuturii anterioare în rândul vânătorilor, Kurt Mast a numit noul amar "vârstnicul Egerm". Deoarece aceasta este o tinctură amară de plante, nu există nici o întrebare despre "când și cum să bei Yagermaster". Acesta este un adevarat aperitiv, care imbunatateste fluxul de suc gastric si stimuleaza usor apetitul.

Am creat o opinie eronată că orice tinctură pe bază de plante este curativă. Cu toate acestea, în plus față de un efect benefic asupra procesului de digestie, medicii nu au dezvăluit alte proprietăți vindecătoare în "vârstnicul Jaeger". În plus, o cetate înaltă (35%) din această băutură necesită o abordare prudentă a acesteia. Nu le abuzați, în ciuda sticlei cu crucea de marcă a ambulanței. Dar înainte de o masă densă va fi bine să gustați lichiorul Jagermaster. Cum să beți și ce să mănânce? Desigur, bea într-o gulp. Puteți lua o bucată de lămâie cu sare sau, invers, o cană de portocale cu scorțișoară. De asemenea, este permisă servirea altor gustări reci. Și în patria băuturii, în Saxonia Inferioară, Lichiorul este mușcat cu cârnați prăjiți.

Cum să bei Jagermaster în germană? Acest mod de a bea o băutură se numește o lovitură de gheață. Prima componentă a acestui termen înseamnă gheață, iar al doilea - o sticlă de vodcă mică. O sticlă de tinctură este răcită la o temperatură de -18 ° C - nu mai mult, nici mai puțin. De asemenea, este bine să se răcească și să bea. Lichidul devine vâscos, ca mierea lichidă și, cel mai important, dulce. Da, bitterul se transformă într-un adevărat lichior. Dulceața băuturii în limba este înlocuită repede de gustul alcoolului arzător, așa că beau și gheața cu un volei. Apropo, această metodă de preparare vă permite să serviți lichior ca digestiv, după o masă.

Cum să bei Jagermaster la temperatura camerei? În grămezi de lichioruri mici. Lichidul cald vă permite să experimentați pe deplin aroma ierburilor și condimentelor. La urma urmei, a fost preparat prin macerarea componentelor și îmbătrânirea ulterioară în butoaie de stejar timp de șase luni. Pentru a gusta este oarecum amintește de Balsamul din Riga. Amărăciunea amară plăcută este, de obicei, plăcută de bărbați.

Pentru doamne, lichiorul este mai mult iubit în compoziția cocktailurilor. Tinctura este o componentă a multor cântăreți cu conținut scăzut de alcool. De exemplu, cocktailul "Black Blood", pentru prepararea căruia pur și simplu amestecați 50 ml Albastru Curacao cu 20 ml de Jagermeister și 25 ml de Sprite. De asemenea, lichiorul de plante perfect vine în contact cu sucurile de citrice, apa minerală, siropul de rodie. Cum să bei Jagermaster în cocktail-uri? Cu cuburi de gheață, sorbând încet o băutură dintr-un pahar înalt.