Știi cum să îngheți mărarul pentru iarna?

Mirosul aromatic saturat și gustul mărarului proaspăt combinat surprinzător cu aproape toate primele și celelalte două feluri de mâncare. În plus față de uleiul esențial, conține o mulțime de vitamine și microelemente necesare organismului uman. În timpul verii, în mod natural, mărarul proaspăt este întotdeauna pe masă. Și cum să fii în timpul iernii? Poate fi uscat, dar planta pierde unele dintre proprietatile sale, iar aroma nu este deloc vara. Există o cale de ieșire. Planta poate fi depozitată în congelator. Cum de a îngheța mărarul? Citiți despre căile de mai jos. Această filă este o plantă pentru iarna justificată: acesta își păstrează aproape toate vitaminele și mineralele, palatability prețioase, și aspectul în mărar înghețat este același cu cel al proaspăt (spre deosebire de uscat).

Cum de a îngheța mărarul pentru iarna?

Există numeroase moduri de a îngheța planta fără a compromite gustul și a-și păstra proprietățile benefice. Să luăm în considerare câteva dintre ele. Cum de a îngheța mărarul pentru iarnă, așa că nu se transformă într-un congelator într-un cheag tare? Cel mai important lucru este pregătirea corespunzătoare pentru depozitare. Pentru a face acest lucru, trebuie să selectați verdele proaspăt, clătiți bine sub apă curentă și răspândiți-vă pe un prosop curat pentru a uda complet geamul. Puteți obține crenguțele de plante pentru a vă uda cu un șervețel. Și numai după această pregătire este posibil să se înceapă procesul de pregătire ulterioară.

Cum de a îngheța mărarul pentru iarnă, astfel încât, dacă este necesar, să poată fi luată și utilizare fără hassle suplimentare?

Pentru aceasta, mararul preparat fin tăiat, și apoi turnat în borcane din plastic, containere, sticle cu un gât larg, puteți utiliza pungi de plastic obișnuite. Deci, puteți îngheța nu numai marar, ci și un amestec de verdeață, de exemplu, din același marar, patrunjel, ceapă verde. Puteți crea componente după propriul dvs. gust, iar apoi pe tot parcursul iernii nu veți suferi de o lipsă de verdeață preferată pe masă.

Cum se îngheață marar pentru iarna fascicul?

Este foarte simplu. Pregătit pentru îngheț, planta este plasată într-o pungă și introdusă într-un congelator. Este de dorit ca ramurile verde să fie tinere, fără o tulpină groasă. Mai mult, fasciculul înghețat este extras și tăiat după cum este necesar. Mararul poate fi tăiat și nu tăiat. Este suficient să rulați un bolț de rulare cu un pachet înghețat de verde. Apoi, mărarul poate fi împrăștiat pe recipiente mici sau plicuri.

Este posibilă înghețarea mărariei în gheață?

Bineînțeles că poți. Calitatea din aceasta nu va fi pierdută. Pentru a pregăti în acest fel mărarul pentru iarnă nu trebuie să aștepte până când toată apa se scurge din ea. Plantele tinere (fără o tulpină groasă) sunt tăiate foarte fin, așezate în forme mici, turnate cu apă rece fiartă (puteți folosi apă minerală fără gaz pentru acest lucru). Cuburi congelate pentru a scoate și răspândirea pe containere mari sau pe ambalaje. Dacă nu se scutură din matrițe, fundul poate fi așezat în apă caldă.

Acum, știind cum să înghețați mărarul pentru iarnă, puteți continua pregătirea în siguranță. Astfel de verde sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, salvează toate calitățile sale utile și gust. Dar trebuie să ne amintim că nu poate fi re-înghețat, pentru că va fi lipsit de gust, iar proprietățile utile nu vor fi la fel.