Omeletă, ca și în grădiniță: rețeta pentru gătit acest vas

Poate că oricine mergea o dată la grădiniță, uneori cu o nostalgie ușoară, își amintește gustul felurilor de mâncare din copilărie. Și dacă un adult poate fi pur și simplu curios să văd cum se dovedește aceeași omleta, chiftele fierte aburit sau branza de vaci caserolă care copiii pot cere cu ușurință mama pentru a găti exact aceleași feluri de mâncare. Nu fiecare chilipir, chiar și cel mai experimentat, pregătește secretele bucătăriei de grădiniță. Deci, dacă copilul cere o omletă, ca într-o grădiniță? Rețeta nu este atât de complicată. Va necesita produse simple și un pic de dexteritate. Iată câteva opțiuni pentru a face această masă minunată.

Omeletă, ca și în grădiniță

Rețeta va cere să utilizați următoarele produse: o duzină de ouă, jumătate de litru de lapte, o linguriță de sare, șaizeci de grame de unt. Unii cred că splendoarea este obținută din sifon, adăugată la omletă. O rețetă cu lapte și unt vă va permite să vă asigurați că nu există ingrediente secrete și totul funcționează bine fără sifon. Deci, să începem să gătim. Ungeți vasul de coacere în cuptor cu unt. Se toarnă laptele într-un castron profund, bate ouăle, sare, se amestecă lent, fără a încerca să bici. Se toarnă amestecul rezultat într-o formă pregătită. Preîncălzi cuptorul la două sute de grade și pune o omeletă în el timp de o jumătate de oră. Rețineți că va crește în timpul gătitului, astfel încât să nu umpleți mucegaiul până la margine. Înainte de a opri cuptorul, încercați să nu îl deschideți, pentru a nu pierde textura luxuriantă a omelei. Mâncarea finită trebuie să fie tăiată în porții și fiecare felie pune puțin unt înainte de servire. Poate că pregătiți o ocuetă delicioasă cu legume sau cuplu, dar această rețetă simplă, nu foarte sofisticată are, de asemenea, toate șansele de succes în familie.

O altă modalitate de a găti același omlet ca și în grădiniță

Rețeta există în versiuni diferite. Iată un alt mod de a pregăti acest fel de mâncare. Nu mai puțin omule luxuriant este obținut puțin mai hrănitoare datorită brânzei adăugate. El îi va multumi pe toți membrii familiei. Pregătiți vasul poate fi pe o baie de apă, pe aragaz sau în cuptorul cu microunde. Dar dacă decideți să gătiți o omletă ca într-o grădiniță, folosiți cuptorul. Ca regulă, felul de mâncare făcut astfel este popular cu copiii mai mult decât alții. Veți avea nevoie de două lingurițe de făină, un ou, o lingura de smantana, douăzeci de grame de unt, trei linguri de lapte, două linguri de cașcaval ras, sare. Se separă gălbenușul de proteine. Se amestecă cu făină, smântână și sare până la o consistență omogenă. Se amestecă încet și încet brânza și laptele. În mod separat, bitiți spuma albă într-o spumă și adăugați-o la omletă. Se toarnă într-un vas care este potrivit pentru coacerea într-un cuptor. Se taie ușor untul în felii mici și se pune pe partea superioară a omelei. Preîncălzi cuptorul la o sută șaizeci de grade și coaceți totul până la maro auriu. Fă o omletă ca la grădiniță, rețeta sugerează că este în cuptor, pe o foaie de copt, pentru că așa cum este gătită în versiunea originală în grădina de bucătărie.