Cum să gătești o omletă cu bastoane de crab într-o tigaie, în cuptor și multivark

Omeletul a fost preparat inițial numai din ouă, amestecat cu sare și alte condimente și apoi prăjit în unt. În forma finită era subțire și părea mai mult ca o clătită. De-a lungul timpului, prepararea omului a început să adauge diferite ingrediente. Odată cu apariția aparatelor de bucătărie, compoziția omletului în sine, precum și modalitățile de pregătire a acestuia, s-au schimbat. Acum, în mod tradițional, poate fi prăjită într-o tigaie sau arsă în cuptor și multivark. Printre gama mare de sortimente se numără o omletă cu bastoane de crab. Să luăm în considerare această opțiune în mai multe detalii.

Omelet cu bastoane de crab

Produse necesare:

• crabii - două sute de grame;
• ceapa verde - doua pene;
• ouă - opt bucăți;
• brânză - cincizeci de grame;
• laptele este de o sută cincizeci de mililitri;
• ulei - patru linguri;
• sare.

Gatit omeleta

Într-o mâncare confortabilă pentru a rupe toate ouăle, turnați laptele cald, sare și amestecați. Crapurile de crab înghețate ies din ambalaj, scoateți ambalajul de la acestea. Când sunt dezghețate, tăiați-le în inele mici. Ceapa tânără verde se clătește sub robinet, se scutură și se toacă fin. Turnați brânza tare. Toate ingredientele pentru omeleta cu bete de crab sunt pregatite.

Acum puteți începe să gătiți. În tigaie, turnați uleiul de floarea soarelui și puneți-l pe foc. După ce tigaia se încălzește, se toarnă ouăle cu lapte. Acoperiți tigaia cu un capac și coborâți căldura. În cazul în care „partea de jos“ a omletă începe să apuca, în mod uniform pe întreaga suprafață a tigaie se toarnă bețe de crab zdrobite, pe partea de sus a ei să se răspândească ceapa si se presara toata branza.

Tavă de prăjire cu capac de omletă cu capac și se prăjește la căldură scăzută până când se fierbe complet timp de trei până la cinci minute. Transferați omeleta delicioasă și aromată pe o plită.

Omeletul cu Wichi se lipeste în cuptor

Crabii de crab sunt uscați, dar sunt foarte moi și delicți. Fără a petrece mult timp, veți crea un fel de mâncare delicioasă, care se va încărca cu energie.

Ingrediente pentru omlete:

• crab sticks "Vichy" - opt bucăți;
• ouă - patru bucăți;
• laptele este de o sută de mililitri;
• făină - un pahar;
• unt.

Fabricarea de omelete

În acest omlet cu rețete de crab, ingredientele sunt minime, astfel încât gătitul este foarte simplu și simplu. De obicei bețele de crab sunt vândute congelate, deci trebuie să le dezghetați mai întâi. Luați un castron, în care va fi convenabil să amestecați toate produsele. În el, spargeți toate ouăle de pui și sare și amestecați. Se toarnă laptele cald și se amestecă din nou, dar nu se amestecă. Treptat, fără a opri agitarea, ca nu cumva să existe bucăți, se toarnă făina cernută.

Crabii dezghețați "Vichy" tăiați în inele, se toarnă într-un castron și se amestecă. Acum este necesar să se pregătească mucegaiuri ignifuge. Numărul depinde de mărimea acestora. Lubrifiați toate tipurile de mucegai cu unt. Umpleți-le cu amestecul rezultat, dar nu până la sfârșit, deoarece omletul în timpul coacerii crește semnificativ. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Așezați matrițele umplute pe o tavă de copt și puneți-le în cuptor. Coaceți o omletă timp de aproximativ douăzeci și cinci de minute. Ar trebui să crească și să se rumegă. Când serviți, puteți decora omeleta preparată cu ierburi tocate.

Omeletă în multivariate

ingrediente:

• crabii - două sute de grame;
• ouă - șase bucăți;
• smântână - șase linguri;
• brânză - o sută de grame;
• unt - cincisprezece grame;
• sare.

preparare

Combinați smântâna cu ouă și adăugați condimentele preferate. Crabul tăiat se toarnă în condimente. Se amestecă bine, astfel încât bastoanele sunt acoperite cu un strat de condimente. Capacitatea uleiului multivark și umpleți-l cu un amestec. Închideți capacul, setați modul "Coacere" și setați ora la douăzeci și cinci de minute. Când multivariatul se oprește, lăsați o omletă cu bețișoare de crab timp de încă cincisprezece minute. Apoi scoateți ușor din castron, presărați cu brânză rasă și serviți pe masă.