Bucătăm dulciuri, familiare din copilărie: o rețetă pentru cârnați din cookie-uri

Dulciuri pe care le-am mâncat în copilărie, foarte des și rămân cele mai iubite pe tot parcursul vieții. Nucile vin din lapte condensat vin în minte, tort "Ryzhik" sau paie pufată cu cremă, și cârnați de ciocolată de la cookie-uri. Ultimul desert a fost foarte popular în perioada sovietică, deoarece ingredientele folosite sunt produse foarte accesibile care ar putea fi cumpărate în momente de deficit total. Și pregătirea nu durează prea mult, mai ales că pot fi făcute dulciuri pentru o utilizare ulterioară și apoi depozitate în congelator pentru o perioadă lungă de timp. Rețetă pentru cârnați din cookie-uri, articolul din acest articol vă va aminti de copilărie și vă va spune în detaliu cum să faceți dulceața preferată. Cu siguranta va plac copiii dumneavoastra, desi un pachet putin rasfatat de produse de patiserie si produse de patiserie gata preparate, care acum pot fi cumparate in magazine chiar si in cel mai mic oras. Dar după ce toate deserturile nu pot fi înlocuite de nimic. De aceea, pentru a vă îngrijora rudele în timpul săptămânii sau pentru a diversifica masa festivă, luați notă de rețeta pentru cârnați din cookie-uri. Apropo, pe ingredientul principal - un cookie de pâine, puteți să economisiți puțin prin cumpărarea în magazie a așa-numitei "resturi" - un produs rupt sau rupt. Restul ingredientelor sunt, de asemenea, destul de ieftine.

O rețetă clasică pentru cârnați

Pentru a pregăti această faimoasă delicatețe, veți avea nevoie de:

- o jumătate de kilogram de prajitură cookie;
- 200 g de unt de bună calitate (atenție la conținutul de grăsime - ar trebui să fie de peste 74%);
- 1 lingura. zahăr granulat;
- 2 linguri. l. pulbere de cacao naturală;
- o jumătate de pahar de lapte normal;
- nuci (opțional).

Cookie-urile trebuie să fie sfărâmate în bucăți sau, mai repede, să se macină cu un mixer sau într-un mixer. Într-un castron separat, amestecați untul moale, cacao, zahăr și lapte. Apoi, puneți totul într-un foc lent și încălziți până când amestecul devine omogen, dar nu fierbeți. Apoi se toarnă într-o bucată de biscuiți și se amestecă bine până la consistența lutului. Aproape gata - doar împărțiți masa în mai multe părți, formând cârnați care trebuie împachetați într-un film alimentar, cartea de pergament sau folie și puneți-o în congelator timp de cel puțin câteva ore pentru a îngheța. Gustul pregătit poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp. Și de fiecare dată când puteți obține o ceașcă de cârnați, se taie în bucăți rotunde și se bucură de o delicatețe familiară din copilărie.

Reteta Carnati biscuit poate fi ușor suplimentată prin adăugarea unei mase gata făcute, dar nu încă congelat de nuci - nuci sau alune și stafide, caise uscate, bucăți de ciocolată și așa mai departe. Desigur, acest lucru va crește valoarea energetică a produselor alimentare, care este deja bogata in calorii - aproximativ 350 de calorii la 100 de grame de produs, dar una sau cealaltă opțiune puteți încerca pentru o schimbare.

Apropo, dacă doriți să încercați ceva nou, puteți folosi rețeta de mezeluri cremene din cookie-uri. Este pregătit în același mod ca cel obișnuit cârnați de ciocolată, dar fără adăugarea de pudră de cacao, și în loc de lapte ia o treime dintr-un pahar de cremă și o jumătate de cutie de lapte condensat regulat. Oricum, delicatețea se dovedește a fi uimitor de delicioasă și vă va ajuta să vă creați o masă dulce excelentă pentru vacanță sau vă va multumi pe tine și pe copii în timpul săptămânii.