Salate cu morcovi prăjiți și ceapă: rețete

Surprindeți gospodăria cu o combinație neobișnuită de ingrediente, complexitatea aromei dueturilor gastronomice și culorile luminoase ale restaurantului servind salate cu morcovi prăjiți și ceapă. Legumele juicy completează gustul reciproc, este interesant să se combine cu carnea, peștele.

Cum să gătești o salată uimitoare în mod corect, cu care ingrediente să combine principalele "morcovi și ceapa" antenei? Rețeta nu este dificilă, dar va plăcea bucătarilor sofisticați cu un rezultat nutritiv, un aspect apetisant.

Soluția optimă pentru slăbire. Cât de utile sunt morcovii și ceapa?

Variantele de salate cu morcovi prăjiți și ceapă sunt folosiți în mod activ de dieteticieni, deoarece principalele componente ale meselor ușoare sunt proprietarii de vitamine pentru un număr mic de calorii, asistenți nutriți ai vindecătorilor folk. Datorită unei abundențe de substanțe utile, morcovii și ceapa vă vor ajuta:

• normalizarea metabolismului carbohidratilor;
• Afectează favorabil fundalul emoțional;
• stabilizează tensiunea arterială;
• retrage acumulatul în zgură și toxine din corp.

Utilizarea regulată a acestor produse va afecta, de asemenea, poziția generală a corpului, va spori imunitatea.

O rețetă clasică de salate cu morcovi prăjiți și ceapă. Descrierea detaliată a proceselor

Rapid, simplu, ieftin, pitic, hrănit ... Toate acestea reprezintă o scurtă descriere a rezultatului dietetic al fraudei culinare simple. Dilata varietate varietate de arome poate fi cu ajutorul condimentelor (zira, coriandru, chimen, boia de ardei).

Produse utilizate:

• 430 g morcovi;
• 1 ceapă;
• 1 buchet de patrunjel;
• 2 linguri de ulei de măsline (pentru prăjire).

Procesul de gătit:

1. Morcovul tăiat în felii înguste, ceapa - felii, se toacă pătrunjelul fin.
2. Ceapa este prăjită într-o tigaie până la translucidă, se adaugă morcovul și patrunjelul până la ingredientul finit.
3. Se amestecă bine tigaia.
4. Se condimentează cu sare, condimente picante.
5. Se prăjește timp de 3-4 minute până când produsele principale devin maro.

Pentru un gust mai pictat, adăugați suc de lămâie proaspăt stropit, câteva picături de condimente acide vor afecta pozitiv gustul, caracteristicile vitamine ale vasului.

Apetisante variații ale unui vas tradițional. Cum de a îmbunătăți compoziția obișnuită a ingredientelor?

Experimentatorii culinari care doresc să "se joace în jur" cu texturile și aromele produselor, creează combinații unice de gust cu ajutorul fenicului, cartofilor, fructe de mare.

Salatele cu morcovi prăjiți și ceapa vor fi chiar mai bine dacă adăugați usturoi, ardei gras, varză Peking. Prăjește ingredientele cu adaos de brânzeturi moi, cum ar fi mozzarella.

Gustați-vă cu morcovi, ceapă și pui. O reteta pentru carnea cu carne proaspata pentru mancatorii de carne

Cât de utilă este următoarea salată? Morcovii prăjiți, cu ceapă și pui, creează nu numai cooperarea aromatică a gusturilor, dar au și un efect pozitiv asupra bunăstării gourmetului. Pentru o nutriție mai mare, utilizați posibilitățile gastronomice de cartofi, usturoi.

Morcovii conțin un arsenal masiv de oligoelemente, printre care caroten, fosfor, magneziu. Ceapa este un proprietar efectiv al vitaminei B, C, pui - o sursa de potasiu, sulf, sodiu.

Produse utilizate:

• 8 cartofi mici;
• 4 morcovi medii;
• 4 picioare de pui;
• 1 ceapă Yalta;
• 1 piper rosu;
• 1 rădăcină de rozmarin;
• 2 catei de usturoi;
• 2 linguri de ulei de măsline.

Din condimente, folosiți sare de kosher, rozmarin, curry picant, oregano, maghiram. Potențialul gust al puiului va fi dezvăluit printr-un vârf de turmeric, cimbru.

Procesul de gătit:

1. În primul rând, încălziți cuptorul la 210 de grade, așezați cartofii pe o tavă de coacere și coaceți timp de o jumătate de oră.
2. Când cartofii se răcește, tăiați tuberculii malefici în două jumătăți, lăsate deoparte.
3. Între timp, căldură 1 lingură de ulei într-o tigaie, sezonul picioarele de pui, prune carnea pe fiecare parte timp de 7-8 minute.
4. Adăugați uleiul rămas într-o tigaie, împreună cu usturoi, ceapă, ardei roșu și rozmarin tocat și se fierbe, amestecand, timp de 2 minute.
5. Morcovii și ceapa taie felii haotice, se condimentează cu sare și piper, trimite amestecul de legume într-o tigaie.
6. Puneți puiul într-o tigaie printre legume, împrăștiați crenguțele de rozmarin de sus și prăjiți până când puiul este gătit, iar legumele nu dobândesc o nuanță de aur maroniu.

Această salată cu morcovi prăjiți și ceapă va servi drept fel de mâncare, pentru un conținut caloric mai mic schimbați cantitatea de carne și, în loc de picioare de pui, folosiți felii de fileu.

Versiunea de ciuperci a unui vas nutritiv. Salată cu broccoli și conopidă

Salata suculentă cu ciuperci, ceapă prăjită și morcovi va deveni și mai bună dacă diluați combinația obișnuită de alimente cu noi elemente de vitamine. Mâncarea va deveni cu ușurință o parte din dieta de slăbire, vă rugăm să vegetarieni cu o satietate și un set de legume cu ingrediente utile.

Produse utilizate:

• 120 g de broccoli;
• 110 g de șampanie (shiitake);
• 90 g de conopidă;
• 2 morcovi mari;
• 1 șef de ceapă din Crimeea;
• 2 catei de usturoi;
• 2 linguri de ulei de măsline.

Ca aromă, utilizați vin alb, oțet de orez. O lingura de bautura alcoolica va adauga un vas de aroma rafinata, produse saturate cu mere si acizi succinici, subliniaza gusturile naturale ale legumelor, dezvaluind pe deplin potentialul lor gastronomic.

Procesul de gătit:

1. Tăiați ceapa în jumătate, tăiați jumătățile de ingredient parfumat în benzi elegante.
2. Se taie usturoiul in felii, se amestecă ingredientele împreună cu două linguri de ulei de masline, sezon cu sare și sote într-o tigaie timp de 4-7 minute.
3. În acest moment, tăiați broccoli și conopidă în florets mici, morcovi - benzi subțiri, ciuperci - felii mici.
4. Combinați ingredientele împreună, adăugați la ceapa și usturoiul aproape gata, gătiți timp de 5-8 minute.
5. Ingredientele alimentare se amestecă între ele, se adaugă condimente și oțet de orez.

Ce este atât de bun cu salata asta? Pui, ciuperci, morcov prăjit, ceapă, bucăți cimbru de broccoli si conopida poseda set minim caloric, dar fiecare dintre ingredientele saturate arsenalul corpului uman de proteine, vitamine minerale.

Condimente armonioase. Pulberi și ierburi care îmbunătățesc paleta de feluri de mâncare

Faceți salate cu morcovi prăjiți și ceapă sunt mai aromate și mai hrănitoare cu ajutorul setului potrivit de condimente, printre care:

• negru, piper dulce;
• cuișoare, ghimbir;
• coriandru, coriandru.

atitudine scrupulos la doza: abundența de condimente ascuțite strica cu ușurință imaginea de ansamblu a vasului, să se concentreze pe gusturile amărăciune și gust de ardere.