Legume cu pui in maneca: o idee minunata pentru sarbatorile de Anul Nou!

Într-adevăr, până la Anul Nou există zile care sunt încă acolo, și înainte de gătit totul nu ajunge la mâini. La locul de muncă și la domiciliu există o mulțime de alte lucruri de făcut, dar ceea ce înseamnă tăierea minuțioasă a salatelor nesfârșite, a aperitivelor și a deserturilor, la care se dorește misiunea de a cuceri inimile oaspeților. Dar ce se întâmplă dacă toate salatele sunt gata, iar mâncarea principală, chiar lucrul pus în centrul mesei și tăiat de proprietarul casei, este complet uitat în vanitatea festivă?

Uita de grijile, pentru că acum vă vom spune cum să gătească legume cu pui în brațul pentru câteva ore, care poate fi izolat înainte de oaspeții sosesc sau în timpul curățării apartamentului, deoarece aceasta este rețeta care necesită un minim de timp și efort, iar rezultatul va fi minunat.

De ce o pasăre?

Încă mai ai chinuit de întrebarea de ce ne-am oprit atenția nu pe carne sau pește, și carnea de pui, pe aceste ingrediente simple și de zi cu zi, care costa relativ puțin în comparație cu alți concurenți pentru rolul din titlu în masa de Anul Nou? Faptul este că l-am subestima în zadar, deoarece în toate privințele satisface chiar și cele mai exigente casnice.

În primul rând, pasărea doar gătește. Da, riscul de uscare a felului de mâncare este mare, dar dacă faci marinada potrivită și calculați numărul de legume, atunci este aproape imposibil să stricați puiul.

În al doilea rând, se pregătește rapid, chiar și în ciuda dimensiunilor mari ale unor piese.

În al treilea rând, carnea este moderat grasă, ceea ce este cu adevărat important, deoarece mesele sunt pline de salate cu tot felul de pansamente și sosuri. Legume cu carne de pui în manșon poate fi luată chiar și ca o masă dietetice, ca o pasăre a fost întotdeauna produsul ideal pentru persoanele cu boli ale stomacului sau a excesului de greutate.

Credem că aceste argumente sunt suficiente pentru a vă convinge: această opțiune pentru sărbătorirea de Anul Nou este cea mai bună. Deci, nu pierde timpul, să începem să gătim.

Reteta de pui cu legume in maneca: lista de produse

Mâncarea noastră nu necesită ingrediente speciale, care pot fi dificil de găsit în magazine. Acestea sunt legume sezoniere și condimente vândute aproape peste tot. Unele hostess cumpătat va fi capabil de a gestiona cu precizie chiar și fără a merge la magazin, pentru că acest set de ingrediente este un fel de bază pentru rețete delicioase.

• pui (mediu) - 1,5 kg;
• vinete sau dovlecei - 2 bucăți;
• Ardei - 3 buc;
• ceapă - 2-3 bucăți;
• cartofi - 4 buc;
• tomate - 4 buc;
• morcovi - 2 bucăți;
• paprika dulce - o pereche de ciupituri;
• mărar - 1 grămadă;
• condimente, ulei vegetal, sare și piper - la gust.

E timpul să gătești

Când am pregătit toate componentele necesare, puteți începe să lucrați. În primul rând, este necesar să vă asigur că pui cu legume în gaura în cuptor - aceasta este una dintre cele mai simple, rețete de vacanță, care nu sunt rușine pentru a oferi clienților. Dacă se tem de prezența cărnii printre ingrediente, apoi se uita doar despre această teamă, deoarece 100% din vasul se dovedește pur și simplu magic.

1. În primul rând, am împărțit puiul. Pentru a face acest lucru, clătiți cu grijă pasărea sub apă curgătoare, îndepărtați coaja nedorită (deși unii preferă să o părăsească și chiar să mănânce) și tăiați în aproximativ aceleași bucăți. Este necesar ca totul să fie gătit simultan și uniform.
2. Acum deplasați bucățile de pui într-un castron adânc, turnați o cantitate mică de ulei, apoi presărați cu boia de ardei, sare și alte condimente. Curățăm pasărea cu mirodenii cu mâini curate, astfel încât să acopere complet întreaga suprafață, apoi să se acopere cu folie de alimente și să se îndepărteze mai departe. Totul trebuie să fie marinat corespunzător.

Decorare de legume

În timp ce puiul este saturat cu condimente aromatice într-un singur recipient, în celălalt castron, începem asamblarea ingredientelor rămase. Este important să rețineți că puteți lua nu numai componentele care sunt listate în lista de produse, dar adăugați și ceva de la dvs.

De exemplu, carnea de pui cu cartofi și legume în manșon se dovedește a fi o farfurie completă, la care nu trebuie să adăugați nimic și dacă nu vă place cartofii, îl puteți înlocui cu o cantitate mare de morcovi.

1. înghițim cu atenție toate legumele, folosind o perie speciala pentru a elimina orice murdărie, apoi decojiți cartofi, morcovi, ceapă și vinete. Dacă dovlecelul (dovlecelul) este tânăr, atunci nu este necesar să-l curățați.
2. Am tăiat toate legumele luând în considerare timpul de gătit. Dacă ingredientul este pregătit mai mult, atunci piesele trebuie făcute mai mici și invers.
3. Toate componentele pregătite sunt combinate într-un singur recipient, udate cu ulei și presate cu sare, mărar și condimente. Se amestecă nu este atât de harnic, deoarece este important să nu zdrobiți toate legumele înainte de coacere. Lăsați-l timp de 10-15 minute, astfel încât totul să fie bine îmbibat.

Legume cu pui în manșon: gătire în cuptor

Este timpul să ne strângem mâneca în drum spre cuptor. După acest moment, va rămâne doar un pic de așteptat până când vasul principal al serii este gata.

1. Noi pregătim manșonul pentru coacere. Toate detaliile pe ambalaj. Un capăt se stabilească prin legături, iar în alte vegetale impun piesei de prelucrat prin distribuirea dimpotrivă.
2. De sus, pe legume, răspândim uniform puiul murat, legăm cel de-al doilea capăt cu o panglică și facem niște crestături pentru ieșirea de aburi. Gătit preîncălzit cuptorul la 200 ° C 40-45 minute, apoi vom face o incizie mare de sus și dând 15-20 de minute, pentru a forma un maro auriu.

O puteți scoate din cuptor: vasul este gata!

Flying pentru imaginație

De fapt, puteți lua mai multe acțiuni pentru a îmbunătăți felul de mâncare și a le face perfecte. De exemplu, carnea de pui cu legume și orez în manșonul este, de asemenea, pregătirea pentru această rețetă, trebuie doar să adăugați la sfârșitul anului de orez, hrișcă, linte, sau altceva. Gătitul este un spațiu imens pentru creativitatea dvs., așa că nu țineți înapoi, ci creați-vă!