Lapte fără lapte

Alimentația copilului, în special în primele luni de viață, trebuie să fie supusă regulilor și restricțiilor, fără de care este imposibil să se formeze un organism sănătos și puternic.

Reglementarea strictă a dietei se referă nu numai la cantitatea de alimente consumate, ci și la varietatea acesteia. În această parte a conversației, vom vorbi despre regulile privind includerea în dietă a produselor lactate și lactate fără cereale.

Aș dori să menționez că este mai bine să începeți să vă alimentați cu porii mai aproape de vârsta de șase luni a copilului. Aceasta este perioada în care el știe deja ce este un piure de legume și fructe, astfel încât laptele fără zahăr sau cu adăugarea de lapte nu va deveni o sarcină pentru copil. Primul dintre cerealele sale ar trebui să fie orez, deoarece este ușor digerat și nu provoacă reacții alergice ale corpului. Apoi, la fiecare șapte zile, dieta poate fi diversificată, introducând noi tipuri de cereale: hrișcă, ovaz și altele. Pentru a-și îmbunătăți gustul, la această vârstă este deja permisă adăugarea untului sau a uleiului vegetal și, de asemenea, poate fi gătit cu adăugarea de lapte. Este mai bine să începeți hrănirea cu porii din porțiuni mici, crescându-le treptat. Deci, până la sfârșitul celor șase luni, numărul său ar trebui să ajungă la o sută cincizeci de grame.

Odată cu creșterea copilului, meniul său se schimbă, astfel încât cerealele fără lapte sunt suplimentate treptat cu produse alimentare noi.

Să aruncăm o privire mai apropiată asupra porilor și să învățăm cum să gătim fără lapte și pentru copii lapte de porridge.

Prima reteta va fi porridge de orez pe lapte.

Aceasta va necesita: treizeci de grame de orez, cinci grame de unt, o sută cincizeci de grame de lapte, două sute de grame de apă, zece grame de sirop de zahăr și trei grame de sare.

În primul rând, trebuie să clătiți bine orezul, să-l turnați într-o cratiță și să turnați o cantitate specifică de apă rece. Puneți-l într-un foc mic timp de patruzeci și cinci de minute până când este complet gătit.

Terminat orez șterge, se toarnă fierbinte, dar nu lapte fiert, se amestecă și din nou șterge pentru a obține o masă omogenă.

În amestecul rezultat trebuie turnat sirop de zahăr, se toarnă o cantitate specifică de sare și se pune din nou pe arzător pentru câteva minute.

Pregătiți terci de orez cu unt și amestecați bine. Pentru gust și gust mai pronunțat, puteți adăuga și freca mere.

Copilul fără lapte fără lapte - aceasta este și baza dietei copilului. Prin urmare, a doua rețetă este terci de hrișcă cu unt.

Pentru preparare este necesar: o sută de grame de crupe de hrișcă, două sute de grame de apă, patruzeci de grame de unt și zece grame de sare.

În primul rând, spălați șroturile de hrișcă de câteva ori până când apa devine clară.

Pe un foc mic pune un vas de apă, se sare și se fierbe. De îndată ce apa se fierbe, turnați-o. Lăsați să gătească timp de aproximativ douăzeci de minute, fără a uita să se amestece pentru a preveni arderea terciului.

În vasul finit, adăugați unt, să se amestece. Acoperiți cu un capac astfel încât acesta să rămână puțin și să fie rece.

Laptele de ovăz poate fi preparat nu numai cu ajutorul hrișcă. Oferim cea de-a doua rețetă pentru cereale, fără a folosi lapte de ovaz pe un decoct de fructe.

Pentru preparare se va cere: treizeci de grame de fulgi de ovăz, trei sute de grame de bulion de fructe, patruzeci de grame de unt, orice gem sau scorțișoară.

Pentru a începe cu un mic foc ar trebui să fie un decoct de fructe. Trebuie să fiarbă.

În timp ce bulionul se află pe arzător, este necesar să rafinați fulgi de ovăz. Pentru aceasta puteți folosi un râșniță de cafea.

Pe măsură ce lichidul începe să fiarbă, adăugați fulgii de pământ foarte atent în tigaie și amestecați pentru a face amestecul omogen. Apoi, acoperiți cu un capac și lăsați la foc mic timp de zece minute până când crupa este gata.

După timpul specificat, scoateți din căldură, adăugați unt, dulceață sau scorțișoară, amestecați bine și lăsați-o într-o stare acoperită pentru a fi preparată și răcită ușor.

Buteliile de fructe, care înlocuiesc laptele, sunt ușor de pregătit.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de fructe uscate, care sunt turnate patru sute de grame de apă fiartă. Containerul cu lichid să părăsească noaptea, iar dimineața puteți începe să gătiți terciul preferat.

Bon apetit! Și nu includeți numai cereale fără lapte în meniu!