Ce se răspândește

Recent, un produs nou a apărut pe rafturi - o răspândire. Mulți nu știu ce răspândire este, și, prin urmare, suspicios despre acest produs. Cu toate acestea, în Occident este în mare cerere. Este consumat în cantități mari decât unt. Pentru a clarifica situația, hai să vorbim despre o răspândire.

Acest cuvânt a venit la noi din limba engleză. Se traduce ca "stretching" sau "smearing". Acest nume a fost dat produsului, care conține un substitut pentru grăsimea din lapte, este ușor de răspândit și are o consistență plastică.

Există o concepție greșită că răspândirea este o margarină sau ulei de calitate scăzută. Untul constă numai din grăsimi animale. În schimb, un produs nou constă în mai multe tipuri de componente. Spur este un produs combinat care include grăsimi vegetale (nucă de cocos, palmier și alte uleiuri vegetale) și animale. De exemplu, ponderea produselor de origine animală în margarină este minimă.

O atenție deosebită este acordată controlului compoziției acestui produs. Utilizarea substanțelor chimice din acesta este strict controlată. Prin urmare, utilizarea de margarină cauzează mai multe daune corpului.

Și acum mai mult în detaliu despre ceea ce este răspândit și care sunt proprietățile sale.

Colesterolul este mult mai mic. Acest lucru îl diferențiază de unt. Prin urmare, este mai potrivit pentru cei care aderă la alimentația alimentară. Conținutul caloric scăzut este de asemenea o calitate pozitivă răspândire. Compoziția combinată face posibilă saturarea corpului cu diverse substanțe utile.

Data expirării acest produs este semnificativ, ceea ce reprezintă, de asemenea, o calitate pozitivă. Răspândirea poate fi utilizată pentru fabricarea produselor de cofetărie și coacere. În plus, atunci când prăjiți, nu arde.

Dacă vorbim despre dezavantajele acestui produs, atunci ele există. Aceasta este, în primul rând, prezența de grăsimi trans, obținută prin mijloace artificiale. Ca urmare a acestui proces, uleiul vegetal este transformat într-o structură mai solidă. Aceste ingrediente afectează starea pereților arterelor, care este cauza bolilor de inimă, diabetului, bolilor oncologice și altele. Prin urmare, cota lor nu trebuie să depășească 8%. Dar, din păcate, chiar și cele mai multe branduri de unt conțin aceste ingrediente.

Conținutul de grăsime al răspândirii nu trebuie să fie mai mic de 39%.

Acest produs este împărțit în mai multe tipuri.

Primul tip este răspândirea, în care proporția de grăsime din lapte este de 50%. Ele sunt aproape în compoziție cu untul.

Al doilea tip este produsul care conține între 15 și 49% componente din lapte.

Și, în sfârșit, ultimul tip de răspândire este mai mult de margarină, deoarece nu conține produse lactate.

Răspândirea nu este un produs dăunător. În plus, mulți oameni preferă recent să-l cumpere. Prin urmare, ei trebuie să aibă informații complete despre ce este o răspândire.

Unii producători îi dau adesea unt, indicând acest nume pe ambalaj. Acest lucru nu ar trebui să fie. Pe ambalaj, producătorul trebuie să indice cantitatea de grăsime vegetală și de lapte conținută în acest produs. Dacă în dispersie nu există componente de lapte, producătorul indică acest lucru. Acest produs nu trebuie emis pentru calitate.

Calitatea răspândirii depinde de tipul de componente ale instalației care a fost utilizat pentru producerea acesteia. Palm și ulei de cocos nu conțin grăsimi trans și sunt mai preferate. Al doilea tip este o combinație între aceste produse și uleiul vegetal prelucrat. Răspândirea poate conține, de asemenea, componente lactate artificiale. În ciuda acestui fapt, ponderea de grăsime trans în ele este minimă.

Folosind aceste informații, puteți alege o răspândire cu adevărat de înaltă calitate, dacă preferați acest produs.