De ce se face grâul?

Cel mai adesea, porumbul de grâu este asociat cu o grădiniță, tabără, între timp, când eram încă foarte tineri. Deși majoritatea dieteticienilor nu recomandă hrănirea copiilor cu grâu, pentru că este "gol", vom examina dacă acest lucru este într-adevăr așa.

De ce se face grâul? Acesta conține șaptezeci de procente de amidon, precum și proteinele necesare organismului nostru, diverse vitamine și minerale. Având în vedere viteza de gătit, se pune întrebarea - câte vitamine sunt stocate? Da, aproape totul! Maimuta contine o fibra mica, datorita a ceea ce este mult mai bine absorbit. Cu cantitatea de potasiu și vitamine, acest produs este superior aceleiași orez, însă medicii ei nu sunt recomandați pentru hrănirea copiilor mici (până la doisprezece luni).

De ce grișul? De fapt, ceea ce noi toți numim semolina este risipa de producție, care se formează în timpul procesării grâului. După măcinare, există aproximativ două procente din fragmentele numite manga. Poate fi de trei tipuri:

- Din soiurile de grâu moale (una dintre cele mai inutile din punct de vedere al nutriției).

- Din soiuri solide de grâu. Este mai multă usturoi util, dar terci din ea este mai puțin gustos.

- Mixt.

De ce se face grâul? Orice fel de aceasta poate fi dăunătoare sănătății, în special pentru copiii mici. Tractul comestibil neuniform este proiectat astfel încât să nu poată digera un produs practic dintr-un singur carbohidrat. Și toate deoarece majoritatea boabelor conțin o substanță nocivă - gliodină. Ea provoacă necroza vililor în intestinele copiilor până la un an, ca urmare a întreruperii activității intestinelor lor. În plus, în manga există o mulțime de fitină. Este capabil să schimbe mediul în intestinele bebelușului, motiv pentru care absorbția vitaminei D și a calciului necesare este perturbată. Prin urmare, pentru copii există o anumită listă de cereale permise.

Cu toate acestea, asta fel de cereale recomandă utilizarea în dieta vârstnicilor. Îi ajută să elimine excesul de calciu din corp și să evite hipermineralizarea, având în vedere ceea ce este făcut din grisul.

Acesta conține o mulțime de gluten și nu poate fi consumat de persoanele cu intoleranță. Și în vremea noastră, astfel de oameni se nasc din ce în ce mai mult. În cantități foarte mici, cantități mari de gluten pot provoca o reacție alergică puternică sau pot declanșa una dintre boli - boala celiacă.

Bunicile insistă asupra utilității acestui terci, dar, după cum puteți vedea, nu numai că poate dăuna sănătății copilului, dar provoacă și daune ireparabile, care vor cauza diverse complicații. Amintiți-vă, până când un an și jumătate terci de mană nu este inclus în dieta copiilor. Restul preparatelor sunt preparate fără adăugarea de sare și zahăr. Dar după această vârstă, copiii pot mânca manga, în special pentru copiii cu greutate mică.

Utilizarea acestui cereal pentru adulți a fost dovedită de mai multe ori după experimente. Ajută la atenuarea durerii în stomac și intestine la persoanele cu gastrită și boli ulcerative ale tractului digestiv.

Acum știi ce face grâul și cât de utilă este. Aș dori să adaug că felurile de mâncare din ea repetă rapid puterea și se vor potrivi perfect pacienților care au suferit operații grave și care sunt în prezent în curs de reabilitare. Este, de asemenea, indicat pentru persoanele cu insuficiență renală și sindrom de oboseală cronică.

Și așa, grâu, din care Este făcut? Așa cum am aflat mai devreme - este ceea ce rămâne după prelucrarea grâului. Și pentru a alege dacă să hrăniți o terci din copilul propriu sau nu, trebuie să cântăriți toate argumentele pro și contra. De asemenea, luați în considerare starea de sănătate a copilului și înțelegeți că pot exista consecințe negative pentru corpul său. Dar adulții pot mânca terci de grâu fără teamă.