Ce fac din manga? Din ce fel de grîu fac mango-ul

Amintirile din copilărie sunt destul de des asociate cu aportul alimentar direct sub formă de grâu. De regulă, la majoritatea copiilor, acest tip de produs nu a provocat prea mult entuziasm și, cu atât mai mult, a fost asociat cu alimente fără gust. Numai după ce am crescut, am început să înțelegem ce este adevărata valoare a alimentației alimentare. Cu toate acestea, întrebarea despre ce este făcut manga și până în ziua de azi este nereparabilă pentru mulți. Să mergem în fascinantul proces de cercetare și să încercăm să dezvălui misterul acestei cereale - obiectul unei disidențe copilărești.

Fabricarea de manga

Mori de făină mari și complexe mici de mori sunt locul în care grație tehnologiei cerealelor din grâu pe care le primesc dietetice Culoare albă, bej sau cremă. Acest lucru se datorează, mai presus de toate, calităților varietale ale cerealelor.

Trebuie remarcat faptul că producerea de manga din grâul dur este un proces mai intens de muncă, deoarece este condiționat de mulți factori de natură tehnică și energetică. Procesul de obținere a particulelor de cereale din soiuri moi este relativ mai ieftin de cereale. În același timp, lotul de măcinare combinat, format din două tipuri diferite de culturi, va da un produs mediu, valoarea căreia va fi exprimată ca procent din una dintre culturile predominante.

Procesul de fabricare a grâului este însoțit de o serie de operațiuni importante de producție:

• Pregătirea - procesarea cereale: curățarea, spălarea, eliminarea în cutii speciale.
• Înainte de a intra în șlefuire, grâul trece prin etapa de prelucrare finală. Acesta este trecut printr-o varietate de mașini: mașini de screening, triatori, debranders, pick-up de piatră etc. Aceasta permite creșterea semnificativă a eficienței măcinării în general.

Numai cu implementarea lanțului tehnologic de mai sus, cerealele sunt alimentate pe strunguri speciale de sisteme de măcinare și măcinare.

Descrierea procesului mecanic important

După ce ați obținut informații despre ceea ce este compus din manga, probabil că va fi interesant să aflați despre încă o etapă intermediară de producție, iar cea mai importantă este șlefuirea. Când este expus la elementele structurale ale mașinilor cu role - arbori, care diferă în viteza de rotație și în direcția marginilor de tăiere, boabele sunt zdrobite.

Este demn de remarcat acest lucru griș este un produs de măcinare grosieră. Adică, spre deosebire de făină, nu trece un proces de prelucrare suficient de lung. De obicei, după cel de-al doilea sistem de cilindri, prin trecerea prin site de diferite diametre, se separă o anumită fracțiune de grits, care este produsul final - grisul. Ulterior, particulele de endosperm sunt îmbogățite. Acesta este un tip special de curățare (unul sau mai multe cicluri), în stadiul căruia particule de dimensiune de 0,5 mm sunt izolate într-un rezervor special (buncăr).

Faza finală a producției

Deci, acum știi ce fel de grits face o manga. Dar înainte ca particulele de cereale să ajungă în magazinul special pentru ambalare, trebuie să treacă prin etapa finală și scurtă, dar totuși o etapă importantă - măcinarea. Faptul este că calitatea produsului final este determinată tocmai după ce a fost supusă procesării tehnologice sub forma unei înnoiri speciale. Datorită acestui aspect, grâul, conținutul de cenușă, procentul de conținut de grăsimi și conținutul de fibre scad semnificativ în grâu. Cu alte cuvinte, grâul va obține o valoare specială, care va fi exprimată în cele mai favorabile dietetice ale cerealelor.

Luând în considerare gradul de grâu și complexitatea tehnologiei aplicate, se poate spune că factori precum calitatea, termenii și condițiile de depozitare a cerealelor și costul acestora și anumiți parametri fizici legate de prepararea și pregătirea produsului depind de întregul proces de producție.

Trei din unul

Ceea ce facem din grâu este grâul - suntem obișnuiți să vedem pâine pe mesele noastre, ale cărui sortimente sunt destul de diverse. Între timp, de la croupuri dietetice, este posibil să se aloce substanțe de bază - mană, ale căror proprietăți favorabile îi ajută pe oamenii care au suferit operații chirurgicale. La urma urmei, în acest caz, produsele alimentare brute sunt inacceptabile și chiar contraindicate.

Astăzi, manga este reprezentată în trei forme, în special brandurile T, M și TM. Cu toate acestea, gradul de grâu procesat rămâne principalul indicator al conținutului de vitamine și alte micro- și macroelemente din produsul final. Deci, ce putem spune despre aceste marcaje:

• "T" - cereale din soiuri grele de cereale.
• "M" este un fel de grâu moale.
• "TM" - respectiv o versiune combinată a celor două soiuri anterioare.

  

Porumb pentru Masha

Fiecare gospodină trebuie să cunoască o mulțime de moduri de gătit feluri de mâncare de la astfel de copii neindoiți și, în același timp, o manga extrem de necesară pentru organism. La rândul său, unele capodopere culinare necesită respectarea unei anumite tehnologii de gătit. Prin urmare, este destul de natural ca tipurile de grâu să nu fie întotdeauna interschimbabile.

De exemplu, friabilitatea cerealelor este dată de particulele de cereale solide. Pentru copiii mici se recomandă prepararea mango-ului din soiuri de grâu moale, deoarece kasa din acest tip de cereale se dovedește a fi omogenă și plăcută pentru gust. Cu toate acestea, produsul lansat sub marca "M", mai rapid la fierbere și are un avantaj semnificativ în volum, în comparație cu mâncărurile fabricate din manga, marcate cu simbolul "T".

Știți?

Porridge nu este singurul lucru pe care îl puteți găti dintr-o specie de cereale dieta descrisă. Întrebarea cu privire la ceea ce este făcut manga devine neimportantă atunci când vine vorba de mâncare delicioasă și cum să o pregătim.

Deci, importanța "câmpurilor manna" se manifestă în pregătirea plăcilor dulci și a budinjelor. Produce supe delicioase delicioase cu diverse verdeata, iar clatite si caserole preferate ofera, de asemenea, utilizarea cerealelor in reteta. Dulciurile dulci și chiar bucățele de carne tocată fără suplimente alimentare nu vor fi la fel de gustoase ca și adăugarea de manga. Și metoda eficientă de a pierde în greutate, destul de ciudat, este, de asemenea, asociată cu utilizarea acestui cereale. Desigur, cuvântul "măsură" în acest context este de o importanță capitală.

De altfel, copiii mici, de asemenea, nu ar trebui să utilizeze frecvent terci de mană, deoarece fitina, care face parte din cereale, conține fosfor, care, la rândul său, leagă sărurile de calciu și previne pătrunderea lor în sânge. Acest lucru duce adesea la dezvoltarea rahitismului și a spasmofiliei la copii.

În concluzie

Amintiți-vă: totul ar trebui să fie moderat. Ei bine, dacă un copil în mod constant obiectează că are o maneță utilă, bine, merită să revedeți formula sau să anticipați o formă ușor diferită de prezentare. Au un apetit frumos și sănătate bună!