Pregătește o salată de midii

Îți plac fructele de mare? În acest caz, recomandările noastre vor fi chiar utile pentru dvs. Aș dori să vă ofer câteva opțiuni despre cum puteți pentru a pregăti o salată din midii.

Dar, mai presus de toate, este de remarcat faptul că aceste salate sunt foarte utile pentru cei care sunt dornici să piardă în greutate, cel puțin pentru o pereche de kilograme, în așa fel încât midii - este fructe de mare, care conține un minim de calorii, dar în același timp, este nutritiv pentru organism.

Salată de midii și creveți

Pentru a face această salată veți avea nevoie de midii - aproximativ 300 de grame. Apropo, ele nu sunt neapărat proaspete - puteți folosi cele înghețate. În plus față de midii, ar trebui să luați exact aceeași cantitate de creveți. Și unul și cel de-al doilea tip de fructe de mare ar trebui să fie coborâți în apă clocotită și fierte în ea până când este gata. Amintiți-vă că, cu gătit prelungit, ambele produse devin destul de rigide. Prin urmare, de îndată ce observați disponibilitatea, scoateți-o imediat din apă și lăsați-o să se usuce ușor. Între timp, luați pregătirea ulterioară a salatei. Următoarea etapă va fi felierea legumelor: roșii (4 bucăți medii) și piper dulce (2 bucăți medii). Aceste legume trebuie să fie tăiate în cuburi mici.

Această salată de midii este umplute cu un fel de îmbrăcăminte separat, pe care vă puteți pregăti acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o linguriță de zahăr, sare și oțet balsamic. Aceste ingrediente trebuie amestecate în același recipient, atunci este necesar să se adauge o lingură de suc de lămâie (preferabil proaspăt stors), același muștar, 2 linguri seminte de susan, 0,5 linguriță busuioc uscat, 1 lingura marar tocat marunt, 4 mediu un catel de usturoi, pre-tocat si, in sfarsit, o lingurita de piper negru. Toate ingredientele trebuie amestecate foarte bine, astfel încât să se obțină o masă omogenă. Astfel, dressingul este gata.

Acum trebuie doar să colectezi o salată de midii. Pentru a face acest lucru, amestecați fructele de mare cu legume și sezonul cu sos fiert. Dacă există o dorință, puteți să decorați salata pregătită cu semințe de susan.

Salată de midii și calmar

Alternativ, puteți pregăti o salată, principalele componente ale cărora sunt calmarul și midii. Poate deveni o decorare minunată a mesei de vacanță.

Pentru a prepara o salata de midii și calmari, cu siguranta ai nevoie de aceste două ingrediente, și, aproximativ două kilograme de midii și calmari va fi suficient doar trei bucăți.

Începe salata de gătit este cea mai bună cu midii fierbinți. Acest lucru trebuie făcut în 100 de grame de vin alb într-un capac închis pan. După ce observați disponibilitatea acestor fructe de mare, puteți să exprimați vinul, să permiteți mișcărilor să se răcească puțin și, între timp, să luați calmarul. Trebuie spălate și curățate. După aceea, fierbeți-le în bulionul care a rămas după gătitul midilor.

Pentru moment calmar fierte, puteți găti ridichea - trebuie să o luați la fel de mult pe cât considerați necesar. Ar trebui să fie spălat, curățat de toate inutile și tăiat în cercuri subțiri.

Pentru a umple această salată, va trebui să pregătiți și sosul. Pentru a face acest lucru, să ia un suc proaspăt de var lingura prin adăugarea la aceasta 3 cepe tocate marunt, lingura ras pe o rădăcină fină răzătoare ghimbir, lingura felii fenicul, piper negru și sare. Aceste ingrediente trebuie amestecate până la obținerea uniformității. Când sosul este gata, puteți să colectați salata. Mai întâi pune fructe de mare și ridiche. Aceste ingrediente trebuie doar să toarne sosul, iar mâncarea gata preparată poate fi servită pe masă!

Crede-mă, nimeni nu va rămâne indiferent față de astfel de salate. Bon apetit!