Birdim: ce este și cum să gătești

Birdim - ce este și ce mănâncă? Mulți dintre noi cred că au auzit acest nume.

Vom incerca sa aflam mai multe despre viata de pasari, ce este, ce proprietati, valoarea calorica si tehnologia de pregatire. De asemenea, ia în considerare rețeta pentru pregătirea unei păsări pe care o putem găti acasă.

Birdim - ce este?

Ptitim - paste făinoase din grâu dur. Poate fi de diferite forme.

Orez israelian, cuscus, păsări de curte - aproape același produs. După ce a fost dezvoltat cu ajutorul tehnologiilor speciale în Israel, a devenit popular în țările Europei și SUA.

Conform rețetei clasice de preparare a păsării, compoziția sa include numai apă purificată și făină din grâu dur. Lipsesc complet coloranți și alți aditivi. De aceea produsul poate fi adăugat la dieta unei alimentații sănătoase.

Istoria apariției viermilor

În Israel, la mijlocul secolului trecut, a existat necesitatea înlocuirii produselor cum ar fi cuscusul și orezul. Acest lucru sa datorat faptului că în această perioadă țara a început să producă produse tradiționale. Apoi, prim-ministrul actual a instruit specialiștii specializați să-și dezvolte o înlocuire demnă pentru ei.

Inițial, a fost făcută folosind aceeași tehnologie ca și pastele, dar sub formă de orez. Acest produs era potrivit pentru israelieni. Câțiva ani mai târziu, a apărut un cuscus izraelian, deja asemănător versiunii originale. Până în prezent, acest produs este produs în diferite forme. Pot fi asteriscuri, cochilii, bile și alte specii pe care le plac copiii.

Beneficiați de birdy

Datorită conținutului mare de vitamine din grupa B, utilizarea regulată a produsului crește vitalitatea. Ea are un efect benefic asupra sistemului imunitar, ajută la lupta împotriva dispoziției decadente, a oboselii cronice, a depresiei. Se luptă cu insomnia.

Ceea ce este important, normalizează echilibrul apă-sare. Utilizarea de birdite ajută la întărirea mușchiului cardiac, precum și la îmbunătățirea activității creierului.
Dacă doriți să piardă în greutate, dieta ar trebui să includă cu siguranta acest produs israelian, deoarece acesta este compus din carbohidrati digerate lent, care pentru o lungă perioadă de timp dă un sentiment de sațietate. De asemenea, scade nivelul colesterolului din sânge.

Efect foarte bun asupra sănătății femeilor, deoarece ajută la dezvoltarea substanțelor care cresc nivelul hormonilor sexuali feminini. Îmbunătățește starea părului și a pielii. Spre deosebire de alte cereale și paste făinoase, pasărea ajută la asimilarea corpului de calciu, împiedică formarea de pietre la rinichi. Este foarte util pentru femeile în timpul sarcinii, deoarece are compuși ai acizilor nucleici care ajută embrionul să se dezvolte în mod normal.

Ce dăunător poate folosi organismul în mod regulat? Dacă aveți o alergie la produsele din grâu, atunci utilizarea acestui produs poate prezenta un risc. Nu se recomandă utilizarea acestuia pentru persoanele care au probleme cu glanda tiroidă. De asemenea, cu precauție este de a trata birdiile celor care au fost observate că cresc zahărul din sânge.

Păsări: cum să gătești

Produsul este destul de simplu de pregătit. Orezul orezului ar trebui aruncat în apă clocotită. Gătiți până când ați terminat. După ce ați turnat apa, trimiteți-o la ciocănitură într-o șuviță. După tratamentul termic, produsul nu se lipeste și nu își pierde forma. Poate fi folosit ca o farfurie, pentru a face supe, salate și altele. În general, vasele de la birdyama pot fi diferite. Totul depinde de imaginatia bucatarului.

Reteta pentru pasari cu pui si legume

Pentru 200 g de cuscus israelian avem nevoie de 1 buc. bulbi, morcovi, telina, ardei gras. Dacă puteți cumpăra roșii de cireșe, luați aproximativ 8 dintre ele. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci puteți lua o pereche de roșii obișnuite, obișnuite. Veți avea nevoie, de asemenea, de o pereche de cuișoare de usturoi, sare, piper picant, ulei vegetal pentru prăjit. Și, desigur, file de pui aproximativ 300 g.

Pentru a găti acest fel de mâncare, nu veți avea nevoie de mai mult de o jumătate de oră. După ce pregătiți toate ingredientele, procedați la tăierea legumelor. Ceapa, morcovii si telina sunt taiate in cuburi. Apoi, prăjiți-le pe o tigaie preîncălzită.
Acum, tocati usturoiul si ardeiul, trimiteti-l in tigaie la legume si frigeti cateva minute.

După aceasta, adăugați filetul de pui tăiat în bucăți mici în tigaia.
Se prăjește până se rumeneste. Acum puteți amesteca piper și sare. Puteți adăuga și alte condimente preferate.

În pasul următor, adăugați roșiile. Dacă utilizați cireșe, atunci este suficient să le tăiați în jumătate. Dacă nu ați găsit cireșul și nu ați gătit cu cele obișnuite, atunci înainte de a le tăiați, îndepărtați coaja.

Împreună cu roșiile aruncăm păsări. Tot conținutul în tigaie trebuie umplut cu apă sau bulion. Când lichidul din pană se evaporă, vasul este gata. Puteți servi cu ierburi fin tăiate.

Deci, în articolul nostru, ne-am uitat la păsări, ce este și cum să le gătești. Bon apetit!