Rețeta pentru covrigi cu carne tocată în cuptor: pregătim o gustare caldă

Doriți să știți rețeta pahare cu carne tocată

Reteta clasica pahare cu carne tocată (în cuptor)

Setul de produse alimentare:

• un ou;
• 500 ml de lapte cu conținut redus de grăsimi;
• bec mediu;
• 150 g carne tocată (carne de porc + carne de vită);
• usturoi - este suficient un dinte;
• 300 g de baghete mici (uscare);
• smantana de orice continut de grasime - 1 lingura. l.;
• condimente preferate (inclusiv piper);
• Brânză tare (sortare nu este importantă) - 100 g.

Procesul de gătit

1. Într-un castron adânc, din sticlă groasă, punem baghetele. Umpleți-le cu lapte. Lăsați o jumătate de oră. Dacă aveți baghete proaspete, atunci acest timp este suficient pentru a înmuia. Și dacă sunt foarte tari sau uscați, atunci lăsați-i să stea în lapte timp de cel puțin o oră.
2. Vom pregăti umplutura. Vom folosi carne tocată, atât pentru tăițe. Îi răspândim în ustensile curate. Adăugați, de asemenea, gălbenușul de ou și smântână în cantitatea potrivită. Într-un blender, se taie bucățile de ceapă și cartofi de usturoi. Trimitem greutatea primită la forța de forță.
3. Ne întoarcem la bagele. Îndepărtați-le cu atenție dintr-un bol de lapte. Am pus pe un prosop de hârtie, astfel încât excesul de lichid de sticlă.
4. O lingurita scoateti umplutura si umpleti geamandurile.
5. Preîncălziți cuptorul (180 ° C). Acoperite cu pergament de pergament. Îi punem pe geamuri umplute. Un tavă cu conținutul este trimis să se coace. Cât de mult pregătește acest fel de mâncare? Rețeta pentru covrigi cu carne tocată în cuptor indică faptul că 15-20 de minute vor fi suficiente.
6. Rămâne atingerea finală. Pentru câteva minute înainte de terminarea procesului de coacere, deschideți ușa și presărați covrigi cu brânză rasă. Închideți cuptorul. Am pus gustarea gata într-o farfurie. Vă dorim cel mai plăcut apetit!

Bagheli cu carne tocată în cuptor: rețetă pas cu pas

Ingrediente necesare:

• tomate coapte - 2 buc;
• bec mediu;
• medie-grăsime maioneză - la gust;
• 400 ml de bulion de carne (poate fi pui);
• O bucată de brânză tare de 100 de grame;
• pui sau carne de porc;
• 400 g de baghete mici;
• ulei de rafinat;
• mirodenii preferate.

Instrucțiuni detaliate

Pasul 1. Pulpa bulbului este decojită (de preferință cu un cub). Îl trimitem într-o tigaie fierbinte. Se prăjește prin aplicarea uleiului. După ce piesele devin transparente, adăugați carne tocată. Se condimentează cu sare. Sprângeți cu mirodenii. Carnea tocată trebuie să fie ușor brunetă. Apoi opriți focul. Iar masa rezultată este transferată pe placă.

Pasul 2. Baghetele sunt turnate într-un recipient profund. Umpleți cu bulion. Am marcat 15-20 de minute.

Pasul 3. Spălați roșiile spălate cu cercuri subțiri. În timp ce ne-am lăsat la o parte.

Pasul # 4. Acoperim tava pentru copt cu pergament. Puneți covrigi, umpleți-le cu carne tocată. Pentru fiecare dintre ele se pune un cerc de roșii. Se presara cu brânză rasă pe partea de sus. Am pus tava împreună cu gustarea viitoare într-un cuptor fierbinte. La 180 ° C, vasul va fi copt timp de cel mult 20 de minute.

O crustă roșie va decora covrigi cu carne tocată (în cuptor). Rețeta (fotografia de mai sus) asigură o astfel de gustare atât la rece cât și la rece. Gustul vasului rămâne neschimbat.

O altă rețetă

Lista de produse:

• 300 de grame de carne de mânzat și carne de porc;
• ceapa bulb - 2 buc;
• 500 ml de lapte cu conținut redus de grăsimi;
• O bucată de brânză de 100 de grame (solid);
• ulei de rafinat;
• 0,5 kg de șampițe și mâncăruri mici;
• maioneza si condimente - pentru gust.

Partea practică

1. Am pus totul pe masă, din care se vor pregăti covrigi cu carne tocată în cuptor. Reteta prevede utilizarea de ciuperci. Vom începe cu ei. Clătiți șampiunile în apă curentă. Îl împrăștiem cu un cub. Îl trimitem într-o tigaie fierbinte. Fry, folosind ulei rafinat. Adăugăm becuri tocate fin. Se prăjește până când ciupercile sunt gata. Am oprit focul. Lăsați ceapa și șampiunile să se răcească.
2. Noi facem carne tocată din carne de porc și de vițel. Se va dovedi o ofertă suculentă și extraordinară.
3. Într-o ceașcă de carne tocată, adăugați ciupercile prăjite cu ceapă. Se amestecă. Se condimentează cu sare. Sprângeți cu condimentele preferate.
4. Bagele pe care le punem în capacitate profundă, cu lapte. Cinci minute sunt suficiente pentru a le face să se înmoaie puțin.
5. Pe o foaie de copt, a cărei fund este acoperită cu pergament, introducem bagheli. Fiecare dintre ele este umpluta cu un amestec format din carne tocata, ciuperci si ceapa. Se presara cu brânză rasă pe partea de sus. De asemenea, pe covrigi trebuie să aplicați maioneză cu o plasă subțire.
6. Am pus tava împreună cu conținutul într-un cuptor fierbinte. La 190 ° C, gustarea ar trebui să fie coaptă timp de o jumătate de oră. Aspectul si gustul va fi apreciat de familia sau invitatii dumneavoastra.

În concluzie

Puteți alege orice rețetă pahare cu carne tocată (în cuptor sunt pregătite timp de 20 de minute), postat în articol. Aveți nevoie de un minim de produse și timp liber. Și rezultatul este grozav - un aperitiv fierbinte, cu un gust și un gust de neegalat.