Carne cu dovleac în multivariate: rețete

Dovleacul este o leguma foarte gustoasa si sanatoasa. Este bogat în multe vitamine și microelemente valoroase. Prin urmare, persoanele care monitorizează propria sănătate încearcă să le includă în dieta lor. Sunt preparate supe, tocană și deserturi. După ce ați citit publicația de astăzi, veți învăța cum să gătiți vase de dovleac cu carne

Opțiunea unu: lista de componente

În ciuda faptului că această rețetă aparține bucătăriei europene, pentru mulți dintre voi poate părea un pic exotică. Acest lucru se datorează faptului că suntem obișnuiți să preparăm din aceste legume strălucitoare de portocale extrem de dulci. Între timp, un dovleac, tocană cu carne într-un multi- Este destul de rafinat și bogat în aromă. Pentru a-ți răsfăța gospodăria cu acest tratament neobișnuit, trebuie să stochezi cu ingredientele necesare în prealabil. Bucătăria dvs. ar trebui să aibă:

• Un kilogram de pastă de carne de vită.
• Ceapa bulb mare.
• 800 de grame de tărtăcuță portocalie Muscat.
• Pe o lingură de zahăr și ghimbir tocat.
• O jumătate de cești de bulion.
• O lingurita de chimen si scortisoara.

În plus, veți avea nevoie de o cantitate mică de ulei vegetal, o pereche de cuișori de usturoi, pastă de roșii, sare de masă și piper roșu măcinat.

Tehnologia de preparare

Pentru a obține o carne cu adevărat gustoasă și hrănitoare dovleac în multivark, Raportul de componente de mai sus trebuie respectat cu strictețe. Mai întâi de toate, trebuie să abordați carnea de vită. Se spală cu apă curentă, se usucă cu un prosop de hârtie, se taie în bucăți prea mari și se trimite într-un castron al dispozitivului, unse cu ulei vegetal. Carnea este prăjită din toate părțile până când apare o crustă roșie frumoasă și este transferată pe o placă curată.

Imediat după aceea, un arc, spălat și tăiat în jumătăți de inele, este trimis la multivark unde a fost preparată carnea de vită. După cinci minute, ghimbirul zdrobit și usturoiul trecut prin presă se adaugă și se amestecă bine.

În ceea ce privește dovleacul, acesta este plasat pentru prima dată într-un cuptor cu microunde. După șase minute, legumele sunt răcite, curățate și tăiate în mediu și în cuburi. Într-un multiquark umplut cu ceapă, usturoi și ghimbir, trimiteți bucățile pregătite de dovleac, carne de vită, condimente și pastă de roșii. Toate bine amestecat, turnat cu bulion, acoperi cu un capac și activați modul "Quenching".

Carne cu dovleac în multivark va fi pregătit aproximativ optzeci de minute. De regulă, în acest timp carnea de vită are timp să se înmoaie suficient și să absoarbă aroma de condimente și legume. După aceasta, poate fi așezat pe plăci și servit la masă.

A doua opțiune: un set de produse

Această rețetă este interesantă deoarece supa tradițională va fi înlocuită cu bere. Ca rezultat, veți avea un dovleac uimitor de aromat cu carne și cartofi în multivariate. Pentru a pregăti acest vas bogat și destul de satisfăcător, trebuie să efectuați o revizuire a frigiderului dvs. în avans și să cumpărați toate ingredientele care lipsesc. Înainte de a începe procesul, asigurați-vă că aveți la îndemână:

• O jumătate de carne de porc de carne.
• Un pahar de bere.
• 600 de grame de dovleac.
• 100 mililitri de apă.
• Kilogram de cartofi.

Ca ingrediente suplimentare se va folosi sare, piper, ulei vegetal de calitate și ceapă. În ceea ce privește berea, gradul său depinde de ceea ce doriți să obțineți drept rezultat. Cei care doresc să obțină un gust mai intens, vă recomandăm să folosiți soiuri întunecate ale acestei băuturi spumante. Cei care intenționează să își răsdălească rudele cu un fel de mâncare care are o aromă de pâine delicată, vă recomandăm să adăugați bere ușoară. De asemenea, puteți diversifica lista de condimente. Se poate extinde datorită frunzei de laur sau ierburilor uscate.

Descrierea procesului

Pre-spălate în apă rece și uscate cu prosoape de hârtie tăiate în bucăți mici și trimise la un multivarka bol. După ce apare o crustă de aur frumoasă, adăugați-o în avans la ceapa zdrobită și continuați să prăjiți timp de cinci minute.

Spălați și curățați legumele tăiate în cubulețe mici și expediați carnea de porc. Se adaugă, de asemenea, sare, piper și alte condimente. După aceea, conținutul dispozitivului se toarnă cu bere și apă, se acoperă cu un capac și se activează modul "Supa". După aproximativ o oră, carnea pregătită cu dovleac în multivark poate fi servită la masă.

Opțiunea 3: lista ingredientelor

În ciuda faptului că cineva poate părea o combinație ciudată de produse, propusă în această rețetă, veți obține un vas surprinzător de suculent și neobișnuit. Pentru ca familia dvs. să poată încerca carnea cu dovleac într-o multivarcă, ar trebui să pre-achiziționați toate componentele necesare. Astfel încât mai târziu nu trebuie să întrerupeți procesul și să mergeți la magazin, asigurați-vă mai întâi că aveți în bucătărie:

• O jumătate de dovleac.
• 600 de grame de file de pui.
• Ceapa bulb mare.
• Opt șampițe proaspete.
• 100 mililitri de cremă.

În plus, aveți nevoie de o cantitate mică de ulei de măsline, sare și condimente. În acest caz, un set de condimente numite "ierburi italiene" este cel mai potrivit.

Secvența acțiunilor

Mai întâi trebuie să faci carnea. Fileul de pui se spală cu apă rece, se usucă cu prosoape de hârtie și se taie în bucăți mici. După aceea, este trimisă în vasul dispozitivului, umezită cu o cantitate mică de ulei vegetal. Pentru a obține carnea dietetică dovleac în multivarque (rețete alte feluri de mâncare interesante sunt considerate puțin mai mari), nu trebuie să o prăjiți până când nu apare crusta de aur. Trebuie să fie pătată în propriul suc. După aceasta, adăugați la puiul pre-spălat, curățat și tăiat în jumătăți de inele, iar ceapa și usturoiul au trecut prin presă.

După câteva minute, cvartetele de șampanie, bucăți de dovleac, sare și condimente sunt plasate în conținutul multivarkului. Toate bine amestecate, turnate cu smântână, acoperiți și activați modul "Quenching". După aproximativ douăzeci de minute, vasul preparat poate fi așezat pe plăci. Serviți-o cu orez fiert.