Care este mai bine să serviți o salată de pilaf?

Plov este un fel de mâncare pe care aproape toate popoarele din Orient îl consideră a fi al lor. Se prepară pe bază de orez cu adaos de carne sau pește. Ca urmare, se obține un amestec de produse cu conținut ridicat de calorii și mai degrabă gras. Poate, prin urmare, este de obicei necesar să serviți un pilaf cu pilau. Cu toate acestea, fiecare țară are propria sa idee despre acest supliment obligatoriu. De exemplu, puteți lua în considerare câteva dintre cele mai populare opțiuni.

Mai simplu este simplu

Judecand de faptul ca pilaf este un fel de mancare destul de grea, este mai bine sa folositi un produs mai usor cu el. Opțiunea ideală pentru acest caz sunt legumele (roșii, castraveți sau ridiche). Aceștia au o capacitate unică de a înmuia conținutul de grăsimi al vasului și de a-l face mai bine absorbit de organism. Pentru a înțelege ce este mai bine pentru salata pilaf, trebuie mai întâi să fiți ghidat de propria dvs. gust. În plus, trebuie amintit că acest produs poate fi de două tipuri:

1. Complex (include mai multe componente);
2. Simplu (constă dintr-un ingredient).

Ambele opțiuni sunt interesante și demne de atenție. Multe gospodine încearcă să aleagă a doua opțiune și să facă o salată pentru pilau, de exemplu, din roșii. Adevărat, este mai mult ca un sortiment de legume, în care există un singur produs. Acesta poate fi pur și simplu tăiat în bucăți mari pe un vas separat sau pus câteva lobule direct pe o placă de servire. În orice caz, este necesar să se servească salata cu pilau. Poate fi și roșii obișnuite mari sau mici de cireșe.

Adăugarea efectivă

Toată lumea, desigur, are propriile obiceiuri alimentare. Dar, potrivit multora, salata cea mai originală a pilafului este "în Margilan". Și este, de asemenea, minunat pentru shish kebab.

Nu este greu să faci un fel de fel de mâncare. Este necesar doar să aveți în cantitate suficientă următoarele ingrediente: ridiche, ceapă, varză, piper roșu măcinat și lamaie.

Combinația, desigur, nu este destul de normală, dar orice gazdă ar trebui să fie mulțumită de faptul că aceste produse pot fi găsite întotdeauna în magazin. Ele nu aparțin categoriei rare sau exotice. Pentru a pregăti o astfel de salată este necesar, după cum urmează:

1. Totul începe cu prelucrarea componentelor. Toate produsele trebuie spălate și apoi tăiate. Reșă și varză ar trebui să fie tocat fin, și taie ceapa în jumătate de inele.
2. Următoarea etapă este pregătirea produselor. El doar atinge arcul. Semințele trebuie mai întâi să fie udate și apoi stropite cu suc proaspăt de lamaie. Acest lucru vă va ajuta să scăpați de amărăciunea inutilă.
3. Ultimul pas este asamblarea. Toate ingredientele trebuie să fie colectate într-o singură farfurie, să le sare, se amestecă și se toarnă ușor pe partea de sus cu piper.

Salata poate fi pliată într-un castron sau poate fi pusă separat pentru fiecare oaspete.

Vacanță de prospețime

Majoritatea gospodinelor, la urma urmei, prefera sa faca o salata de rosii. Pilau, după părerea lor, se potrivește cel mai mult. Aceasta este o decizie absolut corectă și justificată. Până la urmă, roșiile suculente, cu souranță ușoară, au pus pe gustul gustului de gălbenușuri grase. Și pentru a diversifica cumva felul de mâncare suplimentară, mai multe legume diferite sunt folosite pentru pregătirea sa. Acest amestec este uneori numit salata "Vara".

Pentru pregătirea sa este de obicei necesar: pentru 3 castraveți - 0,5 kg de roșii, sare, 2 capete de ceapă sau o grămadă de ceapă verde, precum și un pic de piper.

Puteți face acest fel de mâncare foarte repede. Pentru aceasta aveți nevoie de:

1. Ceapa decojită tăiată în inele sau semireturi. Dacă folosiți pene, atunci trebuie să le distrugeți.
2. Castraveți și roșii tăiate în lobuli mari.
3. Se amestecă alimentele, apoi se adaugă puțină sare și piper la gust.

Particularitatea acestei salate de legume este că nu este absolut necesară o realimentare a acesteia.

Tradițiile naționale

Există produse care sunt de obicei asociate cu o anumită țară. Pentru Belarus este cartofi, în Italia - paste, iar pentru Uzbekistan - pilaf. Acolo el este capabil să gătească mai ales gustoase. Dar, pentru depunerea corectă, este necesară o antena suplimentară. Uzbecii, de regulă, își fac salata preferată la pilaf - "Achik-chuchuk".

Pentru prepararea sa, sunt necesare următoarele ingrediente: roșii proaspete, ceapa albă, piper negru, verde (busuioc sau patrunjel) si sare.

Tehnologia de gătit este extrem de simplă:

1. În primul rând, ceapa este tăiată în semilune subțiri. După aceea, ar trebui să fie puse într-un castron de apă rece, adăugând câteva bucăți de gheață.
2. Se taie legumele.
3. Verzii se rupeau foarte mult sau doar rupeau mainile.
4. Produsele sunt combinate într-un castron curat, se adaugă piper și sare.

Această salată este cunoscută și iubită în orice familie uzbecă. Este neapărat gătit cu pilaf în sărbătoare și atunci când casa este în așteptare pentru oaspeții dragi.