Cartofi în kazan cu pui - farfurie parfumată

Cartofi arșiți cu puiul din conopidă este delicat, delicios și parfumat. Mâncarea se dovedește a fi frumoasă, inimă și apetisantă.

Prima rețetă

Pentru pregătire se va cere:

• 800 de grame de cartofi;
• pui întreg;
• ceapa;
• morcovi;
• sare;
• două căței de usturoi;
• bay de frunze;
• condimente;
• două st. linguri de smantana;
• piper.

În 100 de grame de alimente conține 120 kcal.

preparare

1. Inițial, spălați carcasa, uscați-o. Apoi divide în bucăți.
2. După sare de carne, grătarul cu mirodenii.
3. Morcovul și bulbul curat. Spală-te apoi.
4. Dupa ce morcovii se macina, se toaca ceapa in bucati mici.
5. Se curata cartofii, se spala, se taie bucati mici.
6. După ce puneți focul în foc, turnați puțin ulei.
7. Trimite ceapa, morcovi.
8. Prăjește legumele până la aur.
9. Bucăți de carne trimite la cazan. Gătiți până când apare crusta (auriu).
10. Apoi adaugati smantana la smantana. După ce trimiteți aceleași cartofi.
11. Apoi adăugați apă astfel încât să acopere complet legumele.
12. Când lichidul se fierbe, adăugați frunze de dafin, condimente.
13. Coaceți pasărea și cartofii timp de aproximativ douăzeci de minute la căldură scăzută până când fierbeți.
14. Se curata usturoiul, se toaca cu verdeata.
15. Timp de trei până la patru minute înainte de terminarea gătitului, adăugați usturoi și verdeață în vas. Asta e gata cartofi într-un cazan cu pui. Permiteți antena să stea aproximativ opt minute. După ce vasul este răspândit pe plăci.

A doua rețetă. Cartofi cu alte legume

Cum să storci cartofii cu pui într-un cazan? Următoarea rețetă vă va ajuta în această problemă. Această versiune de pregătire diferă de prima. Compoziția acestui fel de mâncare include, pe lângă cartofi, alte legume (ceapă, roșii etc.). Această rețetă va face apel la cei cărora le place să gătească la cabană. Mâncarea se poate face rapid. Se dovedește a fi frumos și gustos.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• doi morcovi;
• o carcasă de pui;
• trei roșii;
• sare;
• Piper alb;
• două capete de usturoi;
• o grămadă de ceapă verde;
• trei capete de ceapă;
• 100 ml de ulei vegetal;
• condimente pentru pui;
• cinci cartofi de dimensiuni medii;
• piper negru.

Gătit într-un castron

1. Mai întâi împărțiți puiul în porții mari. Pentru a face acest lucru, taie aripile, partea toracică și coapsa în bucăți.
2. După ce mănânci un cap de usturoi.
3. Puneți puiul în bazin. Adaugă usturoi la el.
4. Apoi se toarnă mirodenii pentru pui, sare și piper pasărea.
5. Atunci se amestecă. Lăsați puiul marinat timp de patruzeci de minute.
6. Diluați focul.
7. Atunci când puiul este marinat, instalați și încălziți cazanul. Umpleți recipientul cu ulei vegetal (100 ml).
8. Apoi, umpleți ceapa cu inele.
9. Când devine aur, adăugați puiul la el.
10. Puneți carnea până când apare o crustă frumoasă.
11. Taie două becuri în cuburi mari.
12. Umpleți ceapa cu conopidă.
13. Puneți puiul cu a doua parte a cepei. Se agită periodic, se prepară cincisprezece minute.
14. Se taie morcovii cu paie.
15. Adăugați-o la pui. Se prăjește încă 10 minute.
16. După turnarea apei fierbinți în cazan.
17. Se rotește vasul timp de 12 minute.
18. În timp ce vasul se gătește, coajați cartofii.
19. Apoi, pune-l la carne.
20. În timp ce cartofii din cazanul cu pui sunt fierte, pregătiți alte legume.
21. Tăiați roșiile în felii, piper - seminele, tăiați ceapa verde. Spălați usturoi, utilizați întreg.
22. După 15 minute de stingere a puiului și a cartofilor, puneți legumele. Se amestecă peste foc moderat timp de circa treisprezece minute.
23. Cartofi gata într-un pui cu pui. Așezați antena pe plăcuțe. Se presara cu ierburi.

O mică concluzie

Acum știi cum se gătește bine cartoful într-un pui kazan. Am revizuit două rețete. Primul este mai simplu, al doilea este puțin mai complicat. Vă dorim mult noroc în gătit și un apetit plăcut!