Rețete pas cu pas pentru cartofi de ciocolată

Retetele de cartofi de ciocolata sunt cunoscute de multe gospodine moderne. Până la urmă, un astfel de desert era adesea făcut în vremurile sovietice, când pe rafturile magazinelor nu existau atât de multe dulciuri ca acum.

Cartofii de ciocolată, a căror rețetă clasică va fi considerată mai jos, este un tratament simplu și delicios. Pregătiți-o acasă poate fi în multe feluri.

În acest articol, vă vom prezenta două opțiuni simple, dintre care unul necesită utilizarea unui cookie de tip shortbread, iar celălalt necesită biscuiți zdrobiți.

Cartofi coapte cu ciocolata: reteta de gatit (clasica)

Pentru a pune în aplicare această rețetă simplă și accesibilă, trebuie să achiziționați:

• lapte de grăsime mare de vacă - 1 sticlă plină;
• sfeclă mică de zahăr - 1 sticlă plină;
• unt unsal - pachetele frac12 (adică aproximativ 140 g);
• pulbere de cacao - 3 linguri mari în bază și aceleași pentru rulare;
• grâu de făină de grâu - 4 cupe;
• arahide prăjite (întreg) - 2 linguri.

Realizarea bazei pentru tortul de biscuiți

Rețetele cartofilor de ciocolată trebuie să cunoască toate amantele. La urma urmei, acesta este un desert simplu și ușor, pentru realizarea căruia nu ia mult timp. Pentru ao face, într-un castron separat, ar trebui să puneți un unt proaspăt, apoi adăugați la el laptele de vacă și puneți un foc slab.

Imediat ce se topește uleiul de gătit, produsele sunt scoase din aragaz și se adaugă zahăr. Amestecul rezultat este amestecat bine, astfel încât produsul dulce este complet dizolvat.

După acțiunile descrise, se adaugă cacao la prăjiturile de grâu zdrobit. După amestecarea componentelor libere, se toarnă treptat amestecul cald preparat anterior. În acest caz, se obține o masă omogenă de culoare de ciocolată, care este ușor de împrumutat pentru turnare. Dacă se amestecă amestecul, puteți adăuga un sirop de zahăr puțin mai mult.

Cum să faci un tort și să-l servești la masa de familie?

Cartofii de ciocolată, rețeta cu fotografia pe care o considerăm în acest articol, se formează foarte simplu. Pentru a face acest lucru, luați două linguri de desert de masă pregătită pentru biscuiți și apoi faceți o sferă sau o sferă alungită din aceasta. Apoi, un nucleu de arahide prăjite este introdus ușor în centrul produsului.

După ce a fost corectată forma unui cartof, acesta se rostogolește instantaneu în cacao și se întinde pe un vas plat. După ce au format toate celelalte produse în același mod, ele sunt, de asemenea, plasate pe o farfurie și apoi trimise la un magazin rece. După 3-4 ore, cartofii de ciocolată sunt prezentați la masa de familie. De regulă, este folosit împreună cu ceaiul neîndulcit.

Cartofi de ciocolată din cookie-uri: rețetă pentru gătit pas cu pas

Această metodă de preparare a deserturilor este mai modernă decât cea prezentată mai sus. Pentru ao implementa acasă, vom avea nevoie de:

• biscuiți ciocolată subțire sau cremă - aproximativ 350 g (puteți lua "Jubileu");
• Lapte condensat de bună calitate (adică, dens) - aproximativ 2/3 din sticlă;
• unt proaspăt - aproximativ 100 g;
• praf de cacao - 2-3 linguri mari (pentru produse din material rulant);
• nuc (întreg) - aproximativ 150 g (dacă se dorește, pentru umplere).

Pregătirea masei de ciocolată

Rețetele de cartofi de ciocolată pot asigura utilizarea unor produse complet diferite. Pentru o pregătire mai rapidă a acestui desert, multe gospodine folosesc lapte condensat. Datorită acestei componente, crusta de prăjitură își păstrează bine forma și nu se descompune în bucăți.

Pentru pregătirea cartofilor, puteți utiliza cookie-uri de marca "Jubilee". Este măcinat cu un măcinător de carne, apoi se adaugă puțin unt topit și ușor răcit. Amestecarea ingredientelor, de asemenea, se toarnă în lapte condensat de bună calitate.

Prin combinarea tuturor ingredientelor, ei sunt încercați să formeze o minge mică. În cazul în care masa nu este colectată, se adaugă lapte puțin condensat sau siropul de zahăr este gătit separat.

Nucul este procesat separat. Se spală și se usucă într-un cuptor cu microunde. Această componentă este utilă pentru umplere.

Procesul de formare a unui tort și al hrănirii la o masă

formă ciocolată tort ar trebui să fie exact aceleași cu cele descrise în rețeta anterioară. Pentru a face acest lucru, cookie-urile cu lapte condensat sunt colectate într-o bucată strânsă. Forma sa poate fi oricare. Cel mai adesea, desertul este făcut rotund sau ușor alungit, nu foarte mare.

De asemenea, în centrul fiecărui tort se află miezul nucului. După aceea, toate produsele sunt în mod corespunzător laminate în cacao. În unele cazuri, în locul ultimului produs, utilizați zahăr pudră, chipsuri de cocos sau pulbere de cofetărie.

Făcând frumos desertul pe o plită, este trimis la frigider. După 3-4 ore, tortul este scos și servit oaspeților cu ceai neîndulcit. Puteți folosi această delicatetură manuală, dar puteți obține prin intermediul unui bici, a unei furculițe sau a unei scobitori obișnuite.

Să însumăm rezultatele

Acum știi rețetele pas cu pas pentru cartofi de ciocolată. Respectând toate recomandările descrise în acest articol, sunteți sigur că veți obține nu numai o delicatesă foarte gustoasă, dar și o frumoasă delicioasă. Folosind obvalivaniya diferite amestecuri sale sub formă de firimituri de patiserie, chips-uri de nucă de cocos și alte produse, veți primi un desert original pe care îl poate prezenta în condiții de siguranță chiar și pentru sărbătoarea de vacanță. Bon apetit!