Pui pe sticlă: ce poate fi mai simplu și mai gustos?

Dintre toate rețetegătit pui rețetă adăugare, cum să gătești carnea de pui pe sticla, interesant pentru gatitul neobisnuit si simplu, iar dupa procesul de mancare, mancarea isi cuceri calitatile de gust. Puiul arată apetisant, parfumat și foarte suculent. Destul de populară această rețetă a fost în anii 90 ai secolului trecut, când produsele din carne puteau fi cumpărate cu dificultate. Puiul de pe flacon a fost considerat un fel de mâncare festivă, datorită căruia a fost posibil să fie gustos și ieftin să se alimenteze oaspeții. A plăcut felul de mâncare pregătit în timpul săptămânii.

Dacă nu ați încercat o astfel de rețetă pentru pui, asigurați-vă că vă pregătiți. De asemenea, vă puteți bucura de această rețetă deoarece durează foarte puțin timp pentru ao pregăti.

Cum să gătești pui pe o sticlă?

Pentru antena este potrivit carne de pui broiler cântărind mai mult de un kilogram. Carcasa trebuie să fie bine spălată în interior și în exterior și să scoată vârful aripilor, plămânilor, coada și alte părți inutile. De asemenea, va fi necesară o sticlă, pe care va fi pregătită găina. Anterior, sticlele de lapte au fost folosite în aceste scopuri. Acum ele nu sunt eliberate și va trebui să căutați ceva potrivit. Verificați dacă flaconul este potrivit pentru scopurile noastre în înălțime. De asemenea, puteți ridica un alt borcan din sticlă îngustă.

Nu puteți face fără maioneză sau smântână (avem nevoie de aproximativ 150 de grame), sare și condimente. Condimentele pot fi selectate în funcție de gustul dvs. (de cele mai multe ori este o varietate de piper, adzhika) sau puteți cumpăra un pachet de condimente gata preparate, care este aproximativ același ca și "Pentru pui". Ca ingredient în acest fel de mâncare neobișnuită, va fi nevoie de încă jumătate de litru bere închisă sau vin alb. Dacă berea nu era acolo, se va potrivi și apa, în care se pot pune ierburi picante, usturoi, câteva porumb și o frunză de laur.

Mai întâi, pregătiți sosul de maioneză pentru lubrifierea puiului. În maioneză, adăugăm condimente și sare. Se freacă puiul cu sosul rezultat și se lasă timp de două-trei ore să se culce, astfel încât să fie ușor de-marinat.

Între timp, pregătim o sticlă. Ar trebui să fie perfect curat, fără hârtie și lipici. Umplem recipientul cu bere sau apă cu mirodenii. Lichidul ar trebui să fie ușor cald dacă așezăm vasul într-un cuptor încălzit.

Când promarinuetsya pui, ar trebui să-l puneți pe sticlă. Găina trebuie să "îmbrățișeze" bine vasul. O sticlă de pui trebuie așezată pe o foaie de copt sau într-o tavă, în care trebuie turnată apă. Unii experți culinari recomandă turnarea pur și simplu a cerealelor. Acest lucru se face astfel încât sucul din pui să nu ardă.

Tot acest design este plasat într-un cuptor neinflamabil, deoarece flaconul fierbinte poate sparge și puiul nu poate fi mâncat. Sau procedați așa cum este descris mai sus: încălziți puțin înainte lichidul din sticlă. Puiul de pe flacon este copt cel mai bine la 200 de grade pentru aproximativ 1 oră și 20 de minute. Timpul de gătire depinde de greutatea carcasei de pui.

Pentru a obține o crustă plăcută și crocantă pe pui, coaceți-o timp de 25 de minute la căldură mare, apoi reduceți-o și aduceți vasul la gata.

Dacă observați că puiul de pe flacon a devenit ars, utilizați o folie și împachetați-o. Scurgeți puiul format într-o tigaie nu se poate.

Pregătirea puiului este verificată cu un cuțit. Când sucul se oprește, vasul este gata.

Când puiul de pe sticlă devine roșie și este gata, arătați puțin mai multă răbdare. Lăsați-l să se răcească în cuptor pentru o vreme.

Există o altă idee minunată de a găti carnea de pui pe o sticlă. La baza unei tigaie sau a unei tăvi de copt, puteți așeza cartofi, legume, sare și turnați-le cu sos de maioneză. Garnish la pui aproape gata. El va găti cu puiul și nu va fi mai puțin delicios.

Recent, unii gurmanzi sunt sfătuiți să acopere puiul cu brânză sau sos de soia înainte de gătit. Probabil merită o încercare.

După cum puteți vedea, toate ingenioase sunt simple. Bon apetit!