Cake `Ferrero Rocher`: o rețetă cu o fotografie

Orice hostess vrea să-i răsfețe pe cei dragi cu capodopere culinare, cu mâncăruri delicioase, cu noile sale opere de artă. De asemenea, cele mai multe fete doresc să împărtășească experiențe, inovații în gătit, să împărtășească rezultatele experimentelor în bucătărie cu prietenii, cunoștințele. De fiecare dată când un notebook cu rețete se umple, dar mulți nu riscă să încerce un nou fel de mâncare al soacrei lor sau al unui prieten. Cei mai mulți se tem foarte mult de un rezultat rău, deoarece își pregătesc felurile de mâncare dovedite. Dar întotdeauna vreau să încerc ceva nou și neobișnuit, deoarece cineva care nu riscă și nu încearcă, nu va face nimic.

Produse de patiserie de casă

De fiecare dată, împreună cu ceaiul, doriți să mâncați ceva dulce, iar produsele de magazin nu mai sunt surprinzătoare și cauzează neîncredere din cauza multor aditivi. În plus, în aproape fiecare casă există ouă, făină și unt. Multe au produse naturale de casă. De ce să nu economisiți banii și să nu coaceți ceva cu propriile mâini, cheltuind în același timp produse pentru mai puțin decât costul magazinului "chimie"? Timpul va fi petrecut puțin, dar este posibil să petreceți o seară și să învățați multe lucruri noi. Și ce va fi apoi plăcut atunci când hostessul își va pune mâncarea la masă și va primi multe complimente. Prin urmare, mai jos este o rețetă pentru un tort incredibil de gustos și este descrisă pregătirea acestuia.

Descrierea tortului

Tort „Ferrero Rocher“ poate fi coaptă, nu doar pentru un cerc restrâns al familiei sale, acesta va arata foarte bine pe masa de vacanță, în cazul în care oaspeții vor putea evalua gustul excelent și marca abilitățile dumneavoastră de gătit. Cake Rețetă destul de simplu, iar ca urmare a pregătirii cu respectarea strictă a tuturor instrucțiunilor și recomandărilor se va dovedi magnific și înalt (aproximativ nouă centimetri). Vom cântări aproximativ trei kilograme de desert. Această creație are un aspect destul de prezentabil. preparare ciocolată tort va dura aproximativ o oră.

Cake Rețetă

Cum sa preparati un tort Ferrero Rocher? Rețetă pas cu pas cu o fotografie este prezentată în atenția dumneavoastră în articol. Pregătiți un desert acasă va fi destul de ușor dacă urmați toate recomandările. Cum sa preparati un tort Ferrero Rocher? Rețeta va consta din mai multe sub-elemente, pe care va trebui să le efectuați la rândul lor:

• Pregătește un biscuit.
• Faceți impregnarea.
• Pregătiți crema.
• Alegeți interlayerul de nucă-waflă.
• Strângeți elementele tortului împreună.
• Acordați atenție aspectului tortului.

Dacă abordați fiecare dintre aceste elemente cu toată seriozitatea, atunci veți obține un minunat tort festiv "Ferrero Rocher". Fotografii ale acestei capodopere culinare puteți vedea în articol.

Prepararea biscuiților

Mulți probabil au făcut biscuiți mai devreme și știu că cea mai importantă caracteristică a preparării sale este o biciuire lungă înainte de a crește dimensiunea acesteia la jumătate. Cum să gătești aluatul pentru a obține un delicios tort Ferrero Rocher? Rețetă pas cu pas, cu o fotografie și câteva recomandări, vă va permite să preparați o capodoperă culinară, care vă va multumi pe fiecare membru al familiei. Desigur, puteți utiliza orice rețetă proprie pentru astfel de prăjituri, dar pentru a obține cel mai pozitiv rezultat, se recomandă:

1. Se amestecă un pahar de zahăr și câteva ouă (3-5, în funcție de dimensiunea produsului). Mult timp pentru a bate, și este mai bine într-un blender. Unii sunt obișnuiți să facă whisking separat veverițe și gălbenușuri, nu este înfricoșător. După o astfel de procedură, se toarnă un pahar de smântână (lăcomie) și un pahar de lapte condensat. Se amestecă bine.
2. făină Separat cernut (350-400 g), se adaugă un pic de cacao si 1 lingura de sodiu (dezintegrant pot fi schimbate), puțin acid citric.
3. Treptat, amestecul de făină și cacao se toarnă în ouă cu zahăr, continuând să se amestece.
4. Ultimul pas este coacerea. Aluatul se toarnă pe pergament, se pune în cuptor (200 de grade). Rețineți întotdeauna că pentru o jumătate de oră cuptorul nu ar trebui să fie deschis, altfel tortul se va stinge. Și apoi puteți verifica cu ajutorul unui cuțit sau potriviți pregătirea pentru coacere. Dacă instrumentul rămâne aluat umed după ce a străpuns tortul, atunci vasul nu este gata și, dacă este uscat, este timpul să îl obțineți. După aceasta, așteptați răcirea completă și numai apoi mergeți la următoarea etapă a lucrării.

Facem impregnare

Ce altceva ar trebui să fac pentru a face un tort Ferrero Rocher? Pasul cu pas biscuiti reteta va ajuta chiar si gazda de inceput pentru a face fata sarcinii. Experții culinari recomandă insistent impregnarea bună. Va deveni garanția unui rezultat excelent al muncii dvs. Impregnarea acestui tort minunat se poate face în două moduri:

1. Două linguri de cafea măcinată (de preferință naturale), se toarnă un pahar de apă, se pune o lingură cu un munte de zahăr. Brew. După ce sa răcit, răciți-l. Puteți adăuga cognac.
2. A doua metodă este făcută din cutia de Nutella, care este turnată cu apă caldă fiartă și pur și simplu amestecată.

După ce amestecul este gata, puteți impregna prăjiturile (tăiați biscuitul în trei părți).

Crema de gatit

Pentru orice tort, este foarte important să faceți corect crema. Tortul "Ferrero Rocher" nu face excepție. Crema de ciocolată se face după cum urmează:

• Se fierbe un glazaj unic de 150 g lapte condensat, cateva linguri de cacao, lapte (apa), unt. Fiecare gospodină este sigură că știu că un astfel de amestec este gătit la căldură scăzută cu agitare continuă continuă. După pregătirea de a se răci.
• Separat două pachete de uleiuri (foarte inmuiata) încep să se agită în sus, în timp ce literalmente lingură se adaugă lapte condensat (300-400 g), după ce trebuie să urmeze aceeași glazura pe îndelete.

Surplus în această chestiune va fi o grabă: dacă nu faceți această procedură încet și cu ușurință (pe o lingură), atunci crema nu va funcționa.

Se gătește stratul de vafle-wafle

Farmecul și gustul special al tortului "Ferrero Rocher" adaugă un strat intermediar de walnut-waffle. Pentru a face un tort în acest stadiu, puteți folosi orice nuci. Pot fi alune, nuci simple sau nuci. Unele dintre ele sunt ușor prăjite înainte de utilizare, dar acest lucru nu este necesar, principalul lucru este să mănânci în sfârșit 200 g de produs și 100 g de vafe. Separat, topiți într-o baie 100 g ciocolată (de preferință albă) și un pachet de unt de unt. Masa omogenă se răcește și se combină cu nuci și vafe. După o amestecare amănunțită, stratul intermediar este gata.

Asamblarea tuturor "detaliilor" "Ferrero Rocher"

Cum se asamblează un tort Ferrero Rocher? Rețeta cu o fotografie a unui tort gata pregătește apetitul tuturor și doriți să o încercați. Pentru a face această frumusețe pe cont propriu, trebuie să abordați această problemă în mod creativ și să urmați în continuare anumite recomandări.

Primul tort, pre-îmbibat, trebuie să lubrifiați crema. Opțional un strat mare. Mai sus este prezentat nuca-wafle paste, după care mâinile sunt manipulate cu construcția. Cel de-al doilea tort ar trebui, de asemenea, să fie acoperit cu un strat mic de cremă, apoi să se întoarcă și să se așeze pe piulițele tortului anterior. Apoi, al doilea turt este procesat conform aceluiași principiu ca primul. Cea de-a treia frotiu, cea mai grasă din partea de sus, de asemenea, nu cruță stratul de cremă și piuliță în lateral. Suprafața poate fi decorată cu jumătăți de dulciuri sau bucăți de ciocolată.

Cake Ferrero Rocher: recenzii, caracteristici ale preparatului

Fiecare amantă, desigur, are propriile sale secrete și tehnici de gătit orice fel de mâncare. Dacă doriți, puteți găsi o mulțime de sfaturi valoroase pe care oamenii le împărtășesc cu plăcere, iar restul sunt folosite. La urma urmei, toată lumea cu nerăbdare vrea să vorbească despre succesele lor sau să avertizeze împotriva eșecului, obținut din experiența lor amară. Printre numeroasele note care se referă la coacerea acestui desert, putem remarca următoarele:

• Pentru prăjituri "Ferrero Rocher" a fost mai atractivă și apetisantă în exterior, îl puteți decora cu dulciuri albe "Rafaello" sau cu ciocolată "Ferrero Rocher".
• Impregnarea poate fi făcută și din unt și lapte condensat, adăugând cipuri de nucă de cocos.
• Plachetele pentru stratul intermediar sunt recomandate pentru a lua cel mai obișnuit, dar nu cu o umplutură de lămâie.
• Forma pentru coacere nu este de preferat prea mare, astfel încât tortul a fost ridicat, iar tortul ca rezultat - luxuriant și ordonat.
• Nucile ar trebui să fie tăiate cât mai mici posibil.
• Aluatul pentru tort se poate împărți în trei părți și se coace separat într-un multivark.
• Pentru a obține efectul maxim de ciocolată, trebuie să utilizați ouă de ciocolată.
• "Nutella" poate fi înlocuită de oricare alta pastă de ciocolată.
• Pentru a face crema gustoasă, este mai bine să nu cheltuiți bani și să folosiți unt de calitate, de calitate.
• În loc de napolitane, puteți cumpăra cearceafuri obișnuite.
• Pentru ca biscuiții să se ridice bine, este mai bine să bateți ingredientele cu un blender.

Deși acest lot nu este atât de ieftin, rezultatul merită.

Recomandări pentru biscuiți

Pentru a biscuiti prăjituri s-au dovedit magnific, este necesar să ia ouă nu de la un frigider, și temperatura camerei. Mulți laudă modul în care albi și zahăr sunt mai întâi biciuiți într-o spumă, iar apoi se adaugă gălbenușele.

Biscuitul durează în medie cincizeci de minute. Desigur, totul depinde de cuptor, dar în orice caz, în prima jumătate de oră în cuptor nu are nevoie să se uite la toate, în cazul în care gazda nu a vrut să strice tort burete.

Culoarea biscuiților poate fi fie galben strălucitor sau alb pur. Această opțiune este posibilă fără a adăuga praf de copt și sifon. Totul depinde de ouă - magazin sau acasă. O nuanta maro achizitioneaza acest tort, in care se adauga sifon. Dar, în orice caz, toate opțiunile sunt destul de gustoase, cel mai important - urmați recomandările pentru coacere și acordați atenție sfaturilor celor care au avut de mai multe ori un caz de biscuite.

Acum știi cum să gătești un tort Ferrero Rocher acasă. Rețeta cu fotografia vă va ajuta în această problemă. Puteți merge la magazin pentru alimente și începeți să lucrați în siguranță. Bon apetit!