Pasta de ciocolata: cum se face?

Având în vedere realitățile vieții noastre, ați putea crede că o tânără mamă are un "mini-computer" instalat în capul ei, care stochează o mulțime de răspunsuri la un milion de întrebări puse. Câte detalii sunt în transformator? Unde merge vara? Unde locuieste Mos Craciun? Când poți mânca un pepene verde unui copil? De ce nu zboară oamenii? Cum se face ciocolata paste? Aceasta este doar o mică parte din ceea ce trebuie să știți și să vă amintiți o femeie când are copii.

Să începem cu un mic și să înțelegem pasta de ciocolată, pentru că copiii adoră asta. Puteți fi sigur că familia vă va aprecia eforturile. Desigur, paste de ciocolată făcute la domiciliu, nu este masa dietetice, dar este mult mai util decât un magazin, este numai produse naturale sunt incluse în compoziția sa. Și poți fi sigur că acesta nu conține arome, conservanți, agenți de îngroșare, coloranți diferite. Ai un desert real și delicios. O astfel de delicatese cum ar fi pasta de ciocolata poate fi preparat după o rețetă tradițională, precum și cu diverși aditivi :. alune, nuci, marțipan, stafide, etc., - totul depinde de imaginatia ta. Nucile ar trebui să fie măcinate mai întâi și cu atenție, astfel încât cochilia să nu fie prinsă exact. Acesta este cazul dacă pregătiți un desert "nuci în ciocolată". Cu toate acestea, în același mod puteți găti bastoane de porumb sau cookie-uri și alte chestii. În plus, pasta de ciocolată este folositoare ca o glazură pentru diferite prăjituri sau produse de patiserie. Spalati copiii cu o delicatesa delicioasa de casă. Un bun bonus pentru toate eforturile dvs. va fi o reducere semnificativă a costurilor. La urma urmei, ciocolata paste fierte personal - aceasta este o opțiune foarte bugetară. Printre altele, este un proces destul de plăcut și destul de ușor, rezultatul căruia familia ta va fi fericită să mănânce pentru ambele obraji.

Ingredientele necesare pentru a prepara desert: o halbă de lapte, două sute de grame de făină, patru grame de zahăr, cinci linguri de cacao, două sute de grame de ulei, aditivi - o chestiune de gust.

Reteta pentru paste de ciocolata de casa implica prezenta unor ustensile necesare pentru lucru: o tigaie de trei litri, o tigaie, un pahar, un mixer (de preferat un mixer).

Făina trebuie să fie prăjită până la culoarea cafelei, amestecând continuu. Uleiul trebuie să fie moale, deci trebuie să fie îndepărtat din frigider în prealabil. Dacă adăugați nuci sau semințe, acestea trebuie să fie întâmplă întâi.

Procesul de gătit

Pe un foc mic puneți o cratiță cu lapte, adăugați zahăr la acesta, amestecat anterior cu cacao. Se amestecă constant până când nisipul se dizolvă. Nu aduceți la fierbere. Apoi foarte lent introducem făină, astfel încât să nu se formeze bulgări. Apoi trebuie să bateți mixerul cu masa rezultată. Adăugați ulei chiar la capăt. După el doar aditivi speciali.

Apoi treceți pasta într-un borcan bine pregătit și puneți-l în frigider. Pe masă servim deja într-o formă răcită. Atunci când se utilizează ca glazură, produsul trebuie turnat cu o pastă caldă și numai apoi lăsați-o să înghețe.

Bon apetit! O petrecere delicioasă de ceai!