Prăjituri de cartofi: rețetă

Cartușele de prăjituri sunt o mâncare simplă și gustoasă pe care orice gospodină se poate pregăti cu ușurință în bucătăria ei. În articolul nostru, vom descrie în detaliu rețetele și vom împărtăși, de asemenea, unele secrete ale pregătirii lor.

Prăjituri fin flatte

Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicioasă și gustoasă, veți avea nevoie de o tigaie și câteva ingrediente simple. Cum să faci prăjituri de cartofi la domiciliu? Reteta este simpla:

• Pregătiți în prealabil 500 de cartofi piureți și apoi păstrați-l la frigider.
• Setați 250 de grame de făină de grâu, adăugați 100 grame de fulgi de ovăz solubil și o pungă de praf de copt.
• Separat amestecati un ou cu trei linguri de unt, topit și răcit, o linguriță de sare și o linguriță de zahăr.
• Combinați alimentele pregătite și amestecați aluatul din ele. Produsul finit este acoperit cu un prosop și lăsat singur timp de 20 de minute.
• Când timpul este corect, împărțiți aluatul în zece părți egale și alunecați-le într-un cerc cu o grosime de cinci sau zece milimetri. Această operațiune se poate face cu un bolț sau cu mâinile.
• Așezați prăjiturile de cartofi pe o foaie de copt acoperită cu pergament și le pătrunzi cu o furculiță în mai multe locuri.
• Pregătiți antena într-un cuptor preîncălzit până când este maro auriu.

Puteți servi tortilla cu pește, carne sau legume. De asemenea, prăjiturile plate sunt perfect combinate cu brânză, șuncă și băuturi calde.

Turte de cartofi cu carne tocată

Acest vas simplu, dar original, conține o cantitate minimă de ingrediente. Pregătirea prăjiturilor de cartofi într-o tigaie poate fi foarte simplă:

• Spălați zece sau doisprezece cartofi de mărime medie, coajați-le și coajați pe o răzătoare mare.
• Se prepară umplutura 300 de grame de acasă (când derulați într-o mașină de tocat carne de vită și de porc, și apoi conectați și se amestecă ingredientele). Adauga ceapa la aceasta tocat, două ouă de pui, sare si piper dupa gust.
• La cartofi se adaugă și două ouă, patru linguri de făină, piper și sare.
• Se încălzește o tigaie, se toarnă puțin ulei vegetal și se pune un tort plat de cartofi. Pe el, pune un strat de masă de forță și închideți structura cu un alt tort de cartofi.

Roșiți mâncarea pe două laturi timp de șapte sau zece minute - până când gata pentru carne și crustă roșie pe cartofi.

Turte de cartofi cu brânză

Această gustare nutritivă este pregătită foarte repede, și o puteți pregăti cu ușurință pentru o gustare. Suntem siguri că nimeni nu poate rezista aroma de brânză topită, verdeață proaspătă și crustă de cartof prăjită. Reteta pentru feluri de mâncare:

• Se fierbe până se pregătesc șase cartofi într-o uniformă, apoi se îndepărtează și se toarnă cu o furculiță.
• Spălați mararul și patrunjelul temeinic și tăiați bine cu un cuțit.
• 80 de grame de brânză tare, grătar pe o răzătoare fină.
• Combinați alimentele pregătite, adăugați la acestea trei căței de usturoi, treceți prin presă, sare la gust și amestecați.
• Din masa finită, formați prăjiturile cu mâinile și le prăjiți în ulei vegetal până la o crustă roșie.

Piesele din cartofi piure se servesc pe masă imediat ce sunt pregătiți.

Parfumuri plate plate

Înainte de tine, o rețetă pentru gustări de cartofi, pe care am decis să le dăm o aromă și o aromă deosebită. Le puteți servi la masă ca o farfurie separată, de exemplu, cu smântână sau ca o garnitură. Reteta pentru prăjiturile de cartofi cu condimente citiți mai jos:

• Peel și găti până la gătit în apă sărată, 500 de grame de cartofi.
• Când se răcește, se amestecă și se adaugă un ou de pui.
• Puneți piper, sare, coriandru tăiat sau alte condimente într-un castron.
• Adăugați 100 de grame de făină la produse și amestecați-le bine.
• Împărțiți aluatul rezultat în cinci părți egale, rotiți fiecare într-un castron și apoi formați prăjituri din ele.
• Roll în preforme făină și puneți-le în coacere, nu puncții lubrifiați furca de ulei de susan și se presară.

Coaceți prăjiturile de cartofi la o culoare aurie într-un cuptor preîncălzit.

Clatite din cartofi, ciuperci si branza

Această gustare parfumată vă va satisface chiar și pe cel mai sever critic culinar. Pregătește-i un aluat seara, iar dimineața, vă rugăm să vă bucurați de cei dragi cu un mic dejun consistent și gustos. Cum se prepară prăjituri de cartofi:

• Se fierbe patru cartofi într-o uniformă, se răcește, se coajă și se spală într-o mustă.
• Oul de pui se amestecă cu o linguriță de zahăr și o jumătate de linguriță de sare. Adăugați la ei o lingură de smântână și maioneză, o linguriță de muștar și o lingură de ulei vegetal.
• Săriți o jumătate de cești de făină și două linguri de pulbere de copt.
• Combinați produsele și frământați aluatul. Lăsați-o în frigider timp de cel puțin o jumătate de oră (puteți și în timpul nopții).
• Pentru umplere puteți folosi orice produse în orice proporție. De exemplu, ștergeți șampiunele cu ceapă, se toacă fin, și brânză tare și grătar de ou fiert pe un răzuitor fin. Se amestecă alimentele, se adaugă sare și orice condimente.
• Ungeți tava cu ulei sau cu hârtie de copt.
• Împărțiți aluatul în mai multe bucăți, formați prăjituri din acestea și rotiți-le în făină. Așezați pe fiecare umplutură mare alunecătoare și coaceți-l într-un cuptor preîncălzit până când fierbeți.

Serviți mâncarea parfumată la masă cu ceai fierbinte sau cafea.

concluzie

Dacă v-ați plăcut rețetele noastre, încercați să preparați feluri de mâncare gustoase pentru rudele voastre. Suntem siguri că vor fi mulțumiți și vă vor cere în mod repetat să repetați această experiență culinară.