Torturi de banane: modul de pregătire

Banana kapekeys sunt prăjituri extraordinar de gustoase de dimensiuni mici, care sunt coapte în cupe speciale pentru cupcakes de hârtie. Seamănă cu prăjituri mici, decorate cu cremă. Merită menționat faptul că astfel de prăjituri cu inspirație specială sunt arse de gospodinele americane. Când se prepară un astfel de tratament, este interzisă utilizarea margarinei în locul untului. În plus, ouăle de pui trebuie neapărat să fie proaspete. În ceea ce privește aroma de coacere, se poate da cu mirodenii diverse.

banană Capace: rețetă cu fotografie

Pentru a pregăti această delicatețe, veți avea nevoie de:

1. 130 de grame de făină de grâu.
2. O lingurita de praf de copt.
3. Un vârf de sare.
4. Un ou de pui.
5. O jumatate de lingurita de sifon.
6. 100 de grame de banane.
7. 100 mililitri de lapte.
8. 50 de grame de unt.
9. Substanța de vanilie.

Pregătirea produselor

Banana Kapekey sa dovedit a fi aerisită și gustoasă, trebuie să pregătiți produsele. Ouăle și laptele trebuie să fie neapărat la temperatura camerei și untul este topit. Determinați numărul de banane care pot fi și fără cântare de bucătărie. 100 de grame - câteva fructe de dimensiuni mici. Pentru prepararea deserturii, folosiți numai banane moi și coapte.

Se amestecă aluatul

Torturile de banane sunt pregătite foarte simplu. O reteta pentru aceasta delicatesa poate stăpâni orice amantă. Mai întâi trebuie să amestecați sifon, sare, praf de copt, făină și zahăr. În celălalt container, ar trebui să frământați banana cu o furculiță. Gruelul rezultat trebuie amestecat cu oul, vanilie esență, lapte și unt cremos, pre-topit. Toți ar trebui să fie bătuți cu un mixer. Aceasta durează, de regulă, doar câteva minute.

După aceasta, trebuie să amestecați amestecul de banane și făină. Aluatul trebuie să fie frământat în întregime. Ca urmare, trebuie obținută o masă omogenă.

Cum să coaceți

Aluatul finit trebuie împărțit în forme. În acest caz, este mai bine să folosiți cupe de hârtie proiectate pentru coacerea torturilor. Umpleți numai matrițele frac34- de volum. Cafetele de banane sunt coapte în cuptor la o temperatură de 180 ° C. În timp, durează 20-25 de minute. Totul depinde de mărimea prăjiturilor. Coacerea poate fi verificată de o scobitoare.

Cum de a decora

Banana kapekey, a cărui rețetă este descrisă mai sus, poate fi decorată cu glazură de ciocolată. Aceasta este o combinație excelentă care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Puteți folosi orice ciocolată pentru decorare. Principalul lucru este că nu există aditivi sub formă de nuci sau stafide.

Pentru a decora tortul de banane, trebuie să topiți bara de ciocolată. Aceasta se face cel mai bine într-o baie de apă. Masa rezultată ar trebui răcită ușor și numai apoi pusă pe prăjituri. Puteți înotați pur și simplu vârful capcanei în glazură. În cele din urmă, prăjiturile pot fi presate cu chipsuri de cocos sau pulbere de cofetărie.

Dacă doriți, puteți decora banana capkey cu cremă sau mastic. Vor fi mai originale. Din mastic, puteți tăia ornamentele și le puteți fixa pe coacere, răspândind pe o scobitoare.

Crema de lapte condensat

Dacă doriți, după cum sa menționat deja, banana kapekeyki poate fi decorată cu cremă. Pentru a face acest lucru, trebuie să biciuiți 100 de grame de unt. Este recomandabil să faceți acest lucru într-un blender. În greutatea primită este necesar să se adauge laptele condensat. Destul de 100 de grame de produs. De asemenea, trebuie să adăugați zahăr de vanilie. Va fi de ajuns și cinci grame. Amestecul trebuie amestecat într-o consistență groasă. După aceea, culoarea alimentelor poate fi adăugată la compoziția rezultată. Este mai bine să folosiți galben. În cele din urmă, crema ar trebui să fie agitată din nou.

Compoziția finită trebuie mutată la sac de cofetărie și frigider în frigider. Acum, puteți decora banape kapekeyki.