Pregătim desertul `Cherry Hill`: rețetă pas cu pas, fotografie

Oamenii cu imaginație nelimitată și cu talentul culinar creează constant rețete neobișnuite pentru mâncăruri dulci. Este aproape imposibil să numim numărul de deserturi și produse de cofetărie existente, dar acest lucru nu este un punct. Principalul lucru este că avem ocazia nu numai să cumpărăm prăjituri și jeleuri de fructe, ci și să le pregătim singuri.

Eroul publicației următoare este tortul familiar și testat în timp Cherry Hill. Combinația perfectă de fructe de pădure dulci și acri, umplutură delicată și brioșă face gustul său cu adevărat magic și topit. Delicacy va farmec de la prima lingură și se va îndrăgosti de ea însăși pentru totdeauna. Pentru multe gospodine, tehnologia de preparare poate părea laborioasă și consumatoare de timp, dar este o impresie înșelătoare.

A crea o adevărată lucrare culinară pentru cei dragi este o plăcere. Acum vă veți asigura personal acest lucru. Apropo, există o mulțime de opțiuni pentru a face desert. Unii adaugă fructe uscate (caise uscate, prune, stafide), fructe de padure proaspete (zmeură, căpșuni), miere. În cazul nostru, rețeta va fi clasică și neobișnuit de gustoasă.

Cake "Cherry Hill"

Nu vă temeți de numărul de produse necesare, urmați instrucțiunile și totul se va desfășura în cel mai bun mod posibil. Ingrediente de desert:

• patru ouă;
• smântână grasă - litru;
• miere naturală - 30 g;
• zahăr granulat - două cești (pot fi mai mici);
• soda, îmbibată cu oțet - lingura de desert;
• trei pahare de făină de grâu;
• o jumătate de kilogram de cireșe fără gropi - proaspete sau congelate.

Ca ornament al stratului superior, ciocolata și orice fructe cu coajă lemnoasă (nuci, migdale, cajuși, arahide) se vor potrivi.

Rețetă pas cu pas pentru un tratament de vacanță

Mai intai vom face un aluat: din cele trei oua si un pahar de zahar, bate o masa groasa, luxurianta. Ne-am răspândit miere soda arsă. Apoi, ștergem toată făina, este necesar pentru a obține un aluat aerisit și blând. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă foarte elastică.

Împărțiți-le în 15 bucăți identice. Fiecare este laminată sub forma unei benzi subțiri de aproximativ 5-7 cm lățime. Am așezat cireșe deasupra. Dacă utilizați proaspete, apoi se presara cu zahăr sau se toarnă sirop. Strângem tubul, strângem bine capetele. Toate produsele sunt transferate în pergament uleiat și se coace timp de o jumătate de oră la 200 de grade.

În timp ce viitorul "Cherry Hill" se găsește în cuptor, vom avea timp să facem umplutura cu smântână. Separați proteina (gălbenușul nu este necesar), amestecat cu zahăr și smântână cu un mixer. Când masa devine uniformă, o punem pe o baie de apă și o încălzim, amintindu-i să o amestecăm. Crema trebuie să crească în volum de câteva ori.

Am pus rolele prăjite în această ordine: "fundația" este formată din cinci tuburi, alte patru sunt stivuite în partea de sus, apoi trei, două și una. Fiecare strat este acoperit din abundență cu smântână. Cake "Cherry Hill", a cărui rețetă de a impropriety este simplu, înainte de servire ar trebui să fie infuzat în frigider pentru cel puțin două ore. Puteți să-l decorați după cum doriți: ciocolată rasă, nisip de cocos, migdale, nuci tocate, etc.

Pentru cei care urmăresc cifra și numără calorii, oferim un desert ușor, proaspăt și rafinat, sub același nume "Cherry Hill". Fără smântână, făină, ouă și alte componente grase.

Rețeta pentru o delicatesă de vacanță

Un fel de desert atractiv si calitati superbe de gust vor placut placut iubitorilor de dulce. Rețeta pas-cu-pas vă va ajuta să creați rapid în bucătăria proprie jeleu de fructe. Ingrediente necesare:

• aproximativ 150-200 gr. biscuiți proaspeți;
• trei pahare de apă filtrată;
• o lingură mare de gelatină;
• trei sute de grame de cireșe proaspete;
• zahăr granulat la discreția ta;
• condimente: vanilină, câteva muguri de cuișoare și scorțișoară.

instrucție

În vas, se toarnă apa, se adaugă zahăr, se adaugă mirodenii și se spală fructe de padure. Puneți soba, fierbeți timp de aproximativ 15 minute. Vedeți că fructul nu fierbe. Îndepărtați oasele de pe pastă, scurgeți siropul.

Umflați gelatina amestecată cu apă, care produce boabe și se fierbe. În partea de jos a kremanki pune bucăți de biscuiți cu pastă de cireșe, umpleți recipientul cu sirop de gelatină. Puneți puțin timp în frigider. Masa congelată se pune pe o placă inversată. Decoreaza jeleul "Cherry Hill" cu o crenguta de menta. Ia un ceai frumos!