Carne de pui la domiciliu: reteta

În prezent, producătorii de produse din carne oferă o varietate de soiuri de cârnați, slănină și cârnați. Toate acestea, desigur, sunt delicioase. Cu toate acestea, sunt astfel de produse utile? Acest articol vă va spune despre beneficiile unui cârnați de pui. La domiciliu, produsul este pregătit destul de ușor și rapid. Cu toate acestea, trebuie să respectați anumite condiții în timpul gătitului.

Cârnați de pui de casă

La domiciliu rețetă te ia aproximativ două sau trei ore. Totul depinde de ingredientele pe care doriți să le adăugați produsului.

Acest fel de mâncare poate fi servit rece sau fierbinte. Astfel de cârnați sunt foarte pasionați de copii mici. Nu vă mai puteți face griji că copiii vor mânca ceva care nu este foarte util. Puteți stoca cârnați de pui timp de câteva zile în frigider. De asemenea, piesa poate fi înghețată și gătită mai târziu.

Cârnați de carne la domiciliu

Pentru a pregăti acest produs, trebuie mai întâi să stocați ingredientele. Veți avea nevoie direct carne de pui. Este necesar să se acorde prioritate fileurilor. Mai ales dacă gătiți hrană pentru copii. Veți avea nevoie, de asemenea, jumătate de pahar de lapte, câteva lingurițe de amidon și verdețuri. Dacă doriți, puteți completa vasul cu câteva roșii și câteva cuișoare de usturoi. Asigurați-vă că ați cumpărat curaj. Este în ele și va fi ambalat cu ingrediente. Cârnații de pui acasă fără intestine pot fi făcuți cu ajutorul pachetelor pentru îngheț. În acest caz, merită să alegeți un container care nu se teme de temperaturile ridicate. Carnea de pui la domiciliu este pregătită în mai multe etape. Să le analizăm în detaliu.

Primul pas: prepararea ingredientelor

Luați fileul de pui și separați-l de oase. De asemenea, puteți prefera picioarele sau coapsele unei păsări. În acest caz, produsul final va fi mai îndrăzneț. În cazul în care se folosesc fileuri, merită adăugat un pic de grăsime la carne. Acest cârnați va fi mai suculent și delicat. Cu toate acestea, mulți copii nu-i plac acest ingredient. Luați în considerare acest lucru în timpul gătitului. Tăiați produsul în bucăți mici și lăsați-l într-un castron. Adăugați la sare de carne, piper și verde mărunțit. Se amestecă ingredientele și se așteaptă ca sucul să iasă (aproximativ 10 minute).

De asemenea, procesați ingrediente suplimentare: roșii, usturoi sau untură. Amintiți-vă că puteți adăuga absolut totul la plăcerea dvs. Legumele pot fi pre-prajite în ulei cu adăugarea unei linguri de sos de soia. Acest cârnați va fi deosebit de gustos și suculent.

Apoi, luați jumătate de pahar de lapte și diluați în el două lingurițe de amidon din cartofi. Se amestecă bine compoziția până când pulberea este complet dizolvată. Se toarnă lichidul alb în carne. Puneți restul ingredientelor (legume) și amestecați bine.

A doua etapă: ambalarea ingredientelor

Dacă cârnații de pui acasă sunt pregătiți cu ajutorul intestinelor, trebuie mai întâi să fie clătiți și condimentați. Rețineți că nu trebuie decât să cumpărați acest ambalaj în locații dovedite. În caz contrar, este posibil să nu obțineți efecte foarte plăcute sub forma unei infecții intestinale.

Trageți produsul într-o mașină de spălat specială pentru carne și începeți procesul de introducere a ingredientelor. Puneți conținutul vasului în orificiul de măcinare și rotiți încet mânerul sculei. Aparatele electrice vă permit să plasați toate ingredientele dintr-o dată și să urmați numai procesul de umplere a intestinelor.

Dacă rețeta pentru cârnați de pui la domiciliu nu prevede folosirea intestinelor, atunci pregătiți pachetele pentru înghețarea în avans. Puneți aceeași doză în ambalajul pregătit și răsuciți-l în cârnați. Un astfel de produs ar trebui plasat în congelator timp de câteva ore. Acest lucru este necesar pentru solidificarea cărnii. Acest tratament vă va ajuta să nu rupeți carnea în timpul gătitului.

Al treilea pas: cârnații de gătit

Cârnatul de pui la domiciliu poate fi pregătit în mai multe moduri. Dacă ați folosit pachetele pentru îngheț, următorii pași ar trebui să fie următorii. Se fierbe apa într-o cratiță mare și se pune preforma acolo. Așteptați zece minute și luați produsul. După aceasta, trebuie să scoateți delicat vasul din pachet și să îl răciți. De asemenea, puteți servi produsul în stare fierbinte.

Dacă ați folosit curaj pentru gătit cârnați, atunci există mai multe moduri de tratare a căldurii. Mâncarea poate fi prăjită, fiartă, coaptă sau procesată pe o grătar. Trebuie remarcat faptul că atunci când se utilizează metode diferite, gustul vasului va fi diferit. Pentru a obține un produs dietetic, ar trebui să alegeți gătit sau în abur. Dacă doriți o gustare mai savuroasă, apoi prăjiți preforma sau o tratați pe grătar.

Cârnatul de pui la domiciliu poate fi înghețat de ceva timp. În același timp, este necesar să puneți produsul nepregărit în congelator. Perioada de valabilitate a acestui fel de mâncare poate fi de până la șase luni. Totul depinde de ingredientele folosite. Pentru mai multă stocare pe termen lung, adăugați chili și alte condimente. Merită să reamintim că produsul nedeteriorat nu trebuie plasat în mod repetat în cameră. Ar trebui să fie pregătit cât mai curând posibil prin metoda aleasă.

Rezumă

Cârnații congelați pot fi oricând să se prăjească și să gătească. Astfel de produse semifinite sunt foarte convenabile. La momentul potrivit, nu trebuie să vă deranjezi cu mașina de tocat carne și să stați ore întregi pe aragaz. Este suficient să alegeți o metodă adecvată de preparare și să procesați cârnații.

Dacă nu ați încercat niciodată un astfel de fel de mâncare, atunci trebuie să o faceți imediat. Acest aperitiv va gusta nu numai pentru copii, ci pentru toți adulții. Nu vă veți mai face griji cu privire la ceea ce mănâncă familia ta. Vă urez succes în artele culinare și un apetit plăcut!