Garnitură de dovleac: rețete lume

Vasele de dovleac sunt, din anumite motive, ignorate de majoritatea oamenilor. Într-un caz extrem, dulciurile sunt preparate din legumele coapte cu zahăr, cireșe, bomboane și brioșe. Chiar și cel mai simplu fel de mâncare - dovleacul de dovleac - este gătit, cu excepția copiilor mici. Și nu ia în considerare faptul că garnitura de dovleac poate fi foarte gustos și bine în ton cu atât pește și carne. Încearcă să gătești - vezi-te singur.

Elveția de dovleac elvețian

De asemenea, este bine că este foarte ușor să vă pregătiți. Luați jumătate de kilogram de legume, tăiați în felii mici și cădeți în apă fiartă sărată timp de șapte minute. Mai mult timp pentru a găti nu este necesar - bucăți mici și se pot, fiert, transforma într-un fel de cartofi piure de suspensie. Și dacă tăiați mai mult, stratul exterior al legumelor se va înmoaie, dar în interiorul acestuia va rămâne umed. Apoi garnisi cu dovleac decanteaza, se usucă ușor, se toarnă unt topit (pentru atâtea suficiente cuburi stogrammovogo de legume), stropite cu piper și cașcaval ras. Rapid, gustos și util.

Decorul de dovleac grecesc

Se pregătește mai mult, dar merită efortul și atenția. Gramul de 700 de legume este tăiat în cuburi, iar bulbul mare este tăiat în felii (nu paie și nu cuburi). Toate împreună prajite până la aur în ulei de măsline. O grămadă de roșii coapte sunt eliberate din piele, tăiate și adăugate la tigaie. Timp de 15 minute, toate legumele sunt filetate într-o navă descoperită. Cu puțin înainte de îndepărtarea garniturii din dovleac se savurează sare de mare, busuioc și piper. Poți să mănânci!

Gustare salată

Majoritatea oamenilor cred că garnitura trebuie să fie cu siguranță caldă. Uitând de o minunată invenție a omenirii ca salate. Dar dietiții recomandă insistent combinarea lor cu carnea. Pentru a găti o garnitură de dovleac în acest stil, trebuie să începeți să pregătiți o marinadă. Pentru al conecta la 600 ml de apă, ulei de floarea soarelui, polstopki jumătate de pahar de cidru sau otet de vin (tare, 6%), o pereche de linguri mari de zahăr și sare șapte. Există, de asemenea, a pus mai multe gvozdichek, trei frunze de dafin, o jumătate de linguriță de scorțișoară și ardei - unul chili și 10 chestii și mazăre parfumat. Marinata se fierbe cinci minute; acestea sunt umplute cu legume: dovleac, cuburi, trei dulce (preferabil colorat) - piper benzi și inele jumătate de ceapă roșie sau albă. Cu toate acestea, pentru a obține această salată trebuie să așteptați trei zile. Dar apoi carne de dovleac garnitura suplimentată usturoi și mărar tocat, ulei vegetal adăpate și hrănite la orice fel de mâncare. Plăcerea este cea mai înaltă!

Ragou "Halloween" în berea întunecată

Nu este esențial să pregătiți un vas separat dovleac. rețetă vă permite să construiți și să preparați carne și să adăugați la ea, ca să spunem așa, într-o singură sticlă. Pentru a le pune în aplicare, o jumătate de kilogram de carne de vită este tăiată în cuburi, sărate, piperate și rapid prăjite într-o tigaie cu fund gros. Untul pentru acest lucru este luat cremoasă. După aceea se adaugă jumătăți de inele din două cepe, după cinci minute - plăci de cinci cuișoare de usturoi. Apoi pune o laur (o pereche de frunze), o lingurita de zahar si o scortisoara. Într-o garnitură pre-pregătită a unui dovleac turnat o sticlă de bere întunecată, vasul este acoperit și lăsat timp de două ore pentru stingere. La sfârșit, adăugați morcovi, tăiați în felii și colțuri. Atingerea finală rămâne: după 10 minute, se adaugă un dovleac, fărâmițat ca carnea de vită - 700-800 grame. După 20 de minute, puteți să-l opriți. În principiu, un astfel de fel de mâncare poate fi consumat imediat. Dar sa constatat prin experiență că această garnitură de dovleac la carne are un gust mai bun, a servit a doua zi.

Și rețineți că rețetele propuse nu epuizează lista opțiunilor pe care se poate pregăti o garnitură de dovleac! Din nou, nimeni nu deranjează să experimenteze. Începeți să încercați și nu veți opri - mâncărurile din dovleac se vor afla pe masă în mod regulat.