Porumb de porumb cu dovleac: rețetă

Toată lumea știe că porumbul nu este doar un produs extrem de gustos, ci și foarte util. Aminoacizii, vitaminele, siliciul, fierul, fibrele, care sunt benefice corpului uman, dovedesc utilitatea. Un astfel de terci poate fi și mai util prin adăugarea de dovleac, mere, stafide etc. Vă propunem să învățăm cum să gătești terci de porumb cu dovleac. Rețeta pentru pregătirea sa este destul de simplă, dar este pregătită pentru o perioadă foarte lungă de timp. Dar, la urma urmei, merită ...

Pregătirea produselor

Deci, terci de porumb cu dovleac. Reteta, în principiu, nu necesită pregătire specială înainte de începerea procesului principal de gătit. Dar este foarte important ca porumbul să nu fie umed. Dacă va fi în această formă, terciul se va întoarce cu o mulțime de bulgări, și va apărea un gust destul de neplăcut. În plus, înainte de a pregăti vasul, trebuie să clătiți bine carpa sub apă curgătoare.

Porumb cu porumb dovleac: rețetă cu fotografie

Pentru copii, astfel de terci va fi un mic dejun minunat, deoarece combinația de porumb și dovleac este considerată oportună. În general, vom avea nevoie de:

• crupa de porumb - un pahar;
• dovleac - 0,3 kg;
• lapte - trei articole;
• zahăr - o lingură;
• ghee unt;
• sare.

Deci, trebuie să prăjiți crupul fără ulei într-o tigaie. În acest fel, ne vom elibera de posibilele necazuri. Când culoarea cerealelor devine puțin de culoare aurie, trebuie să le îndepărtați de pe plăcuță. Apoi se toarnă laptele (fierbinte) și se lasă să se umfle. Va dura aproximativ o jumătate de oră.

De data aceasta suntem angajați într-un dovleac. Curățăm-o din piele, carne cu semințe. Ar trebui să rămână doar o parte solidă a acesteia. Fructe tăiate în cuburi mici, care se toarnă cu zahăr. Am pus un foc slab pentru a lasa sucul de legume. Așa vom face un dulce de realimentare pentru porumbul nostru.

Legăm dovleacul cu crupul umflat, adăugăm sare. Am pus aragazul, să fierbem. Scoateți-l din foc, acoperiți-l cu un capac, înfășurați-l mai întâi în hârtie, apoi într-un prosop cald (sau altceva). Acest lucru este necesar pentru a preveni terciul. Ca rezultat, porridge cu dovleac, reteta (cu poza) pe care ti-am spus-o, va deveni si mai delicioasa si aromatica.

Înainte de a servi terci de porumb pe masă, se recomandă adăugarea untului la gust.

Porumbul de porumb din cuptor

Porumb cu porumb dovleac în cuptor se dovedește chiar mai delicios decât pe o sobă cu gaz. Să ne familiarizăm cu rețeta pentru pregătirea ei. Lista ingredientelor poate fi luată aproximativ după cum urmează:

• un pahar de grâu de porumb;
• 300 g de dovleac;
• 0,1 l lapte (cremă);
• două linguri miere;
• cincizeci de grame de unt;
• pentru a gusta sare.

Deci, terciul este pregătit în acest fel. În primul rând, gătiți până la porumb semipreparat în apă, care trebuie să fie ușor sărat. Curățați și tăiați în bucăți mici de dovleac. Preîncălziți tigaia, turnați puțină apă, adăugați unt, cremă (lapte), miere. Adăugați dovleacul. Gatiti aproximativ 10-15 minute.

Răspândiți jumătate din terci de ovăz într-o oală de ceramică. Apoi jumătate dovleac, din nou terci, apoi dovleac. Aici avem un astfel de strat de ovăz. Apropo, în loc de o oală de ceramică, utilizați o cratiță cu pereți groși. Închideți capacul strâns cu un capac și puneți-l într-un cuptor preîncălzit cu o temperatură de 180 de grade. Lăsați să se stingă 30 de minute. Apoi, scoateți capacul și puneți încă o dată terciul în cuptor timp de 20 de minute, așteptând ca crusta să se transforme în aur.

Porumb de porumb cu dovleac: o rețetă într-un multivariat

Pentru a găti porumb terci în multi- vom folosi:

• patru linguri. porumb;
• 2 linguri. (160 ml) de lapte;
• 2 linguri. (160 ml fiecare) de apă;
• Cincizeci de grame de dovleac;
• un sfert de lingurita sare;
• o lingurita. zahăr;
• 20 g unt unt.

Deci, taie un dovleac intr-un cub mare. În castronul multivarcii am răspândit toate ingredientele. Vom găti cu regimul "lapte de lapte" timp de 30 de minute. Porniți dispozitivul și așteptați sfârșitul programului. După ce gătitul a fost terminat, lăsați zahărul la încălzire timp de 10 minute.

Răspândiți terciul pe o farfurie, aruncați untul, bucurați-vă de delicatesele fierte.

Porumb de porumb cu mere și dovleac

Pentru o ușoară diversificare a terciului deja cunoscut, vă sugerăm pentru îmbunătățirea sa să adăugați mere și dovleac. Pentru aceasta luăm:

• 0,5 linguri. porumb;
• apă;
• 300 g de dovleac;
• un măr (mediu);
• o lingura. zahăr;
• unt;
• miere de albine.

Și din nou, terciul nostru preferat de porumb cu dovleac. Rețeta pe care o propunem să o încercăm este asta. Luați o jumătate de pahar de apă, amestecați cu zahăr, aduceți-l la fiert. Acum turnați în apa fiartă. Se toarnă terciul la foc mic timp de 15-20 minute, se acoperă tigaia cu un capac. Ocazional trebuie să vă mișcați.

Curăță dovleacul și merele, tăiate în cuburi. Răspândiți-l într-o oală mică, adăugați puțină apă, toarnați până când este moale sub capac. Frământăm în piure, care se adaugă la porumbul de porumb gata preparat. Apoi aruncați unt și miere. Dați terciul să stea sub capac timp de 10 minute.

Turtă de porumb tocată

Porumbul de porumb cu dovleac, a cărui rețetă este acum considerată, nu va fi dulce, ci sărată. Prin urmare, trebuie să utilizați astfel de produse:

• 3 linguri. porumb;
• kilogram de dovleac;
• sare;
• trei linguri unt;
• verdeață.

Pregătirea unei astfel de mizerie nu este mai dificilă decât versiunile anterioare. Curățăm dovleacul din coajă, tăiem în bucăți mici, punem în apă fierbinte. Gatiti legumele pentru maxim 15 minute. Apoi amestecați grăunțele de porumb cu dovleac, amestecând tot timpul. Se gătește până se pregătește. Înainte de a servi, aranjăm în loturi, turnați ulei, presărați cu ierburi.