Pește în tomate. Pește sărat în roșii. Rețete, fotografii

Peștele din roșii este un fel de mâncare foarte gustos și neobișnuit, care poate fi prezentat în siguranță la o sărbătoare festivă. Trebuie de asemenea remarcat faptul că mâncarea unei astfel de cina este acceptabilă cu orice fel de mâncare. Mai mult decât atât, dacă îl răciți, atunci se va face un fel de mâncare excelentă.

Cum se varsă pește în tomate pe sobă?

Jellied pește este un fel de mâncare foarte gustos și rapid, care este foarte popular cu cei cărora le place să mănânce inimă. Pentru a pregăti o astfel de cină, avem nevoie de:

• Mergeți fileuri congelate - aproximativ 1 kg;
• roșii marinate în suc propriu - 1 oală de jumătate de litru;
• faina cernut lumina - 3 linguri mari;
• nisip zahăr nu este mare - o lingură de desert;
• ceapa nu amar - 1 cap mediu;
• ulei rafinat - aproximativ 55 ml;
• Proaspete verzi - o bucată mică;
• sare de mare si ardei negri - folositi pentru gust.

Gătiți pește pe sobă

Pestele din roșii este un fel de mâncare foarte satisfăcătoare, pentru pregătirea căruia aveți nevoie doar de o oră de timp liber. Pentru a face o astfel de cină, ar trebui să dezghetați complet fileul produsului principal și apoi să îl tăiați în porții. Peștele prelucrat în continuare ar trebui să fie presărat cu piper și sare. După aceasta, filmele delicate și moi sunt obligate să se rostogolească în făină deschisă luminoasă, astfel încât să acopere complet produsul. În concluzie, peștele din pâine ar trebui să fie prăjit în ulei rafinat până la maro auriu.

Pregătirea umplerii tomatelor

După ce peștele este prăjit, acesta trebuie lăsat deoparte și imediat începe să pregătească umplutura. Acest lucru necesită curățarea și ceapa fină de tocat. Apoi, legumele ar trebui să fie salvate în ulei vegetal. Când produsul devine transparent, este necesar să se adauge roșiile zdrobite la tomate și sucul lor. Aceste componente sunt necesare pentru stingerea incendiului mediu timp de aproximativ 7 minute. După aceasta, ar trebui să fie presărate cu piper, sare, ierburi proaspete și zahăr.

Prezentați corect la cină

Peștele din tomate, rețeta de care am considerat, este foarte satisfăcătoare și gustoasă. Serviți-l la masă după cum urmează: prăjit într-un file de pâine ar trebui să fie plasat pe o farfurie, și apoi se toarnă rosii dressing. În plus față de astfel de pește, puteți face cartofi smulse sau fiert paste.

Apropo, peștele din tomate într-un multivariat este obținut ca delicios și nutritiv ca pe sobă. Dacă vă decideți să preparați acest fel de mâncare cu ajutorul dispozitivului menționat, vă recomandăm să folosiți programul de coacere pentru prăjirea fileului și pregătirea umplerii.

Cel mai delicios pește din roșii: rețeta de gătit în cuptor

Cum putem repede și gustos face acest fel de mâncare pe aragaz sau multivark, am spus. Dar cum să fie, dacă aceste dispozitive nu pot fi folosite pentru un motiv sau altul. În acest caz, vă sugerăm să faceți un fel de mâncare în cuptor.

Peștele din tomate, coapte cu conopidă, se dovedește a fi destul de hrănitoare și hrănitoare. Pentru a face acest fel de mâncare pentru sosirea oaspeților mult așteptate, trebuie să pregătiți în avans următoarele produse:

• fileuri de cod proaspăt înghețate - aproximativ 300 g;
• tomată sau pastă de tomate, diluată cu apă - aproximativ 250 ml;
• faina cernuta lumina - 2 linguri mari;
• usturoi - 2 bucăți mici;
• coriandru - o lingură mică;
• chimen - o lingură mică;
• turmeric - frac12 - o lingură mică;
• piper negru, sare de mare - folosiți la gust;
• broccoli sau conopidă obișnuită - aproximativ 200 g;
• conserve de porumb - frac12- borcane;
• ulei rafinat - aproximativ 35 ml;
• mazăre verde conservate - frac12- borcane.

Prelucrarea ingredientelor

Înainte ca peștele din tomate să fie introdus în cuptor, acesta trebuie procesat corespunzător. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie complet dezghețate, apoi tăiate în bucăți medii și se presară cu sare. De asemenea, este necesar să se spală separat broccoli sau conopidă obișnuită. După aceasta, acesta trebuie împărțit în inflorescențe mai mici și fiert în apă sărată timp de 5-9 minute.

În ceea ce privește conserve de porumb și mazărea verde, ar trebui să fie privați de soluție salină și să se amestece.

Pregătirea umplerii

Pentru a coace acest fel de mâncare în cuptor, este necesar pentru a umple într-un sos de pre-tomate. Pentru a prepara suc sau se diluează pasta trebuie amestecat cu făina și adăugați pentru a le arpagic usturoi ras, chimen, turmeric, piper negru macinat, coriandru si sare de mare.

Formați vasul

Pentru a forma o astfel de cină, ar trebui să folosiți vase profunde. Trebuie să fie lubrifiată ulei rafinat, și apoi așezați ușor bucățele sărate de cod. Apoi, peștele trebuie să fie acoperit cu conopidă fiartă, precum și un amestec de mazăre și porumb. În cele din urmă, toate ingredientele ar trebui să fie umplut cu pansament de roșii.

Coaceți în cuptor

După ce se formează o farfurie gustoasă și satisfăcătoare, aceasta trebuie trimisă într-un cuptor puternic încălzit. coace pește cu legume la turnarea tomatelor se recomandă timp de 38-45 minute la o temperatură de 210 grade. În acest timp scurt, fileurile de cod sunt complet gătite, vor deveni moi și foarte delicate.

Cum ar trebui să servesc oaspeții?

După ce peștele se află sub suc de roșii va fi complet pregătit, trebuie să fie îndepărtat și distribuit pe plăci. Trebuie remarcat faptul că nu este nevoie să faceți o garnitură consistentă pentru acest fel de mâncare. La urma urmei, este o cină cu drepturi depline, care trebuie să fie servită doar cu o bucată de pâine și o salată.

Să însumăm rezultatele

Acum știi cum să coaceți peștele în roșii și să-l gătiți și pe o sobă sau într-o multivarcă. Dar dacă nu aveți timp să faceți felul de mâncare prezentat, totuși vă place foarte mult acest produs, atunci nu fi supărat în avans. La urma urmei, peștele din tomate (conserve) este vândut aproape în fiecare magazin. Ar trebui doar să fie deschis și consumat cu pâine.

Dar că o astfel de cină sa dovedit a fi cu adevărat plină, peștele conservat în roșii ar trebui să facă cu siguranță o garnitură gustoasă și consistentă. Bon apetit!