Am pregătit un cupcake cu lapte condensat

Probabil, nu va exista o singură persoană care să nu vrea să mănânce lapte condensat. Pentru majoritatea, acest produs dulce dulce seamănă cu un timp de aur - timpul copilăriei. Ce feluri de mâncare nu au fost preparate din lapte condensat! Aici și de la cuptorul de licitație aromat, probabil, de asemenea, nimeni nu va refuza. Acest desert este un tratament național în familiile englezești, dar a fost mult timp favorit pentru oamenii din țara noastră. Se poate face cel puțin cu gem, deși cu ciocolată, dar cu cu lapte condensat este deosebit de gustos. Tortul cu lapte condensat poate fi preparat în diferite variante. Poate fi umplutură internă, între straturi între prăjituri sau pur și simplu un produs constitutiv pentru aluat.

Cupcake-Delights

Mulți sunt interesați, cum să gătești cupcakes cu lapte condensat. Este foarte simplu. Vom avea nevoie de: un ou, jumătate de lămâie de mărime medie, o jumătate de linguriță de sifon, aproximativ trei linguri de amidon, aproximativ trei linguri de făină și o băutură de lapte condensat.

Cuptorul de gătit

Oul este spart într-un castron de porțelan și bătut bine până la spumă luxuriantă. Când spuma este puternică, adăugați treptat laptele condensat. Se spală lamaie și se usucă cu o hârtie absorbantă. Apoi, trebuie să grăbiți toată coaja din toată lămâia și să strângeți sucul din jumătate. Toate pune într-un castron și se amestecă ușor. Într-un alt recipient, puneți făina, sifonul și amidonul și amestecați bine totul. Amestecul rezultat în porții mici se adaugă la un castron cu ouă, lapte condensat și coajă. Apoi, din nou, amestecați bine și amestecați până când este netedă. Consistența aluatului ar trebui să semene cu smântână groasă.

Forma, în cazul în care tortul cu lapte condensat va fi coaptă, este necesar să se ungă cu ulei și se presară cu grâu. Puteți acoperi formularul cu hârtie de pergament, de asemenea, uleiat. Se toarnă aluatul foarte atent și de preferință în porții mici. Ar trebui să se țină seama de faptul că cupcake cu lapte condensat se va ridica cam de două ori, așa că trebuie să selectăm forma corespunzătoare și să luăm în considerare acest fapt.

În cuptor, forma cu aluatul este plasată după ce se încălzește până la 180 -190 grade. Coacerea va dura aproximativ o oră. Verificați disponibilitatea cu un stick de lemn. După gătire, scoateți produsul și lăsați-l pe un prosop umed. Scoateți cupcake-ul cu lapte condensat din matriță numai după răcirea completă.

Pregătirea tortului în multivark

Tehnologia modernă vă permite să pregătiți mesele în diferite moduri. Coaceți cupcake cu lapte condensat într-o multivarcă nu numai că va fi foarte gustos, ci și util. Pentru această rețetă aveți nevoie de: o pereche de ouă, o bancă de lapte condensată, două sute de grame de unt, o jumătate de linguriță de praf de copt și aproximativ două sute de grame de făină. Pentru glazură este necesar: aproximativ trei pahare de cacao, aproximativ șase linguri de zahăr, cincizeci de grame de unt și aproximativ cinci linguri de lapte.

Tehnologia de gătit a tortului

Pentru a pregăti un cupcake cu lapte condensat, mai întâi trebuie să separați proteinele de gălbenușuri. Proteinele ar trebui să fie biciuite într-o spumă groasă și groasă. Este mai bine să faceți acest lucru într-un vas uscat de porțelan, adăugând o cantitate mică de sare. Într-un alt castron cu gălbenuș se pune un unt îndulcit, lapte condensat. Făina și praful de copt trebuie adăugate în porții mici cu agitare. Când masa este uniformă, trebuie să injectați cu atenție proteinele biciuite. Deci, pregătim un cupcake cu lapte condensat într-o multivarcă. Cratița are nevoie de puțină încălzire și de ulei. Apoi puneți aluatul acolo și puneți-l timp de o oră în modul "multi-gătit" sau în modul "copt". Când timpul de gătire se termină, trebuie să lăsați tortul să se răcească chiar în cratiță cu capacul închis. Altfel, se poate așeza. Și în acest moment, ar trebui să ai grijă de glazură.

Gheață de gătit

Într-un castron, turnați laptele, adăugați unt și căldură. Apoi puneți zahăr și cacao și amestecați totul. Se amestecă, se amestecă, se fierbe și se lasă să se răcească. Se toarnă numai glazura de tort și se decorează cu orice fructe de pădure.

Cupcake cu umplutură din lapte condensat

Copiii chiar îți plac prăjiturile mici. Acest lucru înseamnă că cupcakes cu lapte condensat pe interior va fi, de asemenea, bine. Aveti nevoie de patru ouă, aproximativ o sută de grame de zahar, iaurt de grăsime aproximativ două sute de grame, aproximativ 200 de grame de făină, o linguriță de praf de copt, nuci de 50 de grame, fierte banca lapte condensat.

pregătirea brioșe pe iaurt cu lapte condensat simplu. Uleiul este înmuiat și frecat cu zahăr. Ouăle se sparg într-un castron de porțelan și bici până la lux. Apoi transferați ușor la ulei. Se amestecă din nou și se adaugă treptat kefir. În făina cimentată, adăugați praf de copt și adăugați în porții mici în ouă cu unt. Se amestecă ușor. Aluatul trebuie făcut în consistență, ca o clătită și, în orice caz, nu este abruptă.

Pentru a vă pregăti veți avea nevoie de mucegaiuri mici, puteți folosi folie. Ar trebui să fie construit din tancuri mici de copt. Puneți aluatul la o treime din înălțime și adăugați o lingură de lapte condensat fiert. De sus, raportează un alt test, dar să lase loc. Cupcakes ar trebui să crească decent în timpul gătit. Apoi se presară cu nuci tăiate și se pune în cuptor. Este important ca înainte de coacere să se încălzească la 180 de grade. De obicei brioșele sunt arse timp de aproximativ treizeci de minute. Un rol important îl are dimensiunea matrițelor. Când coacerea este gata, trebuie să lăsați-o să se răcească și să o scoată din matrițe. Puteți presara suplimentar cu zahăr pudră sau ciocolată rasă.

Aceste cupcakes decorează întotdeauna orice masă. Pentru copii acest lucru va fi un desert minunat pentru ceai. Da, și nici o gazdă nu va refuza să vorbească cu prietenii pentru o cană de ceai cu o casă delicioasă briose pe laptele condensat.