Cum sa faci suc de dovleac acasa

Desigur, cel mai util este considerat suc de dovleac proaspăt stors, care poate fi obținut cu ajutorul unui storcător de gospodărie sau al unui combine. Dar din cauza gustului destul de specific, nu toată lumea va fi de acord să o bea. Acest lucru este valabil mai ales pentru copiii mici. În plus, un dovleac gustos proaspăt la îndemână nu poate fi întotdeauna. Pentru a răsturna un pic tam-tam, puteți adăuga puțin băutură de zahăr, miere sau suc de fructe. În ceea ce privește disponibilitatea acestuia în orice moment al anului, acest lucru se realizează de obicei prin conservare.

Cum să gătesc Suc de dovleac cu pulpă

Cel mai simplu mod de a crea o astfel de băutură este să utilizați un storcator. Majoritatea acestor dispozitive vă permit să faceți suc cu sau fără pulpă. Rămâne doar să selectați programul corespunzător (sau să folosiți duza necesară), să curățați și să tăiați dovleacul și să îl treceți prin dispozitiv.

Dacă storcătorul nu este la îndemână, puteți încerca să faceți suc cu un blender. Pentru aceasta, dovleacul este curățat, tăiat în cuburi, turnat cu apă și gătit la căldură scăzută până devine moale. Apoi, blenderul îl transformă în piure, ajustând densitatea cu ajutorul apei fierte. În ambele cazuri, este important ca legumele să fie dulci. Apoi, sucul poate fi consumat fără aditivi.

Cum sa faci suc de dovleac fara pulpa

Acest lucru se poate face folosind programul corespunzător al storcătorului. Dacă este absent, un răzuitor mic va ajuta. Cu ajutorul acestuia, leguma este zdrobită, apoi filtrată prin tifon.

Acest produs este considerat foarte util, datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale, și astfel dietetice. Contraindicațiile privind utilizarea sa sunt extrem de rare. Acest suc este recomandat ca supliment la sugari, începând cu șase luni. Dovleacul este, de asemenea, foarte util pentru cei care au probleme cu ficatul și alte organe digestive. Prin urmare, toată lumea poate bea această băutură.

Cum sa faci suc de dovleac pentru iarna

Prin colectarea unei recolte bune a acestor mari frumuseți strălucitoare sau prin cumpărarea unei cantități suficiente pe cea mai apropiată piață, le puteți trimite la depozitare în pivniță. Dovleac nu este foarte rasfatat, astfel încât să puteți pregăti sucul folosind stocul de toamna, până în primăvara sau chiar vara. Dacă zona nu permite acest lucru, aveți posibilitatea să stocați produsul finit.

Dispozitivul ideal pentru producția sa este sokovarka. În acest caz, înainte de a găti sucul de dovleac, se taie în cuburi. Apoi, leguma este plasată într-un recipient special, adăugând puțină apă. Producția este un suc preparat, care poate fi turnat numai în cutii sterile și închis. Zahar este mai bine să nu adăugați la ea, în cazuri extreme se poate face deja imediat înainte de consum. Dacă sokovarki în casă, puteți stoarce pur și simplu de dovleac folosind un storcator sau tifon și apoi sterilizate timp de 30-40 minute și aproape de bănci.

Cum sa faci suc de dovleac pentru un copil

Copiii cu plăcere au băut această băutură utilă, trebuie să fie făcuți gustoși, adăugând miere sau zahăr. O altă opțiune este să suc de dovleac adăugați la fel de mult morcov, măr sau portocaliu și amestecați-le. De regulă, fructele mai aromate și dulci întrerup un gust nedorit. Copiii beau acest amestec cu plăcere. Dacă doriți, poate fi pregătit și pentru iarnă, sterilizat.