Cum să gătești conopida cu ouă: două rețete

Un fel de mâncare simplă și foarte gustoasă - conopidă, umplută cu ouă. Este pregătit rapid și perfect depozitat în frigider timp de câteva zile. Vă sugerăm să citiți rețeta.

Cum să gătești conopida cu ouă: prima rețetă

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următorul set de produse:

• furculițe de conopidă (mărime medie) - 1 buc.;
• mai multe oua (3-4 buc.);
• sare, piper;
• pentru prăjirea uleiului vegetal;
• pentru depunere: smântână (maioneză), verdeață și usturoi.

Cum poate pentru a găti conopida cu ouă: instrucțiuni

Demontați furcile de varză pe inflorescențe, apoi clătiți-le. Fierbeți o cratiță de apă, puneți niște sare și gătiți bucățile. 10 minute sunt suficiente. Într-un castron, bateți 3-4 ouă, adăugați amestecul și adăugați puțin piper. De asemenea, puteți pune condimentele dvs. preferate. Într-o tigaie se toarnă uleiul vegetal. Încălziți-l. Fiecare inflorescență se înmoaie în amestecul de ouă și se pune în ulei fierbinte. Se prajesc pe fiecare parte timp de 3-4 minute. Cauliflowul finit ar trebui să devină auriu în culoare. Inflorescențele stau pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Pregătiți sosul din smântână și / sau maioneză. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați în cantități egale aceste două produse, amestecați. Pentru piquancy, sezonul de sos cu usturoi zdrobit și frunze verzi tocate.

recomandări

culoare varză, tocată cu un ou, grozav pentru o gustare. De asemenea, poate fi servit ca o gustare în fața cursului principal. Pentru a călători în natură sau la mese la hotel, conopida este potrivită. În plus, poate fi preparat în pesmet.

Cum să gătești conopida cu ouă: o rețetă pentru al doilea

Conopida poate fi prăjită nu numai cu ouă, ci și cu alte legume. Oferim următoarea opțiune. ingrediente:

• conopidă de conopidă în cantitate de 1 buc.;
• Ciuperci proaspete, 200 g;
• Ardei iute în cantitate de 1 buc;
• bec - 1 buc. (mic);
• coada rosie - 1-2 buc;
• usturoi - 2-3;
• pentru prăjirea uleiului vegetal într-o cantitate de 50 ml;
• oua proaspete in cantitate de 6-7 bucati;
• brânză tare, 150 g;

Cum se gătește conopidă cu ouă: instrucțiuni

1 pas

Clătiți piperul, eliberați-l din tulpină și semințe, tăiați în benzi subțiri. Se curata ceapa si se toaca cu un cutit. Taiati rosiile in cuburi.

Pasul 2

Ciupercile se taie în felii mici și se salvează în ulei împreună cu ceapa. Apoi adăugați ardeiul tăiat și roșiile. Cuișoarele de usturoi sunt curățate, tăiate și puse în legume.

Pasul 3

Frâia de vară se spală și se dezasambla pe inflorescență. Într-o cratiță, fierbeți apa, fierbeți piesele timp de 10 minute. Podsolite.

Pasul 4

Varza fiartă pune într-o tigaie pentru restul de legume. Se amestecă. Sare și piper la gust. Puteți pune un condiment picant și condimentele dvs. preferate. Se toacă legumele timp de 10 minute.

Pasul 5

Scoateți ouăle într-un castron. Sare. Se toarna branza pe ras. În legume prajite turnați amestecul de ouă, presărați cu brânză. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți timp de aproximativ 5-7 minute. Ca rezultat, veți obține un fel de mâncare satisfăcătoare, nutritivă, care poate fi servită pentru prânz sau cină. Pe partea de sus decoreaza varza cu verdeata. Bon apetit!