Tratarea dietei: retete cu fotografii

Mulți oameni din cauza problemelor de sănătate sau dorința de a pierde în greutate sunt forțați să refuze coacerea. Dar aceasta este una dintre bucuriile culinare cheie. Dar există o cale de ieșire! Puteți găti prăjituri cu dietă. Combină gustul și beneficiile. Astfel de produse sunt de obicei ușor de pregătit. O rețetă - o mulțime! Toate, desigur, nu enumeră, dar aici este cel mai interesant de oprit.

Fulgi de ovaz, fara faina

Delicioase și ușor de preparat desert. Și dacă sunteți interesat de coacerea dietetică, atunci puteți încerca să faceți un astfel de cookie. Va fi necesar:

• Apă fierbinte fiartă - 100 ml.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Fulgi de fulgi de ovaz - 25 linguri.
• O pere.
• Un pahar de fructe uscate.
• Pentru 0,5 lingurițe. sodă și oțet.

Se amestecă apa cu uleiul, se înmoaie amestecul rezultat cu fulgi de ovăz. Acoperiți și lăsați-vă un timp. În timp ce fulgi se umflă, trebuie să tăiați fin fructele uscate. Acestea vor trebui să fie amestecate cu ovăz aburit. Adăugați o pară tocată și oțet fără sticlă de dimensiuni medii.

Ia un fel de aluat. Trebuie să fie întreruptă. Pe o foaie de copt căptușită cu pergament, lingura se întinde pe porții mici, formând o formă de prăjitură. 15 minute coaceți în cuptor, preîncălzit la 200 ° C După ce a trecut timpul, scoateți foaia de copt, lăsați ficatul să se răcească și apoi scoateți-l.

Casă de brânză de tip cascaval

Acest desert este universal, va fi potrivit pentru micul dejun, gustare și va fi de asemenea o gustare excelentă. Produsele dietetice de coacere din brânza de vaci sunt foarte speciale, prin urmare, le place. Pentru a pregăti caserola aveți nevoie de minimum de ingrediente:

• Cognac cu conținut scăzut de grăsime - 180 g.
• Un măr mare.
• Oul de pui.
• Iaurt natural - 1 lingura. l.
• Tărâțe de ovăz - 1 lingura. l.

În primul rând, brânza de vaci trebuie să fie măcinată printr-o sită și combinată cu tărâțe pre-măcinate. Apoi trebuie să spălați mărul, să-l coajați și să-l tăiați în cuburi. Adăugați fructul zdrobit în masa brânzei și a fulgi de ovaz, se toarnă oul. Se amestecă masa până se obține o consistență uniformă.

Aluza rezultată este împărțită în forme pentru coacere, și apoi ungeți partea de sus cu iaurt. Trimiteți-l la cuptor, preîncălzit la 19 ° C timp de 25 de minute.

prăjitură cu brânză

Această licitație, multe desert preferate, poate fi, de asemenea, dietetice. Cheesecake - coacerea este simplu, iar pentru gătit aveți nevoie doar de:

• Lingură de tărâțe.
• Oul de pui.
• Cinci linguri de fulgi de ovăz.
• Fructoză.
• Două linguri de iaurt natural.
• frac12- tsp praf de copt.

Dintre aceste ingrediente, aluatul este pregătit. Toți trebuie doar să se amestece bine și apoi să pună masa rezultată pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Trimiteți timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.

Dar avem nevoie și de o bază curată. Aceasta va necesita:

• 3 grame de gelatină.
• Două ouă.
• Iaurt natural (200 ml).
• 400 de grame de brânză de vaci fără grăsimi.

Din nou, toate ingredientele enumerate, cu excepția ouălor, trebuie amestecate temeinic. Doar gelatina trebuie dizolvată anterior în apă caldă. Separați proteinele într-o spumă groasă. Adăugați-l ușor la masa de coagul. Compoziția rezultată se pune pe tort și se trimite cheesecake aproape terminat la frigider pentru o oră. Apoi scoateți-o, scoateți-o din formă și decorați-o.

Tort de morcovi

Nu este vorba numai de coacerea dietetică, ci și de desert, ceea ce este permis de dieta lui Pierre Ducane. Un astfel de tort de morcovi poate fi chiar mai subțire. Iată ce aveți nevoie pentru ao pregăti:

• Tărâțe de ovăz - 4 linguri. l.
• Amidon de porumb - 2 linguri. l.
• Lapte slab de grăsime - 8 lingurițe. l.
• O lingurita de praf de copt.
• Două ouă de pui.
• Un morcov mare.
• Brânză brută - ZOO gr. Aveți nevoie de grăsimi scăzute, dar nu prea uscate.
• Coaja de lămâie - 1 linguriță.
• Substituentul de zahăr.

În primul rând trebuie să coaceți prăjiturile. Într-un castron separat, amestecați îndulcitorul, amidonul, ouăle, tărâțele, laptele, praful de copt, morcovii rași fin. Masa rezultată este împărțită la jumătate și pune fiecare parte într-o formă separată. Trimiteți timp de 15 minute în cuptor, încălzită la 180 ° C. Apoi trebuie să fie răcit și răcit.

În timp ce prăjiturile se răcesc, trebuie să faceți o cremă. Pentru aceasta, într-un blender, biciuiți brânza de vaci cu adăugarea de coajă și îndulcitor.

Ultimul pas este lubrifierea tortului cu cremă și decorarea tortului. Este mai bine să lăsați-l udat pentru noapte.

Cupcati rapid intr-un cuptor cu microunde

Mulți sunt sceptici față de mâncărurile pregătite în grabă. Și în zadar, pentru că majoritatea diferă de un gust incredibil. Și din moment ce vorbim despre coacerea dietetică, nu putem să nu menționăm rețeta pentru un cupcake, preparat într-o ceașcă. Va fi necesar:

• Grâu de ovăz măcinat - 5 linguri. l.
• Pudra de cacao - 1 lingura. l.
• Un ou.
• Lapte - 2 linguri. l.
• O lingurita de ulei vegetal.
• Miere lichida - 1 lingura. l.

Toate aceste ingrediente trebuie amestecate cu grijă într-un vas separat. Apropo, puteți adăuga puțin nuci sau fructe uscate, dacă doriți. Când obțineți o masă omogenă, trebuie să o împărțiți în două părți și să o puneți în cani obișnuite. Apoi trimiteți-le la microunde timp de trei minute. Acest lucru este suficient pentru coacere, dar puterea ar trebui să fie de la 750 la 1000 de wați.

clatite

Având în vedere rețetele populare de coacere dietetică, nu se poate menționa această delicatețe preferată. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• Ovăz de făină - 100 g.
• Făină de grâu - 4 linguri. l.
• Lapte - 180 ml.
• Un ou.
• O lingură de zahăr.
• Un pic de ulei vegetal.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Un vârf de sare.

Dacă nu există fulgi de ovăz, puteți măcinați fulgii cu un râșniță de cafea sau un mixer. Apoi obligați-l să-l saturați printr-o sită - astfel încât să fie posibilă obținerea unei mase omogene.

Oul se amestecă împreună cu zahăr, praf de copt și sare. Trebuie să obțină o spumă puternică. Fără a opri mixerul, adăugați lapte. Apoi - făină de ambele tipuri cu unt (2 linguri vor fi suficiente). Frământați ferm aluatul. Când devine omogen, puteți începe să prăjiți clătite. Tigaia de prăjit trebuie să fie ușor umplute cu ulei de floarea-soarelui.

Tort fără coacere cu mascarpone

Cu privire la pregătirea acestui desert, de asemenea, merită spus. Dietă tort fără coacere nu poate fi mai puțin delicios decât cel gătit în cuptor. Pentru un desert delicat aveți nevoie de aceste produse:

• Gelatină - Z0 gr.
• Caxap - 4 linguri. și un pahar.
• Pudra-cacao - 4 linguri. l.
• Un pahar de lapte.
• Smantana - 400 gr.
• Mascarpone - 250 g.
• Crema cu conținut scăzut de grăsimi - 150 g.

1/3 de gelatină trebuie să fie înmuiată în apă caldă. În timp ce se umflă, se face un amestec dulce de patru linguri de zahăr și praf de cacao. Adăugați-o în gelatină. Se încălzește amestecul rezultat într-o baie de apă și se amestecă bine.

Apoi trebuie să lubrifiați forma rotundă cu un unt convex de fund. Se toarnă o parte din amestecul de gelatină în el și se trimite în congelator timp de 30 de minute. Turnați laptele rămas și pentru o vreme "uitați" de ele.

Apoi trebuie să bateți cu atenție mascarpona cu smântână, un pahar de zahăr și smântână. Se toarnă amestecul de lapte-gelatină, se preîncălzește și se amestecă. Masa rezultată ar trebui să se răcească ușor. Când se răcește, poate fi turnat într-o matriță la gelatina de zahăr ciocolată deja înghețată. Trebuie doar să o aduci înapoi la congelator. De desert ar trebui să stea noaptea. Și dimineața poți mânca.

O astfel de delicatețe cu un gust surprinzător de delicat al "laptelui de pasăre" se va bucura de mulți. Apropo, imaginea de mai jos arată un tort pentru această rețetă.

Muesli Baruri

Această delicatețe combină beneficiile, gustul și nutriția. Pentru a pregăti un astfel de lot dietetic, rețeta cu o fotografie nu este chiar necesară - secvența este cât mai simplă posibil și mai ușor de înțeles. Deci, compoziția acestei delicatețe include:

• Banana - 2 mediu.
• Fulgi de ovaz - o treime din sticla.
• Stafide - 2 linguri. l.
• Pe o mână de semințe de floarea soarelui, nuci și migdale.
• 5 prune uscate.
• 2 linguri. l. nisip de cocos.

Bananele trebuie transformate într-un piure cu ajutorul unui mixer submersibil. Le puteți întinde cu o furculiță, dar este nevoie de mai mult efort.

Stafide, clătiți cu apă caldă timp de 10 minute. Nucile decojesc coaja și coaja. Apoi le ștergeți, dar nu la coerența nisipului. Trebuie să fie bucăți mici. Semințele adună întreg.

Prune pentru a cruța oasele. Tăiați în bucăți mici. Se amestecă cu semințe de floarea-soarelui și fructe uscate. Se toarnă masa rezultată într-un pudră de banane. Se amestecă bine. Ar trebui să obțineți un aluat. Pentru a face mai gros, trebuie să adăugați coji de nucă de cocos și fulgi de ovăz. Nu este nevoie să se toarne toate dintr-o dată, este mai bine să o faceți treptat. Este necesar să se respecte consecvența. Când aluatul devine gros, este necesar să se oprească.

Ultimul pas este coacerea. Pe foaia de copt căptușită cu hârtie, ar trebui să turnați aluatul (nu mai mare de 3 cm). Timp de 20 de minute, trimiteți-l în cuptor, încălzit la 170 ° C. După ce a trecut timpul, scoateți "lingoul", răciți-l și îndepărtați hârtia. După aceea, trebuie doar să o tăiați într-un bar de servire.

Cookie-urile pe iaurt

O altă rețetă simplă pentru coacerea dietetică. Pentru punerea sa în practică, aveți nevoie de doar cinci ingrediente:

• Kefir - 100 ml.
• Fulgi de fulgi de ovaz - 100 g.
• Scorțișoară - 1 linguriță.
• Miere - 1 lingura. l.
• Stafide - 20 gr.

Acțiunile sunt cât se poate de simple. Fulgi se toarnă cu kefir, se înmoaie stafide în apă clocotită. Lăsați timp de 40 de minute. Apoi amestecați-le, adăugați scorțișoară și miere. Din testul rezultat, se formează cookie-uri rotunde rotunde, care trebuie așezate pe pergament și trimise timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.

Banane-cookie brânză de vaci

Vrei ceva blând și aerisit? Apoi, ar trebui să acordați atenție acestei rețete simple pentru coacerea dietetică. Pentru a pregăti un desert pentru asta, veți avea nevoie de:

• Carne de vită - 100 g.
• Fulgi de ovăz - 60 g.
• Banane - 40 g.
• Rase de cocos - 20 g.

Blenderul trebuie să fie turnat fulgi, măcinați-le în cea mai mică făină. Se toarnă într-o farfurie separată.

Apoi puneți un cheag și o banană într-un blender. Se agită, de asemenea, într-o singură masă. După aceasta, puteți adăuga fulgi de ovăz. Se amestecă bine totul și se trimite o oră în frigider.

Următoarea etapă este formarea ficatului. Într-o placă uscată, trebuie să toargeți talpa de nucă de cocos. Va trebui să se rostogolească în jurul bilei de banană-coadă, care în dimensiune ar trebui să fie puțin mai mare decât nucul.

Când se formează cookie-urile, va fi necesar să le așezați pe foaia de copt căptușită cu pergament. Cuptorul se încălzește până la 180 ° C. Coaceți bilele în el timp de 10-15 minute. Ca rezultat, un lot delicat al dietei se va dovedi - biscuiții vor fi moi, se topesc în gură, cu un gust unic de banane cremoase.

Cookies de dovleac

Chiar și o persoană care nu-i place acest fruct pepene galben va place. Este aromat, picant și se potrivește perfect pentru ceai, cacao sau cafea. Pentru ao pregăti, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• Praf de ghimbir - 0,5 linguriță.
• Ulei de floarea-soarelui - 60 ml.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Un vârf de sare.
• Oul de pui.
• Scorțișoară - 0,5 linguriță.
• Fulgi de fulgi de ovaz - 200 g.
• Zahăr brun - 10 g.
• Pulpă de dovleac - 100 g.

După ce ați pregătit tot ce aveți nevoie, puteți trece la procesul culinar. Mai întâi trebuie să faci piure de dovleac. Pentru a face acest lucru, fructul este curățat, tăiat în bucăți și apoi fiert timp de 15 minute. După ce a trecut timpul, piesele trebuie transferate într-o sită. Atunci când lichidul se scurge, masa de dovleac trebuie să fie frământată până la o consistență uniformă.

Apoi, într-un castron separat, va trebui să amestecați cartofii piureți care rezultă cu zahăr, ghimbir, scorțișoară, sare, ouă și unt. Apoi adăugați făină cu praf de copt, frământați aluatul omogen. 5 minute ar trebui să stea - trebuie să dai fulgi de ovăz pentru a umfla. Se toarna lingura pe coaja acoperita cu pergament cu portii mici si se trimite totul in cuptor, incalzit la 180 ° C. După 15 minute, obțineți o coală de coacere.

Chiar și în coacerea dietei foto pentru această rețetă simplă pare apetisantă. Deci, dacă vreți ceva neobișnuit, puteți face o astfel de cookie. La urma urmei, după cum se poate considera din rețete, în compoziția sa nu există produse dăunătoare.