Macaraua coaptă în sos de muștar. Retete clasice și de fitness.

Încă din timpurile sovietice, macrou perceput numai sub formă de conserve sau afumate, dar în zadar ... De la el puteți găti o cantitate foarte mare de feluri de mâncare delicioase, cum ar fi macroul, coapte în sos de muștar. Și în feluri foarte diferite, de exemplu, coaceți, scoateți, prăjiți. De ce să nu uitați de un produs cum ar fi macrou și cum să îl gătiți?

Despre beneficiile

Macrou este un pește care conține o mulțime de microelemente, ceea ce îl face util pentru sănătatea umană. Pentru toate tipurile de grăsimi utile, acest pește este absolut non-caloric - pentru 100 de grame numai 190 kcal.

Toate acestea sunt versuri, și mergem direct la rețeta pentru macrou.

Macaraua coaptă în sos de muștar. Rețetă cu o fotografie

ingrediente:

• macrou - 2 bucăți;
• arcul - un cap de mijloc;
• maioneza - 2 linguri;
• muștar (de preferință într-un borcan) - 1 linguriță;
• pătrunjel proaspăt - o grămadă mică;
• sare;

Metoda de preparare:

Procesați peștele, adică îndepărtați toate interioarele, tăiați aripioarele, coada, capul. Spălați interiorul și exteriorul și permiteți scurgerea apei.

Apoi, trebuie să tăiați peștele în bucăți, dar aici merită explicat de ce. Dacă coaceți pește întreg, atunci cu probleme de gătit nu apar, va fi coaptă. Probleme vor apărea cu felierea, deoarece se va sfărâma și se va rupe. Pentru a evita acest lucru, peștele este pre-tăiat în porții și apoi sunt coapte.

Coji ceapa și tăiați în semne de inele. Se amestecă 2 linguri de maioneză și 1 linguriță de muștar, sare. Se amestecă într-o consistență omogenă și se toarnă în jumătăți de cicluri de ceapă, se amestecă din nou.

Puneți peștele în marinadă și răsuciți bine în el. Marinarea peștelui va fi pentru o oră, doar suficient timp pentru a înmoi marinada.

În timp ce peștele este marinat, trebuie să porniți cuptorul pentru încălzire la 180 ° C. Uleiul vegetal trebuie să fie pătat cu feluri de mâncare, în care peștele se va coace.

Apoi, puneți peștele într-un castron pentru coacere și trimiteți-l în cuptor timp de 45 de minute. Când este acoperit cu o crustă de aur, o puteți obține. Gătit macrou, coaptă în sos de muștar, presărați cu patrunjel și serviți.

Acest fel de mâncare lasă o experiență de gust de neuitat, dar cum să fie slăbire sau vizionarea figurii?

Macaraua coaptă în sos de muștar. Rețetă pentru slăbire

Pentru a gusta nu este inferior retetei clasice cu maioneza, dar nu dăunează figurii. Deci, să începem.

ingrediente:

• macrou înghețat - 3 bucăți;
• muștar - 3 lingurițe;
• grăsime fără iaurt - 3 lingurițe;
• piper, sare - opțional;

Metoda de preparare:

Mai întâi trebuie să curățați peștii din interior, să tăiați părțile inutile sub formă de aripioare, cozi, capete. Spălați peștele și înmuiați-l cu un prosop, astfel încât să se absoarbă excesul de umiditate.

Se amestecă muștarul și iaurtul până se freacă. Adăugați sare și presărați cu sosul rezultat.

Pentru a facilita procesul de gătire, sau mai degrabă - procesul de spălare, este necesar să se acopere foaia de copt cu folie. Pe folie puneți bucățile de pește în sos și puneți-le în cuptor. Coaceți pește timp de cel puțin o jumătate de oră și la 180 ° C.

Merită, din nou, să fiți atenți la faptul că, dacă bucătarul nu intenționează să servească întregul pește, tăiați-l înainte de începerea coacerii. În caz contrar, atunci când se taie macrou terminat coapte în sos de muștar, piesele vor fi urât.

Maculul, desigur, uitat nemeritat de cei care urmăresc figura. În plus, este, de asemenea, destul de bugetar, astfel încât toată lumea să-și poată permite nu numai sărbătorile. Acest articol a prezentat 2 rețete pentru macrou coapte în sos de muștar și niciunul dintre ele nu va lăsa pe nimeni indiferent.