Ce pot găti din cartofi și ouă?

Cartofii sunt o recoltă rădăcină universală, folosită pe scară largă în gătit. Este perfect combinat cu multe ingrediente și servește ca o bază excelentă pentru a face supe, caserole, salate și alte mâncăruri delicioase. În publicația de astăzi, o să ne dăm seama, ce puteți găti din cartofi

Caserola cu ardei gras

Această mâncare simplă și satisfăcătoare va fi o cină excelentă pentru întreaga familie. Este preparat din ingrediente simple, care aproape întotdeauna există în fiecare bucătărie. Pentru a crea un caserol similar, veți avea nevoie de:

• Un kilogram de cartofi.
• 4 ouă.
• Ardei iute.
• frac14-pachete de unt.
• Sare și orice ierburi proaspete (la gust).

Cartofii spălați și periați sunt gătite până se pregătesc, se taie în bucăți aleatorii și se întind într-o formă prealabilă. Răspândiți topul benzilor de piper dulce. Toate acestea sunt ușor sărate, turnate cu ouă bătute și trimise la tratament termic. Coaceți vasul la o temperatură moderată timp de douăzeci de minute. Cartofi pregătiți cu ouă stropiți cu verdeturi mărunțite și așezate pe plăci. Serviți-o într-o formă fierbinte, deoarece după răcirea completă nu devine atât de gustoasă.

turtă de mălai

Acest fel de mâncare spaniolă hrănitoare este foarte asemănător cu caserola obișnuită. Este o omletă de cartofi de ou preparată cu adaos de condimente aromate și diverse legume. Pentru a crea o astfel de tortilla veți avea nevoie de:

• 4 cartofi.
• O ceapă mare.
• 5 ouă.
• Felie de usturoi.
• Uleiul de măsline.
• Sare și orice condimente (la gust).

După ce ați înțeles ce să preparați din cartofi și ouă, trebuie să înțelegeți cât de bine să faceți acest lucru. Începeți procesul cu spălarea și curățarea legumelor. După aceasta, cartofii sunt tăiați în cuburi, combinate cu usturoi zdrobit și prăjite în ulei de măsline preîncălzit, fără să-l pregătească. Apoi adăugați ceapa tocată și continuați să prăjiți. După câteva minute, tortilla viitoare se toarnă cu ouă biciuite, ușor sărate, amestecate și prăjite la foc mediu. În același timp, acesta este transformat de mai multe ori dintr-o parte în alta, astfel încât să se înroșească uniform. La voia procesului de gătit tortilla, se pot adăuga suplimentar ciuperci proaspete, mazare verde congelat, ardei gras sau orice alte legume.

Cartofi prăjiți cu ouă și brânză

Acest fel de mâncare simplă este destul de hrănitoare. Prin urmare, ei pot umple întreaga familie mare cu umplutura lor. Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

• Un kilogram de cartofi.
• 3 ouă.
• Ceapa rosie.
• 4 cățel de usturoi.
• 100 de grame de brânză.
• 3 linguri de smantana mare.
• Sare, piper negru, ulei macră și mărar.

Într-o tigaie fierbinte, presărată cu grăsime vegetală, răspândiți ceapa roșie tocată și usturoiul tocat. După cinci minute, ei trimit, de asemenea, cartofi spălați, perii, felii și ușor fierți. Toate acestea sunt amestecate și prăjite pe foc moderat, asigurându-vă că legumele nu sunt arse. Apoi se toarnă cu ouă bătute, combinate cu mărar, sare, smântână și piper. După câteva minute, mâncarea aproape gata este presărată din abundență cu brânză roșie și acoperită cu un capac. Aproape imediat după aceea cartofii cu ouă sunt îndepărtați de pe placă și sunt așezate pe plăci. Serviți-o fierbinte cu castraveți murate sau roșii decolorate.

Clatite de cartofi

Acest fel de mâncare va fi un mic dejun excelent pentru întreaga familie. Este o cruce între cartofi prăjiți, clătite și ouă amestecate. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 3 cartofi.
• 3 ouă.
• Sare, turmeric, ardei gras, verde si ulei rafinat macinat.

Cartofii spălați și periați sunt frecați cu o răzătoare și combinați cu ouă crude. Toate acestea podsalivayut, presărat cu condimente și verdeață tocate, și apoi un amestec bun. Masa rezultată constă din cartofi cu ouă, o lingură, împrăștiată pe o tigaie, unsă cu grăsime vegetală preîncălzită și se prăjește câteva minute din fiecare parte. Înainte de a servi, clătite sunt udate cu smântână, ketchup sau orice alt sos.

Cartofi umpluți

Acest fel de mâncare delicioasă și sănătoasă are o viziune prezentabilă. Prin urmare, nu este o rușine să oferim clienților neașteptat glonți. Din moment ce această rețetă pentru cartofi cu ouă (cu fotografii de feluri de mâncare similare pot fi găsite mai jos) prevede utilizarea de ingrediente simple, este posibil să nu trebuie să mergi chiar la magazin. De data aceasta veți avea nevoie de:

• 100 de grame de brânză.
• 6 ouă.
• 3 cartofi.
• Sare, piper și ierburi proaspete.

Carnea spălată cu grijă se fierbe chiar în piele, se răcește, se taie în jumătate și se eliberează cu grijă din miez. Vasele rezultate sunt stropite cu sare și mirodenii, apoi umplute cu brânză moale. În fiecare dintre ele, conduceți un ou, încercând să nu deteriorați gălbenușul. Toate acestea sunt prezentate pe o foaie de copt și trimise la tratament termic. Coaceți un cartof cu un ou în cuptor, încălzit la două sute patruzeci de grade, timp de câteva minute. Înainte de alimentarea în sine, presărați-o cu verde mărunțit.

Cartofi originali

Acest vas simplu și foarte consistent este perfect pentru o cină de familie. Este pregătit de la componente ieftine și ușor accesibile vândute în orice deliciu. Pentru ao crea, veți avea nevoie de:

• 8 cartofi.
• Morcovi mari.
• O pereche de becuri medii.
• 2 ouă.
• 2 linguri mari de sos de roșii.
• 100 mililitri de lapte.
• 2 lingurițe de sare.
• 30 mililitri de ulei rafinat.
• 1,5 lingurite condimente pentru feluri de mâncare din cartofi.
• Green verde de mărar sau patrunjel.

Legumele spălate cu grijă sunt decojite și tăiate în bucăți mici. Cu cât dimensiunea lor este mai mică, cu atât mai devreme ei vor fi pregătiți. Pe fundul unei matrițe rezistentă la căldură, ușor călită, se plasează cuburi de cartofi. De sus, distribuiți morcovi tăiați și ceapă tocată. Toate acestea podsalivayut, presărat cu condimente și udat cu ulei vegetal. Apoi trimit sos de roșii și amestecă bine conținutul formularului.

Coaceți un vas la două sute de grade timp de patruzeci de minute. Apoi se toarnă cu ouă bătute, legată cu lapte sărat și se întoarce scurt în cuptor. În zece minute, toată caserola este presărată cu ierburi tocate și servită pe o masă, înainte de a fi așezată pe plăci frumoase.