Prajitura de caise: retete

Sezonul de recoltare este o ocazie excelentă de a vă răsfăța și de a fi savuroasă în casă. Dacă doriți să prezinte ceai delicatețe suculentă delicios cu un gust moale, dar nu doriți să mizerie în jurul pentru o lungă perioadă de timp lângă o sobă fierbinte, un tort gelificat cu caise poate fi un salvator. În selecția noastră veți găsi cu siguranță idei care se vor potrivi preferințelor dvs.

Pregătirea preliminară a produselor

Pentru a completa plăcintă cu caise Sa dovedit delicios, oasele de fructe trebuie mai întâi extrase. Împărțiți cu ușurință caisele spălate în jumătăți folosind un cuțit ascuțit.

Unele gospodine pre-caramelizează fructele, ceea ce face ca felul de coacere să fie și mai aromat și mai gustos. Vrei același lucru? Se topește câteva linguri de zahăr pe o tigaie din fontă (mai bună, dar normală). Odată ce masa devine maro și groasă, adăugați fructul și începeți să vă amestecați rapid cu o spatulă din lemn. Caisele se vor da suc, vor absorbi zaharul.

Rețeta pentru o plăcintă cu jeleu pe cafir

Împingeți oul cu zahăr (100 de grame) spre splendoare. Adăugați o jumătate de cești de iaurt, topit la temperatura camerei unt (50 g), un vârf de sifon, vanilie, 200 de grame de făină de grâu. Faceți un aluat omogen, fără bucăți de făină. Consistența ar trebui să fie aceeași ca și testul de pancake.

Ungeți vasul de coacere. Puteți folosi, de exemplu, o bucată de margarină sau smaltz. Se toarnă jumătate din aluatul pregătit, apoi se aranjează atent caii. Completați aluatul rămasă, astfel încât să acopere complet toate fructele.

Trimiteți forma de plăcintă în pre-încălzit la 185^despreDin cuptor. Timpul de gătire depinde de caracteristicile echipamentului și în medie este de 40-50 de minute.

Este cel mai convenabil pentru a verifica disponibilitatea frigaruilor de bambus. Dacă se întoarce din plăcintă într-o stare uscată, atunci este gata.

Puteți decora tortul cu zahăr pudră după răcire.

Tort cu caise și brânză de vaci

Cu o astfel de inundație plăcintă cu caise va dura puțin mai mult. Dar rezultatul va recompensa toată munca.

Pentru test, ai nevoietsya:

• făină - o lire;
• 2 ouă;
• zahăr - sticlă;
• praf de copt - pliculeț;
• unt - 1 ambalaj;
• 1 lingura. lapte;
• sare.

Pentru umplere:

• o brânză de cotă umedă de orice conținut de grăsime - o lire;
• felii de caise decojite - 1.5-2 cupe;
• amidon din cartofi - 55 g;
• zahăr de vanilie - un plic;
• ceară de sticlă purificată;
• 3 ouă;
• zahăr granulat - la gust.

preparare

Se amestecă untul cu zahăr. Ouăle trebuie să fie bătut până la splendoare cu puțină sare. Se combină baza uleioasă cu ouă, se toarnă laptele, se amestecă ușor până se ajunge la o omogenitate completă. Apoi, turnați făina cimentată prin sită cu o pulbere de copt, amestecați un aluat moale din plastic.

Și acum o vom umple. Combinăm brânza de vaci și ouăle biciuite, adăugăm zahăr, amidon și vanilie.

Într-o formă unsă se toarnă 2/3 din test, se împrăștie o lingură de brânză de vaci. Restul de aluat este turnat pe partea de sus, iar peste el se presara fructe de padure si bucati de caise.

Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit până când se găsește o scobitoare uscată.

Reteta simpla pentru multivarkerii

O plăcintă foarte gustoasă cu caise poate fi pregătită folosind aparate moderne de bucătărie.

ingrediente:

• unt - jumatate de pachet;
• zahăr - sticlă incompletă;
• Făină de grâu - 230 g;
• ouă - 3 buc. dimensiunea medie;
• lapte - 50 ml;
• praf de copt - 1 linguriță;
• Caisele coapte - 12-15 buc.

Metoda de preparare

Într-o cratiță mică, la foc mediu, se topește untul, se scufundă în lapte și apoi se răcește bine. Într-un castron profund, combinați ouăle și zahărul, bateți bine cu un mixer. Adăugați lapte în aluat cu unt topit în el și bate din nou complet.

Se amestecă făina cu ciocănitoarea, de 2-3 ori sită. Apoi adăugați-o în aluat.

Mixerul pentru gătit pe această rețetă este nedorit. Este mai bine să amestecați aluatul cu o spatulă siliconică sau cu o furculiță obișnuită.

Cu o bucată de margarină topită, lubrifiați cu grijă suprafețele interioare ale mai multor cești. De asemenea, puteți presăra feluri de mâncare cu pesmet alb sau cu gris.

Se toarnă o multitudine de aluat, se împrăștie pe jumătatea de suprafață a caisei.

Pentru a pregăti într-un multivarchet o plăcintă cu căpșuni cu caise, este necesar un mod de a "coace" o oră. Când tortul este gata, puneți-l pe grătar, lăsați-l să se răcească în mod corespunzător.

Alimentați la masă

Placinta delicioasa de jeleu cu caise este un plus excelent pentru consumul de ceai de seara. Puteți servi cafea coaptă, cacao cu lapte.

În căldura verii, laptele răcit, chefirul și laptele fermentat vor fi o opțiune excelentă.

Pentru a decora tortul, puteți folosi migdale petale, nuca de cocos, zahăr pudră, ciocolată picături.

Resturile de tort, care nu au fost consumate imediat după coacere, sunt păstrate într-un frigider într-un recipient închis.

Puteți găti această delicateasă nu numai cu caise proaspete. Fructe congelate, precum și caise conservate, sunt ideale pentru acest scop.