Rețete simple de plăcinte cu caise în multivark

aparate electrice moderne dau bucătari bucătărie și cofetari și mai multe oportunități de a-și exercita fanteziile culinare: invenția dispozitive multifuncționale multivarochnyh făcut posibilă pentru a găti mai rapid, mai ușor, o mare varietate de feluri de mâncare, de la sofisticat la extrem de ușoare, cum ar fi prăjituri cu caise în multivarka. Să începem.

Cea mai simplă plăcintă cu caise

În multivarker puteți coace biscuiți cu fructe, principiul de gătit este același ca și atunci când coaceți în cuptor. Singurul aspect este acela că nu este nevoie să ieșiți din matriță imediat, este mai bine să așteptați răcirea completă cu capacul deschis.

Aproximativ 700 de grame de caise elastice (dar nu verzi), fără gropi, tăiate în jumătăți, ușor uscate pe un prosop. Beat șapte ouă cu un blender până la o spumă constantă, se toarnă treptat o jumătate de ceașcă de zahăr și un vârf de vanilină. La sfârșitul bătăii, adăugați o jumătate de cești de făină și o linguriță de praf de copt pentru aluat, amestecați până se freacă și se toarnă în castronul cu ulei de multivark. Pe jumătate de caise, acoperiți, setați modul "copt" pe multivarker în medie 65-80 de minute. Atunci când aluatul începe să se ridice atunci când este coaptă, acesta va înveli efectiv caisele, plăcinta din multivarke va avea un aspect spectaculos. Numai dupa o racire completa trebuie sa fie taiata si decorata la discretia sa: cea mai simpla versiune este zaharul pudra.

La iaurt

Cafea de caise în multivarker pot fi preparate dintr-un simplu aluat pe chefir, pentru care veți avea nevoie de astfel de ingrediente:

• 300 de grame de făină;
• 2-3 ouă (dacă sunt mari - două, dacă sunt mici, este mai bine să luați trei);
• 1 ceașcă de kefir (dacă este posibil, este mai bine să utilizați kefirul din lapte de casă);
• 100 de grame de unt;
• 120 grame de zahăr granulat;
• 10-12 caise proaspete mari (în principiu, cantitatea de fructe din această plăcintă este subiectivă: trebuie să vă concentrați asupra preferințelor gustului);
• 0,5 lingurițe de sifon (nu trebuie să-l stingeți);
• vanilină la alegere.

Bateți ouăle cu zahăr, topiți untul și turnați în ouă, amestecați. Adăugați iaurtul și blenderul pentru a biciui masa într-o consistență omogenă, la sfârșit adăugați făină și sifon și amestecați astfel încât să nu existe bucăți. Într-un castron multivarki turnați aluatul, deasupra pentru a pune caisele tăiate în felii, coaceți tortul până se pregătește. În medie, aceasta durează o oră.

După coacere, de asemenea, nu vă grăbiți să scoateți tortul din matriță - lăsați-l să se răcească. Gătit într-o plăcintă multicarche cu caise foarte gustos cu cacao fierbinte și cappuccino, dar cu ceai proaspăt preparat este de asemenea foarte bun.

De la patiseria scurtă

Luați în considerare o rețetă simplă pentru placinta de nisip cu caise într-un multivark, care atrage gustul. Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:

• 3 ouă;
• făină - 250 de grame;
• zahăr granulat - sticlă incompletă;
• unt - 150 grame;
• proaspete caise - 10 bucăți de dimensiuni mari;
• 0,5 lingurițe de sodă + câteva picături de suc de lamaie;
• Vanilina este pusă la dispoziție și preferințele gustului.

Caisele se spală, se usucă cu un prosop de hârtie și se împart în două jumătăți, îndepărtează piatra. Pregătit în acest fel, fructul este așezat pe fundul multivarului lubrifiat, tăiat.

Bateți untul topit cu vanilină și zahăr într-un bol separat. Apoi, unul câte unul, adăugați treptat ouăle, amestecând mixerul amestecului la viteză mică. Apoi, turnați făina și praful de copt în amestec, frământați aluatul moale, încercând să nu-l "ciocănați" cu amestecare prelungită. Pregătiți aluatul pentru a turna multivarul pe caise și îndreptați-l spre partea de sus cu o lingură.

Setați modul "coacere" și temporizatorul timp de 60 de minute, plus alte 15 minute pentru modul "încălzire". Când tortul este coaptă, lăsați-l în multivark cu capacul deschis timp de încă 15 minute, apoi scoateți-l și tăiați-l în felii.

Cake tort

Această rețetă este, de asemenea, destul de simplă, în ciuda prezenței brânzei de vaci. Într-un castron mare, se amestecă 100 g de unt topit, un ou și 50 de grame de zahăr, ușor bate mixer și se adaugă 0,5 ore. Linguri de praf de copt și 200 de grame de făină. Frăgeți aluatul și trimiteți-l la un loc rece timp de aproximativ patruzeci de minute.

Între timp, pregătiți umplutura, pentru care este necesar să se amestece ușor cu un blender la o consistență omogenă astfel de ingrediente:

• 400 de grame de brânză proaspătă cu un procent ridicat de grăsime;
• 200 de grame de smântână;
• 110 grame de zahăr granulat;
• 40 grame de amidon;
• unele vaniline;
• două sau trei ouă.

Pune testul cupa Multivarki, un strat de o jumătate de centimetru și, apăsând ușor în jos aluatul cu degetele, barele de protecție a face mici, pune umplutura pe partea de sus, pe partea de sus, care pune jumătățile de caise proaspete. Coaceți în multivark pentru 60 de minute și tăiați în răcire.

Care este diferența dintre plăcinte din cuptor de la cuptor într-un multivariat?

Tartă cu caise, precum și cu alte fructe, de asemenea, nu diferă de placinta din cuptor, cu excepția faptului că nu este prăjită maro auriu - marginea de plăcintă Multivarki moale și ofertă. În rest, ele sunt la fel de parfumate, aerisite și apetisante. Prin urmare, în cazul în care aveți dubii, coace aceste prăjituri în multivarka sau în cuptor - se concentreze pe aluat: avem nevoie de margini aurii clare și luminozitate moale, ca un sufleu.