Cookie "Snail": rețetă pas cu pas

Cookies "Snail" - un tratament popular pentru meniurile de zi cu zi. Este foarte ușor să se pregătească, iar rețeta nu conține nici ingrediente rare, nici scumpe. Și nu trebuie să fii înțelept cu designul, este destul de destul. Este, de asemenea, un gust important, în care prospețimea și ciocolata de vanilie se împletesc organic.

Produse necesare

Cookie-ul pentru prăjituri "Snail" este preparat dintr-un astfel de set de ingrediente:

• margarina - un pachet (200 g);
• ouă - 2 bucăți;
• zahăr granulat - sticlă;
• făină - 0,4 kg;
• soda hidratată;
• sare - un vârf;
• vanilie de zahăr - 1 lingura. l.;
• cacao - 3 linguri. l.

Dacă, din anumite motive, nu folosiți margarina, înlocuiți-o cu alunecare sau unt. Acest lucru nu va afecta proporția.

Pregătirea aluatului

1. Îndepărtați ouăle pre-răcite cu zahăr pentru a obține o masă ușoară, omogenă.
2. Taiati margarina in faina cu faina. adăuga soda arsă. Se va lua aproximativ 0,5 linguriță de linguriță.
3. Se toarnă masa de ou într-o crumbă, se amestecă bine. Curand aluatul va incepe sa se formeze intr-o coma care va fi usor rumenita cu mainile.
4. Împărțiți-le în jumătate.

Formarea straturilor

Cookies "Snail" datorită denumirii asemănării cu coaja. Pentru a obține spirale frumoase, jumătate din aluat trebuie colorat cu cacao într-o culoare ciocolată. Acest lucru se face după cum urmează.

Formați un tort din aluat, praf-l cu pudră de cacao și pliați-l. Începeți să frământați. Cacao înflorește rapid și se conectează cu aluatul, grație margarinei. Amintiți-vă cu mâinile până când aluatul este complet vopsit. În partea a doua, în același mod se amestecă zahărul de vanilie.

Împărțiți o bucată de hârtie de panificație pe masă, aruncați o bucată de aluat pe ea, încercând să-i dați o formă dreptunghiulară. Faceți exact același lucru cu a doua parte. Transferați jumătatea luminii pe cea întunecată, scoateți hârtia superioară, rotiți ruloul și îndepărtați stratul inferior. Dublați-o cu mâinile, astfel încât straturile să fie strânse unul împotriva celuilalt.

Tăiați cu un cuțit ascuțit în cercuri, plasați-o pe o foaie de copt.

coacere

Cookie-urile "Snail" sunt pregătite rapid. Înainte de a începe formarea produselor, porniți cuptorul. Are doar timp să se încălzească până la 180 de ani^despreC. Coaceți biscuiții timp de aproximativ 25 de minute.

Alimentați la masă

Înainte de a servi, cookie-urile "Snail" pot fi presate cu zahăr pudră amestecat cu o cantitate mică de zahăr de vanilie. Dacă-l alimenta un tratament pentru masa festivă, puteți turna cu glazură de ciocolată și se presara cu firimituri de nuc - acest har, și dezvăluie un gust mai mult.

Aceasta reteta este considerat a fi banal, dar poate veni la îndemână pentru sărbătoarea de vacanță ca un supliment la cafea crema parfumat, ciocolata calda, ceai de soi. Combinația de vanilie și ciocolată face ca această patiserie să fie adăugată în mod armonios la alcoolul călduț acasă: grog, vin fiert, pumn. Reteta „Melcii“ poate ajuta chiar și atunci când pe tort sau placinta nu au timp sau necesar pentru o formulări complexe de produse nu a fost la îndemână. În plus, "Melcii" de nisip rămân proaspeți timp de mai multe zile dacă sunt depozitați într-un sac legat sau într-un recipient închis.

Idei de design neobișnuite

Cookie-ul "Snail", rețeta care este simplu și de încredere, poate fi o idee grozavă pentru o vacanță sau o petrecere tematică. Puteți să vopsiți aluatul nu numai cu ajutorul cacaoului, ci și cu coloranți alimentari pe bază de liposolubilă. De exemplu, verde-violet sau negru-portocaliu "Melci" poate deveni un deliciu minunat pentru Halloween. Și la o petrecere pentru victoria echipei preferate, puteți coace un astfel de tratament în culorile simbolismului clubului.

O mână de pulbere de cofetărie, pe care trebuie să o rostogoliți înainte de tăiere, va face acest fel de farfurie și mai elegant și festiv.