Bagel cu carne tocată: gustare originală

Ceea ce nu inventează colegii noștri să-și răsfețe acasă cu mâncăruri gustoase și originale! Și reușesc să vină cu ceva gustos și frumos și pregătit repede. Una dintre aceste invenții ingenioase este un păstrăv cu carne tocată. O gustare ideală care nu necesită multă muncă, este lipsită de produse scumpe și scumpe, pregătindu-se rapid și în același timp pur și simplu remarcabilă pentru gust.

Opțiunea de uscare

Pentru a face un geam cu carne tocată nu tulbura consumatorii cu contraste gust, uscarea ar trebui să fie selectate din soiuri neîndulcite. "Școala" va fi foarte potrivită. Dacă în magazinele din cartier sunt prezente doar bomboane îndulcite, nu le înmuiați în lapte, ci în apă - dulceața va scădea considerabil.

Este mai convenabil să faceți o rundă de uscare, mai degrabă decât o formă alungită. Cu toate acestea, este posibil, de asemenea, să puneți bomboane ovale în afacere, este simplu la mâncare, ele pot fi rupte.

De ce ai nevoie?

Un al treilea kilogram de uscare va avea nevoie de puțin mai puțin de jumătate de kilogram de carne tocată. Este mai bine să folosiți mixt, carne de vită și carne de porc: cu o gogoașă de pui cu carne tocată se va dovedi destul de uscată. Foarte aprobat de vaccinul degustător de curcan în gustare. Asigurați-vă că ați șters în bulbul de umplere - unele amante adaugă de asemenea mărar tocat. Din condimente - doar sare cu piper, mai ales dacă aveți păpușă dulce. Nu exacerbați contrastul gustului.

În plus față de carnea tocată, va fi nevoie de un alt ou și de ulei sărac pentru a prăji gogoși cu carne tocată într-o tigaie. Dacă doriți, puteți adăuga două grame de brânză rasă pe lista de ingrediente, apoi vasul dvs. se va apropia de marca "ideal".

Carne tocată în păpădie în cuptor: rețetă și fotografie

Carnea este condusă de două ori printr-un măcinător de carne cu ceapă, podsalivaetsya și piperat, bătut, așa cum se face atunci când gătirelele.

Un pic de lapte este încălzit, uscarea este înmuiată în el. Pentru o lungă perioadă de timp, acestea nu trebuie lăsate în lichid - ele vor fi deshidratate până la starea de ovăz, în afară de un geam prea umed, cu carne tocată se va rupe în timpul prăjirii. În mod literal, un minut sau două pe fiecare parte - și uscarea poate fi îndepărtată din lapte.

Din carnea tocată se rotesc aproximativ același diametru ca și gaura din baghetă. Este pus în gaură și apăsat ușor, astfel încât să nu cadă.

Oul este bătut într-o placă (ușor, nu într-o spumă), cu adăugarea a câțiva boabe de sare. Bagel cu tocat, înmuiat în aluat și trimis la o tigaie. Ar trebui să fie prăjite pe ambele părți până când umplerea este gata.

În principiu, acest lucru poate fi oprit, aperitivul este deja foarte gustos și apetisant. Cu toate acestea, dacă doriți să atingeți perfecțiunea, puteți lucra puțin: schimbați uscătoarele umplute pe o tavă de copt și acoperiți-le cu brânză. După ce ați ținut în cuptor 10-15 minute de covrigi cu carne tocată (fotografia din articol), îi puteți chema pe foame pentru testare. Cu toate acestea, arome ale apartamentului sunt de așa natură încât familia dvs. probabil sa adunat deja în nerăbdare în bucătărie.

Iubitorii de simplificare pot exclude pasul cu prăjirea și pun imediat uscarea pe foaia de cuptor și o pun în cuptor. Cu toate acestea, rețineți: în acest prajit cu carne tocată va deveni mai moale. Dacă apreciați cruste crocante, este mai bine să prăjiți antena mai întâi.

Aperitivul este delicios și fierbinte, și se răcește. Se poate servi orice garnitură, de la cereale și paste făinoase la legume - atât sub formă de salate, cât și sub formă de tocană. Componenta de carne pe care nu o cereți, va fi o uscare delicioasă.

Zborul fanteziei

După ce familia dvs. apreciază vasul neașteptat, puteți încerca să experimentați cu el. Una dintre cele mai de succes idei este de a tăia ciupercile și a le adăuga la coacere. Puteți să le prăjiți puțin cu ceapă pentru a elimina excesul de lichid.

Nu mai puțin interesant este construirea "turnurilor". Cele mai simple - înainte de a trimite în cuptor pentru fiecare uscare pune o felie de roșii, și numai apoi se presara cu brânză. În sezonul de legume, puteți completa designul cu o placă de vinete sau un inel de ardei dulci.

Apropo, mamele ale căror copii sunt capricioși și refuză să ia sandwich-uri la școală, pot fi siguri: bagheta umplute va fi cu siguranță de acord cu un baghet umplute. În plus, este convenabil să o purtați: înfășurat într-un film alimentar și pus într-o pungă. La locul de muncă, o astfel de "frână" va fi de asemenea potrivită. Este convenabil, foarte satisfăcător, precis și intrigant. Cu siguranță colegii dvs. vă vor cere o rețetă.